Isuot ang iyong mga apron, dahil ang mga vegan na Christmas cookie recipe na ito ay magbibigay sa iyo ng mood na maghurno! Mula sa vegan chocolate peppermint cookies hanggang sa classic na vegan gingerbread at easy vegan sugar cookies, narito ang 20 sa aming mga paboritong recipe ng Christmas cookie na magbibigay sa iyo ng holiday spirit.
The Perfect Christmas Gifts
Wala nang mas matamis na paraan upang ipakita ang iyong pagmamahal kaysa sa pamamagitan ng pagregalo sa mga kaibigan o pamilya ng isang stack ng vegan holiday cookies na mas malusog kaysa sa mga tradisyonal na recipe at kasing saya at masarap! Para sa mga madaling ideya ng regalo para sa lahat, piliin ang alinman sa aming mga recipe ng cookie, i-bake ang mga ito sa perpekto, isalansan ang mga ito, pagkatapos ay balutin ang mga ito sa Mason Jars o mga paper cookie box, at tapusin gamit ang isang ribbon.
Egg Replacement for Baking
Marami sa mga vegan holiday cookie recipe na ito ay nangangailangan ng ilang uri ng pagpapalit ng itlog, at bawat recipe ay magbibigay ng alternatibo. Sa pangkalahatan, ang flaxseed o 'flax egg' ay gumagana nang perpekto para sa pagluluto ng hurno dahil kapag inihalo sa tubig, ang buto ay nagiging malagkit at may katulad na epekto sa pagbubuklod bilang isang itlog.
Upang malaman ang higit pa, mayroon kaming kumpletong gabay sa kung paano gumawa ng flax egg na may pinakamahusay na flax-to-water ratio at lahat ng iba't ibang paraan na maaari mong gamitin ang flax egg. Walang flax seed o gusto ng ibang egg replacement? Narito ang isang listahan ng mga madaling alternatibong itlog para matiyak mong ganap na vegan at masarap ang iyong mga recipe:
- Overripe Banana (1 overripe na saging ay katumbas ng isang itlog)
- Silken Tofu (1/4 cup silken tofu ay katumbas ng isang itlog)
- Flaxseeds o Chia seeds (1 tbsp ng seeds na sinamahan ng 3 tbsp na tubig ay katumbas ng isang itlog)
- Chickpea Brine o 'Aquafaba' (Ang likido ng 1 lata ng chickpeas ay katumbas ng isang itlog)
- Cornstarch (2 tbsp cornstarch na sinamahan ng 3 tbsp na tubig ay katumbas ng isang itlog)
- Avocado (1/4 cup of avocado ay katumbas ng isang itlog)
- Applesauce (1/4 cup of applesauce ay katumbas ng isang itlog)
- Pumpkin o Sweet Potato Puree (1/4 cup of puree ay katumbas ng isang itlog)
- Vegan Yogurt (1/4 cup of yogurt ay katumbas ng isang itlog)
He althy Sugar Substitutes
Ang mga vegan holiday cookies na ito ay may isang bagay na karaniwan, ang asukal! Ngunit, huwag magpawis kung gusto mong magpatuloy sa pagkain ng malusog dahil mayroon kaming listahan ng mas malusog para sa iyo na vegan sweetener na minimally processed o ganap na natural.
"Kahit na may tinatawag na, natural na asukal, mas kaunti ang iyong kinakain, kaya isaalang-alang ang mga ito bilang isang mas malusog na pagkain! Subukan ang mga madaling alternatibong vegan sugar na ito at maaaring mapansin mo ang pagkakaiba sa iyong enerhiya kumpara sa nararamdaman mo pagkatapos kumain ng naprosesong cookie na puno ng asukal."
- Brown Rice Syrup
- Maple Syrup
- Yacon Root Syrup
- Blackstrap Molasses
- Date Syrup
- Monkfruit Sweetener
Ang Pinakamagandang Vegan Holiday Cookie Recipe
1. 5-Sangkap na Vegan Sugar Cookies
Laktawan ang mga sugar cookies na binili sa tindahan at kunin ang iyong mga holiday cookie cutter at dekorasyon sa halip! Ang 5-ingredient na vegan sugar cookie recipe na ito ay hihilingin ng lahat ng iyong pamilya at mga kaibigan na sumali sa dekorasyon.
