Laktawan ang mga sugar cookies na binili sa tindahan at kunin ang iyong mga holiday cookie cutter at dekorasyon sa halip! Ang 5-ingredient na vegan sugar cookie recipe na ito ay magluluto ng lahat ng iyong pamilya at kaibigan sa kusina.
Ang Vegan sugar cookies ay madaling gawin at hihingin ng lahat sa iyong mga holiday gathering ang recipe. Ang bawat kagat ay matamis, mantikilya, at malambot na natutunaw sa iyong bibig. Kapag nasubukan mo na ang recipe na ito, hindi ka na bibili muli ng cookies na binili sa tindahan.
Ano ang Pagkakaiba sa pagitan ng Vegan Shortbread Cookies, Butter Cookies at Sugar Cookies?
-
Ang
- Sugar cookies ang may pinakamataas na ratio ng harina sa taba. Ang mga sugar cookies ay may magandang hugis na ginagawa itong perpektong cookie para sa pandekorasyon na gawain. Pinakamahusay na gumagana ang mga cookie cutter sa sugar cookies. Ang
- Shortbread cookies ang may pinakamataas na ratio ng vegan butter sa harina. Ang mas mataas na ratio ng mantikilya ay humahantong sa isang shortbread cookie na malambot at madurog. Ang
- Butter cookies ay may mataas na proporsyon ng vegan butter, ngunit mas maraming harina at asukal. Mas maganda ang hugis ng butter cookies kaysa sa shortbread cookies at mainam ito sa pag-roll at paggupit sa mga hugis.
Vegan Sugar Cookie Ingredients
- Flour
- Powdered sugar
- Vegan butter, temperatura ng kwarto
- Vanilla extract
- Asin
Paano Nakakaapekto ang Vegan Butter sa Sugar Cookies?
Ang paggamit ng vegan butter ay may maliit o walang epekto sa mga recipe ng sugar cookie. Ang pinakamalaking pagkakaiba sa pagitan ng paggamit ng dairy butter at vegan butter sa sugar cookies ay ang lasa ay maaaring bahagyang naiiba.
Ang Vegan butter brand ay gawa sa iba't ibang sangkap gaya ng coconut oil, cashew milk, vegetable oil at palm oil. Subukan ang vegan butter upang matiyak na ang lasa ng mantikilya ay hindi matabunan ang iyong palette o recipe.
Ang ilan sa aming mga paboritong brand ng vegan butter para i-bake ay:
- Miyoko's European Style Cultured Vegan Butter
- I Can’t Believe It’s Not Butter It’s Vegan
- Earth Balance Original Buttery Spread
Bago gumamit ng anumang vegan butter, siguraduhing tingnan kung ito ay inasnan o hindi inasnan. Magkakaroon ito ng malaking epekto sa kaasinan ng vegan sugar cookie. Siguraduhing bawasan ang dami ng asin na idaragdag mo sa vegan cookie dough kung gumagamit ng s alted vegan butter.
