Ilan sa atin ang napuyat, hindi makatulog dahil iniisip natin ang umuusok na tasa ng kape na naghihintay sa atin pagkatapos tumunog ang ating mga alarm sa umaga?
Iyon ang realidad ko sa nakalipas na 10 taon: Kumakain ako ng 2-4 na iced coffee sa isang araw, ilang malamig na brews, na nagpapadala sa akin sa isang orbit ng jitters, shakes at alertness.Pangunahing gusto ko ang kape dahil sa masarap na lasa nito, ngunit pagkatapos ng maraming taon ng pagsandal dito bilang saklay, ito ay naging isang bagay na nagdikta sa aking iskedyul ng pagtulog at nagdulot sa akin ng matinding pagkabalisa, na nag-iiwan sa akin na hindi na gumana nang wala man o wala.
Sa nakalipas na dalawang taon, napansin ko na pagkatapos kong inumin ang aking tasa ng kape sa umaga, nag-trigger ito ng aking pagkabalisa. Naduduwal ako at nanginginig pagkatapos lamang ng ilang paghigop at kinasusuklaman ko ang pakiramdam na gumon sa isang bagay na tinatanggihan ng aking katawan. Kaya, nagpasya akong gumawa ng isang bagay tungkol dito. Simula nitong nakaraang Oktubre, nagpasya akong tuluyang bumawi sa katas ng bean, para sa kabutihan. Pinutol ko nang buo ang kape at nagsimulang maghanap ng mababa o walang caffeine na inumin para punan ang natitirang kawalan.
Sa mga unang araw, nakaramdam ako ng maulap, matamlay at natigil. Sa sandaling tila hindi na tumaas ang hamog, nagsimula akong hindi na parang slug at nakatulog ako at nagising nang madali. Nang wala ang pasanin ng matinding pagkabalisa, nagsimula akong maging mas malinaw, mental at pisikal.
Na-miss ko nga ang kape- Nami-miss ko ito tuwing umaga habang naghahanda ako ng tasa para sa aking kasintahan. Na-miss ko ang lasa at ang ritwal ng paghigop nito sa aking kama pagkagising ko. Pagkatapos ng ilang linggong walang kape, sinimulan ko ang aking paghahanap ng sapat na kapalit. Gusto kong umiwas sa decaffeinated na kape, kahit saglit lang, dahil nabasa ko ang tungkol sa mga potensyal na mapanganib na kemikal sa proseso ng pag-decaffeinate at ayaw kong ubusin ang isang bagay na maglalagay sa akin sa mabilis na pag-inom ng fully-caffeinated na kape muli . Pagkaraan ng ilang buwang walang caffeine, hindi na ako nababalisa, at pagkatapos kong subukan ang maraming produkto ay nakakita ako ng ilang bilang na naging pangunahing pagkain sa aking pang-araw-araw na gawain.
1. MudWtr
Mudwtr, isang chai na may cacao, turmeric at reishi mushroom ang unang alternatibong kape na sinubukan ko. Ito ay organic, naglalaman ng 1/7th ng caffeine ng isang tradisyonal na tasa ng kape at nasa isang aesthetically-pleasing, travel-friendly na lata.
Upang ihanda ang inumin, nagdadagdag ako ng isang kutsara sa kumukulong tubig at gumamit ng milk frother para i-blend. Kakailanganin mong haluin nang maigi ang pulbos dahil habang lumalamig ang inumin ay naghihiwalay ito at bumababa ang halo sa ilalim, na nangangahulugang kailangan kong bumulain muli ang inumin, bilang isang taong gustong magtagal sa pagsipsip.
Ang lasa ay masarap, makinis at nagpapaalala sa akin ng isang mas malusog, puno ng pampalasa na mainit na tsokolate, nang hindi masyadong matamis. Bagama't ang mga sangkap ay kinabibilangan ng ilang iba't ibang uri ng mga organic na kabute, walang napakaraming kabute o makalupang lasa. Nagbigay ito sa akin ng pagpapalakas ng pagiging alerto nang walang anumang nakakainis na epekto.
