Kapag nasa mood ka para sa isang malusog, masarap, madaling lutuin na pagkain, sinasaklaw ng Moroccan carrot salad na ito ang lahat ng base! Ito ang perpektong vegan carrot recipe para sa isang side dish na may sopas o sandwich, isang magaan na hapunan, o isang masaganang pick-me-up sa hapon.
Ang mga chickpea na mayaman sa protina ay nilagyan ng mga matatamis na karot, pinatuyong prutas, toasted almond, at sariwang damo bago ihagis sa citrus dressing na nilagyan ng cumin, coriander, cinnamon, at luya.
Kung fan ka ng mga tira, ikalulugod mong malaman na mas masarap ang recipe ng carrot salad na ito kinabukasan! Ang mga panimpla ay nagsasama-sama at nahuhulog sa mga gulay, na ginagawang mas masarap at may lasa ang lahat.
Ang recipe ng carrot salad na ito ay nangangailangan ng kaunting pagsisikap at napakasimpleng pagsasama-samahin - hindi mo na kailangang magluto ng kahit ano! Dagdag pa, sa pamamagitan ng pagsasama ng mas maraming halaman sa iyong plato at pag-iwas sa mga naprosesong pagkain, maaari ka pang mabuhay ng mas mahaba at malusog na buhay!
Moroccan Carrot Salad Ingredients
- Sliced almond ($0.64)
- Karot ($1.12)
- Lemon zest
- Mga nilutong chickpeas ($0.43)
- Katamtamang pulang sibuyas($0.06)
- Mga pasas o tinadtad na petsa ($0.45)
- Fresh cilantro, parsley, o mint ($0.09)
- Olive oil ($0.66)
- Pusod orange ($0.22)
- Fresh lemon juice ($0.36)
- Kumin ($0.02)
- Coriander ($0.03)
- Cinnamon ($0.02)
- Ginger ($0.01)
- Paprika ($0.02)
- Asin at paminta ($0.02)
The Best Spices to Enhanced the Flavor of Carrots
Ang Carrots ay may banayad na lasa na maaaring pagandahin gamit ang tamang pampalasa. Karamihan sa mga pampalasa ay pinupuri ang mga karot nang napakahusay ngunit para masulit ang lasa ng mga karot ay gumagamit ng mga pampalasa gaya ng pinausukang paprika, kanela, kumin, kulantro, allspice, bawang, luya o cloves.
Paano Gumawa ng Moroccan Carrot Salad
- Pinitin muna ang iyong oven sa 350 degrees F. Ikalat ang mga almendras sa isang baking sheet at i-toast nang humigit-kumulang 5 minuto, o hanggang maging ginintuang at mabango.
- Idagdag ang lahat ng sangkap ng dressing sa isang mason jar.
- Shake upang pagsamahin, pagkatapos ay tikman at ayusin ang mga seasoning ayon sa iyong mga kagustuhan.
- Magdagdag ng lemon juice para sa tang, orange juice para sa tamis, paprika o cayenne para sa init, o asin upang pagandahin ang iba pang lasa.
- Idagdag ang lahat ng sangkap ng salad sa isang malaking mixing bowl.
- Ibuhos ang dressing sa ibabaw at ihagis upang pagsamahin.
- Takpan ang mangkok at palamigin sa loob ng 30-60 minuto, o hanggang handa nang ihain. Enjoy!
Moroccan Carrot Salad Substitutions
- Ang mga petsa, craisin, o golden raisins ay lahat ng magagandang pagpipilian sa pinatuyong prutas.
- Kung mayroon kang access, maaari kang gumamit ng ras el hanout spice mix kapalit ng mga indibidwal na pampalasa.
- Gumamit ng isa o kumbinasyon ng parsley, cilantro, at mint (anuman ang mayroon kang access).
Oras ng paghahanda: 15 minuto
Chill time: 30 minuto
Kabuuang oras: 45 minuto
Halaga: $4.15 recipe| $0.69 na paghahatid
Moroccan Carrot Salad
Serves 6
Sangkap
Para sa Salad
- 2/3 tasang hiniwang almond ($0.64)
- 8 carrots, binalatan at ginutay-gutay ($1.12)
- 2 kutsarita ng lemon zest
- 2 ½ tasang nilutong chickpeas ($0.43)
- ¼ katamtamang pulang sibuyas, hiniwa nang manipis ($0.06)
- 2/3 tasang pasas o tinadtad na petsa ($0.45)
- ¾ tasang sariwang cilantro, parsley, o mint, tinadtad ($0.09)
Para sa Pagbibihis
- 6 na kutsarang langis ng oliba ($0.66)
- 1 pusod orange, juice ($0.22)
- ¼ tasa ng sariwang lemon juice ($0.36)
- 1 ¼ kutsarita kumin ($0.02)
- ¾ kutsarita ng kulantro ($0.03)
- ½ kutsarita ng kanela ($0.02)
- ½ kutsarita ng luya ($0.01)
- ½ kutsarita ng paprika ($0.02)
- Asin at paminta sa panlasa ($0.02)
Mga Tagubilin
Para sa Almond
Pinitin muna ang iyong oven sa 350 degrees F. Ikalat ang mga almendras sa isang baking sheet at i-toast nang humigit-kumulang 5 minuto, o hanggang maging ginintuang at mabango.
Para sa Pagbibihis
- Samantala, magdagdag ng olive oil, orange juice, lemon juice, cumin, coriander, cinnamon, luya, paprika, asin at paminta sa isang mason jar.
- Shake upang pagsamahin, pagkatapos ay tikman at ayusin ang mga seasoning ayon sa iyong mga kagustuhan.
- Magdagdag ng lemon juice para sa tang, orange juice para sa tamis, paprika o cayenne para sa init, o asin upang pagandahin ang iba pang lasa.
Para sa Salad
- Idagdag ang lahat ng sangkap ng salad sa isang malaking mixing bowl.
- Ibuhos ang dressing sa ibabaw at ihagis upang pagsamahin.
- Takpan ang mangkok at palamigin sa loob ng 30-60 minuto, o hanggang handa nang ihain. Enjoy!
Moroccan Carrot Salad Nutrition Facts
1 sa 8 serving
Calories 304| Kabuuang Taba 16.4g | Saturated Fat 1.9g | Kolesterol 0mg | Sosa 210mg | Kabuuang Carbohydrates 35.7g | Dietary Fiber 8.4g | Kabuuang Asukal 15.7g | Protina 7.9g | K altsyum 99.2mg | Iron 2.8mg | Potassium 577.4mg |
Mga Recipe ng He althy Carrot na Maaaring Magustuhan Mo
- Vegan Carrot Tart
- Roasted Carrot and White Bean Soup
- Vegan Oatmeal Carrot Muffins
