Gustung-gusto ko ang mga smoothie para sa napakaraming dahilan, ngunit ito ay, dahil ang mga ito ang pinakamalapit na makukuha namin sa talagang masarap para sa iyo na fast food. Smoothies ay isang tunay na convenience meal-timpla ang mga ito, inumin ang mga ito habang tumatakbo. Ang isa sa aking mga paborito ay may tatlong sangkap lamang ngunit maaaring puno ng mga superfood-kung ginagawa mo ito ng tama.
Ang tunay na layunin sa anumang smoothie na gagawin mo? Upang mapanatili ang kapaki-pakinabang na hibla. Ang lahat ng high-speed blending na iyon ay maaaring masira ang kumplikadong mga cell wall ng prutas, na ginagawang isang mabilis na sistema ng paghahatid ng glucose ang iyong hamak na smoothie (ito ay isang katotohanan na ang ilang mga higop na puno ng prutas ay maaaring magpapataas ng iyong asukal sa dugo nang kasing bilis ng juice!), na kung saan ang dahilan kung bakit kakailanganin mong magdagdag ng ilang karagdagang elementong mayaman sa hibla sa iyong mga recipe.Narito kung paano makuha ang pinakamaraming benepisyo mula sa iyong timpla.
Ang 4 na Mahahalagang Sangkap para sa Perpektong Smoothie:
Ang susi ay nasa equation. Kapag gumagawa ng iyong susunod na smoothie, siguraduhin na ang iyong blender ay puno ng apat na elementong ito: prutas, taba, protina, at hibla. Ang pagiging maalalahanin dito ay nagsisiguro na ikaw ay gumagawa ng balanseng timpla na magpapanatiling busog at kuntento sa iyong pakiramdam pagkatapos mong matapos ang huling paghigop.
1. Prutas
Ang base ng anumang smoothie ay buong prutas, ngunit ang kicker ay nasa dami. Bilang panuntunan, inirerekomenda ko ang hindi hihigit sa 2 servings ng prutas bawat inumin-at ang isang serving ay katumbas ng ½ tasa ng hilaw na prutas. Ang mga prutas na may nakakain na balat, tulad ng mga berry, mansanas, peach, at peras ay malamang na mas mataas sa fiber at samakatuwid ay mas mabagal na tumataas ang iyong asukal sa dugo.
Nag-iisip kung dapat mong piliin ang sariwa o frozen? Ang parehong mga opsyon ay solid, ngunit ang pananaliksik ay nagpakita na kapag ang kakapili lang na prutas ay flash-frozen, ang proseso ay maaaring aktwal na mapanatili ang mas maraming nutrients kaysa sa mga sariwang katapat nito (dagdag pa, karaniwan ay hindi mo na kailangang magdagdag ng higit pang yelo-isang mas kaunting hakbang! ).
Recipe: Matamis + Simpleng Berry Smoothie
- 1 tasang organic frozen mixed berries
- ½ lata ng organic coconut cream
- 2 Kutsarang sariwang giniling na organic flaxseed
Idagdag ang lahat ng sangkap sa isang high-powered blender at timpla hanggang sa maabot ang makinis na consistency.
2. Malusog na Taba
Kung gumagawa ka ng walang taba na smoothies hanggang sa puntong ito, mali ang ginagawa mo. Hindi sa pagiging bastos, ngunit ang creaminess na nagmumula sa gata ng niyog o cashew yogurt o isang dakot ng mga walnut ay ang dahilan kung bakit ang pagsipsip ng smoothie na higit na kasiya-siya, hindi pa banggitin ang nakapagpapalusog-ang iyong utak, balat at mga hormone na lahat ay mataba. At ang mga mabagal na nasusunog na fatty acid ay nangangahulugan na ang smoothie ay mananatili sa iyo hanggang sa tanghalian.
Nut o seed butters (Gusto ko ng almond butter o coconut butter sa smoothies) o kahit kalahating avocado ay mahusay na paraan para maramihan ang iyong mga timpla-magdagdag lang ng kaunting tubig kung masyadong makapal.
Recipe: Almond Strawberry Smoothie
- 1 kutsarang raw almond butter
- 3 hilaw na walnut
- 1 tasang na-filter na tubig
- 1/2 tasang sariwa o frozen na strawberry
- 1/4 avocado
- 1/2 kutsarita sariwang ugat ng luya, binalatan
- 1/2 kutsarita ng kanela
- 1 kutsarang flaxseed (tingnan ang tala sa ibaba)
- 2 hanggang 3 ice cube, depende sa kung gaano mo kalamig ang iyong mga inumin
Idagdag ang lahat ng sangkap sa isang high-powered blender at timpla hanggang sa maabot ang makinis na consistency.
3. Plant-Based Protein
May dahilan kung bakit dumarami ang milyon-milyong pulbos ng protina sa merkado sa mga araw na ito: isa silang mabilis at madaling paraan para palakasin ang iyong enerhiya, palakasin ang iyong kalamnan, at gawing pagkain ang snack smoothie.Pumili ng plant-based na protina na gumagamit ng pea, hemp, o pumpkin seeds bilang pangunahing sangkap, dahil ang brown rice at soy formula ay natagpuang nagtataglay ng mabibigat na metal (eek).
Powders is a cinch, but you can also pour in your own concoction of nutrient-dense seeds kung naghahanap ka ng whole-food option. Subukan ang 2 kutsarang chia seeds (4 gramo ng protina) o puso ng abaka (8 gramo ng protina) o ihalo ang mga ito.