2. Mga Alternatibong Kape ng Rasa
Nag-aalok ang Rasa ng tatlong uri ng mga alternatibong Adaptogenic na kape: Original, Cacao, at Dirty, na isang lightly caffeinated na timpla ng kape, at isang magandang opsyon para mapadali ang paglipat. Ang mga adaptogens ay mga halamang gamot na nagpapagaling na tumutulong sa katawan sa pagbabawas ng mga stressor, kaya kahit na ang handog na 'Dirty' ay hindi nag-iwan sa akin ng anumang pag-iling, at minahal ko ang bawat uri at ang paraan ng paghahalo ng mga ito upang lumikha ng mga bagong lasa.
Inihanda ko ang aking Rasa sa isang French press, ngunit maaari rin itong gawin sa isang espresso machine o single-serving coffee maker. Gustung-gusto ko ang paraan na ang paghahanda ng Rasa ay parang isang sinasadyang gawain: Pagpapakulo ng tubig, pagkatapos ay ibuhos ito sa aking french press, maghintay ng ilang minuto upang matarik at pagkatapos ay pilitin ang mga lugar na parang meditative, at ang French Press na paraan na ito ay nagparamdam sa akin ng higit na pagiging sopistikado. kaysa sa aking beat-up bargain coffee machine.
Lahat ng mga varieties ng Rasa ay masarap, ngunit ang paborito ko ay hands-down ang Cacao. Decadently chocolatey, medyo matamis at puno ng herbal notes. Sabay-sabay ang lasa nito na masarap at parang gumagawa ito ng yaman ng mabuti para sa katawan ko. I kid not when I say that I actually prefer the taste of Cacao Rasa over coffee. Ang Original ay may mayaman, nutty na lasa at ang Dirty na lasa na pinakamalapit sa kape, isang magandang opsyon para sa isang taong lumilipat sa pagitan ng kape at mga alternatibong ayaw mag-cold turkey.
Ang pinakamagandang bahagi? Ang Rasa ay organic na certified ng USDA at gumagamit ng mga napapanatiling halamang gamot at patas na kalakalan, pinili ng kababaihan na kape, para maging maganda ang pakiramdam mo sa proseso mula sa pag-aani hanggang sa tasa.
3. Apat na Sigmatic Cordyceps Elixir
Ang timpla ng kabute na ito ay banayad, makinis at isang magandang panimula sa mga alternatibong kape. Gamit ang mga cordyceps, mint, rose hips, at Schisandra na hinango ng organic na kabute, magaan at makalupa ang timpla ng Four Sigmatic. Magdagdag ng kaunting non-dairy milk o gamitin ang pulbos para idagdag sa isang protein shake para simulan ang iyong araw sa pakiramdam na gumagalaw.
"Gustung-gusto ko ang timpla na ito dahil nagbibigay ito sa akin ng matagal, buong araw na pagpapalakas nang walang anumang pag-iling o pagkabalisa. Ang gusto kong paraan para gamitin ang kape na ito ay sa pamamagitan ng paghahalo ng saging, oat milk, yelo at isang kutsara o dalawa ng cordyceps elixir. Bagama&39;t madalas kong hindi ito inumin nang mag-isa dahil mas gusto ko ang isang mas matibay na litson, ang Minimalist Baker ay may mahusay na latte recipe na nagdaragdag ng mas matamis, creamier na lasa upang pasiglahin ang makalupang lasa."
Gustung-gusto kong gamitin ang elixir na ito sa parehong paraan na gagamitin ko ang chia seeds o spirulina powder: Para ihalo sa mga açai bowl, smoothies at oatmeal para sa isang malusog na pick-me-up. Dagdag pa rito, ang pahina ng Instagram ng Four Sigmatic ay palaging nagpo-post ng mga bago at mapag-imbentong recipe na nagpapakita sa iyo kung paano magagamit ang kanilang maraming nalalaman na produkto sa mga pagkaing gaya ng hummus o pancake.
4. Ito En's Oi Ocha Unsweetened Bold Green Tea
Bukod sa mga alternatibong kape ng Mudwtr, Rasa at Four Sigmatic, inaabot ko rin ang green tea o matcha powder kapag pakiramdam ko kailangan ko ng elevator. Ang paborito kong green tea ay ang Ito En's Oi Ocha Unsweetened Bold Green Tea na may malakas, matibay, makalupang lasa na aking hinahangaan at puno ng mga antioxidant, sustansya at maraming iba pang benepisyong ipinagmamalaki ng green tea.
Mayroon ka bang alternatibong kape na gusto mo? Ipaalam sa amin sa mga komento sa ibaba!
