Noon lang naisip mo na ang mga charcuterie board ay hindi na magiging mas kawili-wili, ang mainit na cocoa "charcuterie" board ay pumasok. Ito ay medyo henyo at simple: Kunin ang lahat ng mainit na saliw ng kakaw na maaari mong isipin-at maaaring hindi naisip-at ayusin ang mga ito sa isang board.
Hayaan ang iyong pamilya (at “pod” na mga kaibigan) na sumabak para sa DIY hot cocoa magic. Sa mga araw na ito, makakahanap ka ng mga vegan-friendly na consumable hindi lamang sa Whole Foods at mga katulad nito, kundi pati na rin sa mga lugar tulad ng CVS (na lalong nagdaragdag ng veg-friendly at he alth-conscious na mga item at brand sa mga food island nito).Narito ang ilang mga karaniwang delectable na dapat mong isaalang-alang na idagdag sa iyong mainit na chocolate-board na obra maestra. Pagkatapos, magpatuloy para sa ilang visual na mainit na cocoa na "charcuterie" na inspirasyon mula sa ilang super creative na mga gals na nagpapakalat ng kaunting cheer sa holiday.
Cocoa powder: Hindi mo kailangan ang magarbong naprosesong bagay. Kadalasan maaari kang bumili ng magandang lumang plain cocoa powder at paghaluin ito ng kaunting asukal at plant-based milk-viola, mayroon kang perpektong hot cocoa base.
Carob powder: Kilalanin ang mas bata, hipper, mas earthy na kapatid ng cocoa: carob. Ang carob ay ginawa mula sa tuyo, inihaw na carob-tree pod at ito ay isang mahusay na alternatibong cocoa. Mataas sa fiber, mababa sa taba na may mayaman, kaaya-ayang mapait, mala-tsokolate na lasa. Karaniwan kang makakahanap ng carob powder sa mga he alth food store at online.
Plant-based milk: Maaari mong ihalo ang iyong cocoa o carb powder sa talagang anumang plant-based / vegan milk na gusto ng puso mo para sa mayaman at creamy na mainit na cocoa drink. Mayroong walang katapusang pagpipilian mula sa soy, hanggang almond, hanggang oat, at higit pa.
Marshmallows: Hindi lahat ng marshmallow ay vegan dahil marami ang naglalaman ng gelatin. Kaya siguraduhing basahin ang mga sangkap, o manatili sa mga pinagkakatiwalaang brand tulad ng Dandies, o mga marshmallow na brand ng Trader Joe (na vegan).
Gourmet vegan cookies: Kung talagang gusto mong pagandahin ang iyong cocoa board na may espesyal na bagay, magdagdag ng ilang Maya's Cookies (lahat ng vegan, na may gluten-free na mga opsyon din) . Gupitin sa kalahati o sa ikaapat, perpekto para sa maliit na paglubog ng mga kagat. Ang mga cookies na ito ay gagawin ang iyong board na magmukhang ultra-fancy. Sa season na ito, may mga holiday cookies si Maya (tulad ng gingerbread) at available din ang kanilang mga karaniwang opsyon.
Oreos: Oo, isa ito sa mga hindi sinasadyang vegan item. Crush up Oreos, at idagdag sa iyong board. Gumagawa sila para sa isang perpektong mainit na tsokolate na toppingmaaaring pinakamahusay na iwiwisik sa ibabaw ng whipped cream. Ang mangangalakal na si Joe ay gumawa ng tulad-Oreo na cookie (na vegan, bagama't hindi may label na ganoon) na tinatawag na Joe Joe's na magiging isang mahusay na opsyon din.
Chocolate bars: Para magdagdag ng ilang magarbong chocolate bar flare sa iyong board, magkakaroon ka ng maraming opsyon. Mayroon na ngayong mas maraming non-dairy, vegan na tsokolate kaysa dati. Maaari kang maghiwa ng maliliit para sa board, o maghiwa-hiwalay sa mga parisukat o tipak para sa meryenda o paglubog. May oat milk chocolate mula sa mga tatak tulad ng Raaka; sa he alth-conscious low-sugar bars mula sa The Good Chocolate; sa sikat na Hu Kitchen; at ang napakagandang Lagusta's Luscious white chocolate - ang iyong chocolate-bar game ay opisyal na pataasin.
Whipped cream: Sa kabutihang palad, mas maraming non-dairy, vegan whipped creams ang nagpapaganda sa mga istante ng grocery store ngayon. Makakahanap ka ng mga latigo mula sa mga tatak tulad ng SoDelicious (laging vegan) at Tru (na gumagawa ng vegan na opsyon), o maghanap ng pangunahing non-dairy whipped cream na karaniwang vegan; ngunit kung hindi may label, basahin upang matiyak na walang mga dairy derivatives.
Baileys Almande Almondmilk Liqueur: Ito ay medyo isang taon, kaya ang iyong cocoa ay nararapat ng kaunting spiking sa vegan almond milk liqueur ng Baileys alam namin, ito ay napakaganda para maging totoo. (Ito ay pang-adulto lang siyempre.)
Ang napakasarap na hot cocoa paraphernalia na mga mungkahi na ito ay panimula pa lamang. Maaari kang magpatuloy na maging malikhain at magdagdag ng mga candy cane, cinnamon sticks, dark chocolate chips, carob chips, at higit pa!
Hot Cocoa “Charcuterie” Board Inspiration:
Tingnan itong Chanukah-inspired board mula kay @rosa_lilyrose. “Sobrang sikat ang mga hot cocoa board sa Pinterest ngayong season at na-inspire ako sa talentadong @rebekahlowin at sa kanyang nakamamanghang Chanukah candy board kaya kinailangan kong pagsamahin ang dalawang trend na ito!” nagsusulat siya sa Instagram.
Food allergy-aware na nanay at abogadong si @foodallergydiva ay tumutulong na gawin itong isang Disyembre na maaalala gamit ang magaling na vegan at allergy-friendly na mainit na cocoa at goodie board. Isang malinis na kakaw ang sumasaya niyan!
Itong Insta-cute na Physician Assistant (PA) na naging stay-at-home mom, si @thepeddlingpa, ay pinagsama-sama ang nakakatuwang cocoa board na ito para sa kanyang "Stay Home Saturday's" series.“Magbibigay ako ng mga masasayang ideya para sa mga gabi ng kasiyahan ng pamilya at gabi ng pakikipag-date para tulungan tayong malampasan itong taglamig na COVID!” sabi niya sa isang post. Iyan ang espiritu.
Mula sa pag-blog hanggang sa pagdedekorasyon, binibigyan kami ni @gatheredliving ng mabangis na mainit na coca board na tinatawag niyang "perpektong maaliwalas na weekend treat para sa lahat ng iyong taglagas o holiday na kasiyahan."
