"Nag-round up kami ng 21 recipe na walang karne para maiwasan mo ang isang What&39;s for dinner? nakakamot sa ulo. Ang mga madali at masasarap na recipe na ito ay titiyakin na hinding-hindi mo makaligtaan ang manok sa iyong pot pie, mga durog na karne sa iyong tacos, o bacon sa iyong carbonara. Magtiwala sa amin, kahit ang iyong mahilig sa carnivorous na tiyuhin na gustong magpaalala sa iyo na hindi lang niya nakuha ang buong vegan na bagay na ito ay maa-appreciate nitong mga meat-centric classic na ginawang vegan."
"Kunin ang aming mga jackfruit enchilada, halimbawa, na ang lasa ay parang hinimay na karne. Ang mga ito ay tulad ng tunay na bagay na kahit sino ay mahihirapang hulaan ang pagkakaiba sa isang blind test test.O ang walang karne na wonton na sopas, na may mga dumplings na puno ng tofu na ang lasa ay katulad ng mga crumble ng karne. Sa mga recipe na ito, napakaposible na ang iyong Meatless Monday ay maaaring maging isang buwan na walang karne. Matutukso kang magdagdag ng higit pang mga araw na nakabatay sa halaman na walang karne sa iyong linggo gamit ang mga recipe ng almusal, tanghalian, at hapunan na ito para sa drool-worthy."
Ano ang Meatless Monday?
Ang ibig sabihin ng Meatless Monday ay pagputol ng karne mula sa iyong diyeta sa nahulaan mo, Lunes. Ang kilusan ay sinimulan noong 2003 ng he alth advocate na si Sid Lerner kasama ang Johns Hopkins Bloomberg School of Public He alth at ito ay naging hit sa simula.
Ang Meatless Monday ay naging mas sikat na kilusan noong 2009 nang ang Ghent, Belgium ang naging unang lungsod sa labas ng United States na walang karne at si Sir Paul McCartney, isang life-long vegetarian, ay ipinakilala ito sa U.K. Fast-forward. hanggang 2022, ang hashtag na MeatlessMonday ay may mahigit 1 milyong post sa Instagram, at habang mas maraming tao ang gumagamit ng plant-based na diskarte, inaasahan lang itong lalago.Kaya pinagsama-sama namin ang 21 recipe na ito na walang karne para mas madali para sa iyo na makilahok din.
Bakit Kumain ng Mas Kaunting Karne?
Ang pagkain ng mas kaunting karne – o walang karne sa lahat – ay mas mabuti para sa planeta at sa iyong kalusugan (hindi banggitin ang mga hayop sa pagsasaka). Kung ang lahat ay magpunta sa plant-based para sa isang araw sa isang linggo para sa isang taon, ang U.S. ay makakapagtipid ng 100 bilyong galon ng tubig, 1.5 bilyong pounds ng mga pananim upang pakainin ang mga hayop, 70 milyong galon ng gas, at hahayaan ang 3 milyong ektarya ng lupa na manatiling hindi nagalaw. .
Ang isang plant-based na araw sa isang linggo ay may kapangyarihang bawasan ang ating pinagsama-samang greenhouse gas emissions ng 1.2 milyong tonelada ng carbon dioxide, ayon sa mga eksperto sa kapaligiran. Hindi pa banggitin, ang pagkain ng plant-based ay makakatulong sa iyo na makatipid ng $1, 260 sa mga grocery sa isang taon ayon sa isang pag-aaral.
21 Mga Recipe na Walang karne na Magugustuhan ng Lahat
Gawin ang mga recipe na ito sa Lunes, o paulit-ulit sa buong linggo.
1. Vegan Southwest Sweet Potato Hash Wrap
Hukayin ang mga matitingkad na kulay at matapang na lasa nitong southwest sweet potato hash na nagtatampok ng mga pampalasa tulad ng cumin, ancho chiles, at pinausukang paprika upang pagandahin ang mga bagay-bagay. Ang recipe na ito, na ginawa ng mga developer na may pangalang Broke Bank Vegan, ay abot-kaya at hindi bababa sa $1 bawat serving.
Recipe: Vegan Southwest Sweet Potato Hash Wrap Recipe