Recipe: Chocolate Avocado Smoothie
- 1/2 avocado
- 1 c zucchini
- 1-2 T organic pumpkin seeds
- 1-2 organic pitted date
- 1 c organic coconut milk
- 1 T organic cacao powder
- 1-3 T organic 100% pea o hemp protein powder
- 1 T organic cacao nibs
- 1/2 tsp Himalayan pink sea s alt
- 1/2 tsp organic vanilla extract
Idagdag ang lahat ng sangkap sa isang high-powered blender at timpla hanggang sa maabot ang makinis na consistency.
4. Fiber Fiber
Kasama ng taba at protina, ang hibla ay ang pangatlong elemento ng isang filling smoothie. Mahalaga para sa matagal na nasusunog na gasolina, ang hibla ay hindi lamang sumusuporta sa mahusay na panunaw ngunit nagpapalakas din ng metabolismo. Kung humihigop ka ng iyong smoothie sa halip na almusal o tanghalian, ang fiber ay susi para gawin itong pampalusog na kapalit ng pagkain.
I-pack ang madahong gulay (subukan ang baby spinach, baby kale) o mga buto (hemp, chia, sesame, o flax), ngunit huwag ding kalimutan ang tungkol sa hindi gaanong ginagamit na gulay, tulad ng zucchini o summer squash, nilutong kamote, frozen cauliflower at mga gisantes. Ang mga medyo neutral-tasting na halaman na ito ay mga fiber superstar na magpapabago sa iyong smoothie sa isang powerhouse nang hindi nakompromiso ang lasa.
Recipe: Green Goddess Breakfast Smoothie
- 1 tasang walang tamis na gatas ng kasoy
- ½ avocado
- 1 tasang spinach/kale
- ½ tasang blueberries
- ½ tasang raspberry
- 2 kutsarang raw almond butter (organic kung maaari)
- 1 kutsarang giniling na flaxseed
- 1 kutsarang hindi nilinis na coconut butter (o mantika)
- ½ kutsarita ng kanela
- 4 ice cube
Idagdag ang lahat ng sangkap sa isang high-powered blender at timpla hanggang sa maabot ang makinis na consistency.
Jessica D'Argenio Waller, CNS, ay isang board-certified nutrition specialist at herbalist na may MS sa Nutrition at Integrative He alth mula sa Maryland University of Integrative He alth. Nagsusulat siya ng lingguhang column tungkol sa kung paano pinakamahusay na lumipat at mapanatili at nakabatay sa halaman ang pamumuhay. Para magsumite ng tanong para masagot niya, mangyaring punan ang form na ito.
Ang Iyong Gabay sa Pinakamahusay na Plant-Based Protein Powder: Nakatikim Kami ng 9 na Pinakamabenta
1. Vega Protein at Greens
"Ang base ng Vega ay pea protein, brown rice protein, at sacha inchi (isang buto na kinakain tulad ng nut) na protina. Ang isang serving ng Vega ay mayroon lamang 80 calories at 15g ng protina. Ang pulbos ng protina ng Vega ay isang mahusay na pagpipilian para sa sinumang nagpupumilit na makakuha ng sapat na gulay sa kanilang diyeta. Ang mga protina ay pinagsama sa alfalfa powder, spinach powder, broccoli powder, at organic kale powder na nagbibigay sa iyo ng 2 servings ng mga gulay sa isang scoop. Ang lasa ng protina na ito ay inilarawan bilang artipisyal>."2. TB12 Vanilla Plant-Based Protein
Ang TB12 pea protein powder ni Tom Brady ay binubuo ng mga simpleng sangkap na walang mga additives. Para sa sinumang allergic sa soy o nuts, ang pea protein-based powder ng TB12 ay isang magandang opsyon. Mahirap tumanggi sa pulbos na ito na may 24 gramo ng protina. Huwag itago ang powder na ito sa smoothie, ihalo ito sa tubig at makikita mo agad ang makapal na consistency na kahawig ng vanilla milkshake.Hindi lamang ito mukhang milkshake, ngunit ito rin ang lasa nito. Inirerekomenda ng TB12 na inumin ang pulbos na ito hanggang 20 minuto pagkatapos ng ehersisyo para sa pinakamahusay na paggaling. Kailangan mong mag-order ng powder na ito sa website ng TB12 dahil hindi ito available sa mga tindahan o sa Amazon. Mas mababa sa $2 bawat paghahatid!.
3. PlantFusion Complete Protein
Ang PlantFusion ay isang timpla ng mga gisantes, artichokes, algae, at mga superfood. Ang malalim na dilaw-gintong pangkulay ng pulbos ng protina ng PlantFusion ang nagtatakda sa tatak na ito bukod sa iba pa. Nalaman ng ilang mga tester na ang lasa ay hindi napakalaki, na ginagawa itong isang mahusay na karagdagan sa isang smoothie, samantalang ang iba ay nadama na ang pulbos ay matamis. Para sa inyo na hindi fan ng Stevia, bumili ng natural, no-stevia blend. Ang pulbos ng protina na ito ay mababa sa taba, at mga carbs, na ginagawa itong isang mahusay na pagpipilian para sa sinumang gustong magbawas ng timbang habang nakakakuha pa rin ng sapat na protina (21g isang serving). Ang pulbos ng PlantFusion ay may tamis na hindi tinatangkilik ng lahat dahil ang Stevia ay isang sangkap.$1.20 isang scoop, ginagawa itong deal!.
