Ang Burger King ay naghatid lamang ng walang karne na bersyon ng Steakhouse burger nito, isang double-patty monster na nilagyan ng malutong na sibuyas at nilagyan ng barbecue sauce, sa mga restaurant sa Europe. Ngunit hindi pa ganap na kumpleto ang paunang paglulunsad –– nang tawagin ng mga plant-based na kainan ang kumpanya para makalimutan ang bacon, ang vegan meat brand na La Vie ay pumasok para ayusin ang problema at tumulong na gawing perpekto ang The Veggie Steakhouse.
Ang French startup – suportado ni Natalie Portman – ay permanenteng magbibigay ng vegan bacon nito sa 510 lokasyon ng Burger King sa buong United Kingdom para sa Veganuary. Makakahanap ang mga customer ng La Vie vegan bacon sa mga Veggie Steakhouse burger simula Enero 4, 2023.Ito ay matapos ang matagumpay na paunang pagsubok sa France sa unang bahagi ng taong ito.
“Kami ay labis na ipinagmamalaki na maging kasosyo sa Burger King, na nagdadala ng aming multi-award-winning, plant-based bacon na La Vie sa kanilang mga restaurant,” sabi ni Romain Jolivet, Chief Marketing Officer sa La Vie. “Magbibigay-daan ito sa amin na mapabilis ang bilis ng paglipat mula sa karne na nakabatay sa hayop patungo sa nakabatay sa halaman, na isang emergency sa klima na kinakaharap nating lahat.”
Burger King Sinubukan ang Vegan Bacon sa France
Nitong Mayo, ipinakilala ng Burger King ang plant-based na bacon ng La Vie sa 550 lokasyon ng Burger King sa France. Itinuro ng isang customer ng Burger King na nagngangalang Julien na hindi nakuha ng Veggie Steakhouse ang isa sa pinakamahalagang sangkap: ang bacon. Ang hindi nasisiyahang customer ay nag-tweet, “Paumanhin guys, hinihintay ko ang Veggie Steakhouse na may La Vie bacon." Bilang tugon, naglunsad ang La Vie ng isang buong kampanya upang kumbinsihin ang Burger King na makipagsosyo upang kumpletuhin ang Veggie Steakhouse.
La Vie ay bumili ng isang full-page na ad sa malawakang binabasa na pahayagan sa Paris na Le Parisien upang tawagan ang Burger King na itama ang bacon-less mishap. Ipinaliwanag ng ad na maaaring gamitin ng Burger King ang kadalubhasaan at tulong ng La Vie, at hilingin sa pangunahing chain ng burger na makipag-ugnayan sa pamamagitan ng email. Ipinarada rin ng kumpanya ang "Love Truck" nito sa labas ng storefront ng Burger King sa Saint-Brice-sous-Forêt, para malagyan ng mga customer ang kanilang Veggie Steakhouses ng signature plant-based na bacon.
“Talagang abala ka para ma-miss ang tweet ni Julien,” tugon ni La Vie. "Sa anumang kaso Julien, nagustuhan namin ang iyong ideya. Kasi oo, sa Steakhouse, may bacon. Pero sa Veggie Steakhouse, wala at dahil nakakahiya, nilalagay namin ang nguso namin sa negosyong ito.”
La Vie ang Nangungunang Vegan Bacon Market
Ang Vegan bacon ay mabilis na umuukit sa lugar nito sa mga pangunahing alternatibong karne. Ang mga benta ng bacon na nakabatay sa halaman ay tumaas ng halos 25 porsyento, na nagdodoble sa 2020 sa isang $267 milyon na halaga sa merkado, ayon sa Bloomberg.Nakuha ng La Vie ang atensyon ng mga consumer at celebrity investor kabilang ang Portman sa buong mundo. Nitong Enero, ang plant-based na bacon brand ay nakalikom ng $28 milyon at naglalayong makakuha ng karagdagang $53 milyon para pondohan ang pagpapalawak nito sa Estados Unidos.
Sa Europe, binuksan ng La Vie ang una nitong “virtual restaurant” o ghost kitchen sa pamamagitan ng pakikipagsosyo sa The Original Food Court. Ang bagong collective ay maghahatid sa mga customer ng iba't ibang pagkain na nagpapakita ng vegan bacon ng La Vie. Mahahanap ng mga mamimili ang mga produktong ito sa pamamagitan ng Deliveroo, Uber Eats, o Eatic.
