Humigit-kumulang 50 porsiyento ng mga Amerikano na gumagawa ng mga resolusyon ng Bagong Taon ay gustong kumain ng mas malusog sa 2023, at 39 porsiyento ang umaasa na makatipid ng pera habang patuloy na tumataas ang mga rate ng inflation. At ang mga item sa menu ng Chipotle Mexican Grill ay lubos na nako-customize at nakabatay sa halaman ay nagbibigay sa mga gutom na Amerikano ng tamang pagkain upang mapanatili ang kanilang mga resolusyon, lalo na ngayon. Ipinakilala lang ni Chipotle ang dalawang bagong item ng menu na nakabatay sa halaman sa seleksyon nito sa Lifestyle Bowls –– ang signature premade menu ng chain na idinisenyo para sa mga customer na sumusunod sa Whole30, paleo, keto, at vegan diet.
Inilunsad ng Chipotle ang Veggie Full Bowl at Plant-Powered Bowl noong Enero 3 bilang mga digital exclusive sa United States at Canada.Nagtatampok ang Veggie Full Bowl ng kama ng puting bigas na nilagyan ng fajita veggies, sariwang tomato salsa, roasted chili-corn salsa, guacamole, at black beans. Nagtatampok ang Plant-Powered Bowl ng kama ng mga super green at white rice na nilagyan ng Sofritas (the chain's tofu protein), fresh tomato salsa, roasted chili-corn salsa, guacamole, at fajita veggies.
"Para samahan ang mga item sa menu, nag-anunsyo si Chipotle ng augmented reality na karanasan na nakatakdang ilunsad sa Enero 13. Iho-host ang programa sa Quitter&39;s Day, na kilala bilang araw kung saan huminto ang karamihan sa mga tao sa pagsunod sa kanilang mga New Year&39;s resolution. Hikayatin ng kaganapan sa Snapchat ang mga tagahanga na magnilay at mag-ehersisyo sa pagsisikap na mapanatili ang malusog na mga resolusyon. Nabanggit din ni Chipotle na ang unang 100, 000 US consumer na lalahok sa augmented reality event ay mananalo ng libreng small side o libreng guacamole appetizer."
Chipotle's Panunungkulan bilang Plant-Based Leader
Para sa mga gutom na vegan sa lahat ng dako, itinatag ng Chipotle ang sarili bilang isang ligtas na kanlungan para sa mga customer na gustong kumain ng mas malusog sa abot-kayang presyo.Ang chain ay palaging naghahain ng plant-based beans at rice base para sa burritos at bowls ngunit idinagdag ang Sofritas sa menu noong 2014. Ang tofu-based na protina ay may lasa ng chipotle chiles, cumin, at poblano pepper. Noong 2018, nagbenta si Chipotle ng 7.5 milyong pounds ng sikat na pagpipiliang protina.
Noong Enero, nagdagdag si Chipotle ng isa pang vegan protein sa menu nito, na nagpapakita ng Chorizo na nakabatay sa protina ng pea. Nagpasya ang chain na idagdag ang item na ito sa mga menu sa buong bansa kasunod ng mga positibong pagsubok sa Colorado, Indiana, at California. Ang vegan chorizo ay may lasa ng chipotle peppers, ancho chilies, tomato paste, Spanish smoked paprika, durog na bawang, at extra virgin olive oil.
“Ang paglikha ng masarap na plant-based na protina na sumirit sa grill na may matatag na lasa at texture profile na inaasahan ng mga mahilig sa chorizo ay isang tunay na hamon, ” sabi ni Nevielle Panthaky, Bise Presidente ng Culinary sa Chipotle, sa isang pahayag sa ang oras. “Ang aming culinary team ay walang humpay na nagtrabaho sa loob ng maraming taon upang mabuo ang tagumpay na ito na Plant-Based Chorizo recipe na kakaibang Chipotle at naaayon sa mga pamantayan ng Food with Integrity na nangunguna sa industriya ng brand.”
Everything That's Vegan at Chipotle
Pagkakain para Mapababa ang Panganib sa Sakit sa Puso
Ang pagpapanatiling mas malusog na diyeta sa Bagong Taon ay maaaring makatulong na pigilan ang panganib ng ilang malalang o nakamamatay na sakit, kabilang ang sakit sa puso. Ang sakit sa puso ay kasalukuyang nangungunang sanhi ng kamatayan sa Estados Unidos, ayon sa CDC, na pumapatay ng higit sa 650, 000 Amerikano bawat taon. At ang pagkain ng karne ang problema. Ipinapakita ng pananaliksik na ang regular na pagkain ng pulang karne ay maaaring magpapataas ng mga panganib sa sakit sa puso ng 18 porsiyento.
Sa mas mahusay na access sa mga pagkaing nakabatay sa halaman, mas maraming Amerikano ang maaaring pumili na umiwas sa pulang karne upang maprotektahan ang kanilang puso nang mas matagal. Ang isang pag-aaral ay nagpapakita na ang isang plant-centered diet na pinagtibay nang mas maaga sa buhay ay maaaring mabawasan ang panganib ng sakit sa puso halos 30 taon mamaya.
Ang Pinakamahusay na Fast Casual Chain para sa Plant-Based Customer
Para sa higit pang plant-based na pangyayari, tingnan ang mga artikulo ng The Beet's News.