“Dala namin sa iyo ang buong mundo ng La Vie at ang aming mga paboritong paraan ng pagtikim ng aming mga produkto, nang hindi lumilipat mula sa bahay,” isinulat ni La Vie sa social media. “Isang culinary journey sa ating uniberso, mula sa iyong sopa, tiyak ang lugar kung saan mas maganda ang pakiramdam mo. Ang pagkakataon din na makita o muling makita na dinadala ng La Vie ang veggie sa ibang dimensyon. Simple lang: Ang ilang tao ay gumagawa ng mga recipe sa Insta, ang iba ay gumagawa ng mga Tiktok na video, at nagbubukas kami ng isang restaurant.”
Natalie Portman’s Vegan Ventures
Sa panahon ng Series A funding round ng kumpanya, ang La Vie ay nakakuha ng pamumuhunan mula sa Portman kasama si Oatly chairman Eric Melloul, BlablaCar CEO Frederic Mazzella, Back Market CEO Thibaud Hug de Larauze, at Vinted CEO Thomas Lodewijk Plantenga.
Bukod sa La Vie, ang Portman ay lubos na kasangkot sa mundo ng vegan, na sumusuporta sa vegan leather brand na MycoWorks at dairy-free milk brand na Oatly. Tinulungan ni Portman ang Mycoworks na isara ang $45 million Series B funding round kasama si John Lennon. Para sa kanyang Oatly investment, sumali ang Black Swan star kina Oprah at Jay-Z para tulungan si Oatly na makakuha ng $200 milyon.
Vegan Burger King Worldwide
Burger King ang naging daan para sa fast food na nakabatay sa halaman, na nag-standardize ng mga vegan burger nang makipagtulungan ito sa Impossible Foods para ilabas ang Impossible Whopper. Simula noon, naglunsad ang kumpanya ng maraming plant-based na partnership at campaign.
"Noong Oktubre, binuksan pa ng major chain ang una nitong 100 porsiyentong Vegetarian na lokasyon na tinatawag na Vurger King sa Spain. Nakipagtulungan ang chain sa The Vegetarian Butcher para maglabas ng ilang variation na nakabatay sa halaman kabilang ang Long Vegetal plant-based chicken sandwich."
Ang isa pang lokasyon ng Burger King sa London ay nag-aalok ng ganap na vegan na menu para sa isang buong buwan, na nagpapakilala ng 15 bagong pagpipilian sa vegan kabilang ang Plant-Based Whoppers, Vegan Royales, Plant-Based Bakon Double Cheeeze XLs, at Vegan Cheeze & Bakon Royales. Patuloy na pinamumunuan ng Burger King ang fast-food sector sa bagong plant-based na teritoryo.
Para sa higit pang plant-based na pangyayari, bisitahin ang mga artikulo ng The Beet's News.
Ang 6 Pinakamahusay na Fast Food Chain na May Plant-Based Options sa Menu
Sa wakas ay nakuha na ng mga fast-food restaurant ang memo na ang kanilang customer base ay hindi lamang dumarating para sa isang burger, pritong manok, o isang beef taco. Marami na ngayon ang may mga pagkaing nakabatay sa halaman at gumagawa ng mga malikhain, masarap na paraan para makakuha ng mas maraming gulay sa menu.Narito ang 6 na pinakamahusay na fast-food chain na may mga opsyong nakabatay sa halaman sa menu.
Burger King
1. Burger King
Lumalabas na marami pang maaasahan kaysa sa salad kung kumakain ka ng plant-based. Ang Burger King ay may Impossible Whopper na nagtatampok ng walang karne na patty pati na rin ang ilang lihim na pagpipiliang vegan gaya ng French Toast Sticks at Hashbrowns.
White Castle
2. White Castle
Kilala sa mga mini square-shaped na slider, ang hamburger chain na ito ay tumalon sa plant-based bandwagon sa ilang mga kalahok na lokasyon. Makakahanap ka ng Impossible Slider sa ilang menu ng White Castle.
Del Taco
3. Del Taco
Ito ang unang pambansang Mexican fast-food chain na nag-aalok ng Beyond Meat sa 580 restaurant ng kumpanya sa buong bansa. Ang Del Taco ay mayroong Beyond Avocado Taco sa menu kasama ang Epic Beyond Original Mex Burrito at Avocado Veggie Bowl.
Carl's Jr.
4. Carl's Jr.
Ang isa pang brand na kasingkahulugan ng mga beef burger, ang Carl's Jr. ay nag-aalok ng ilang plant-based na opsyon para sa veggie at plant lover gaya ng Beyond Famous Star Burger at Guacamole Thickburger.
Taco Bell
