Kung ikaw ay nasa limang araw o ikalimang taon ng iyong plant-based na paglalakbay, isang bagong diyeta o panata na subukang kumain ng vegan ay maaaring nakakatakot. Natural na mag-flip sa isang cookbook ng libu-libong magagandang recipe, mag-slide ng bookmark sa page na sa tingin mo ay pinaka-kanais-nais, at pagkatapos ay makaramdam ng labis na pagkabalisa. Minsan kailangan namin ng gabay upang matulungan kaming mag-navigate sa mga susunod na hakbang, gaya ng opinyon ng influencer o video tutorial ng chef kung paano gawin ang mga obra maestra na ito at manatili sa kurso.Ang paghahanap ng iyong mga paboritong vegan influencer sa Instagram ang magiging pagkakaiba sa aktwal na pagsunod sa iyong pinakamahusay na intensyon.
Upang matulungan kang matuklasan ang mga visual at boses na magugustuhan mo, narito ang anim na Instagrammer na susundan para sa kung paano mamuhay ng vegan lifestyle at gawin itong masarap. At kung ikaw ay isang junkie sa social media tulad ko, nakaka-inspire na gumising at suriin ang mga kamakailang post at kwento ng iyong mga paboritong vegan influencer -- Gusto ko ang mga taga-UK dahil nabubuhay sila ng kalahating araw nang mas maaga at kaya ko tingnan kung ano ang ginagawa nila sa kanilang araw bago magsimula ang sa akin.
Ang mga influencer na nakabatay sa halaman sa linggong ito ay inspirasyon ng aking kamakailang paglalakbay sa Great Britain dahil humanga ako sa bilang ng mga pagpipilian sa vegan at kung gaano ka-plant-forward ang buong kultura. Hindi ka makakapasok sa isang palengke o pastry nang walang kumukuha ng larawan ng vegan na pagkain doon. Ang kakaibang aesthetic ng trend na ito na nauuna sa curve ay magdudulot sa iyo ng hit follow, at gustong makahabol sa vegan scene sa buong lawa.Sundin ang mga kahanga-hangang account na ito, at kung marami pa sa atin ang makakagawa nito, hindi maiiwasan ng America na makahabol sa England pagdating sa pamumuhay sa vegan vida loca.
1. Gagawin ka ng magandang British Caribbean Chef na sumayaw. Sundan si @rachelama_
Naghahanap ng tawa, masasarap na recipe, at vegan beauty secret? Dahil sa inspirasyon ng kanyang Caribbean at African na pinagmulan, si Rachel Ama ay masigla, masayahin, at isang impiyerno ng isang developer ng recipe ng vegan. Batay sa London, alam ni Rachel ang vegan scene inside-out at madalas na makikita sa UK cooking show, tulad ng pinakabago niya sa Virgin Radio UK. Kung gusto mong bumangon at sumayaw habang gumagawa ng chickpea at butternut squash coconut curry, panoorin ang kanyang mga video sa YouTube at kopyahin ang kanyang mga recipe-- baka gumagalaw din ang kanyang sayaw.
"Ang kanyang masarap na cookbook na nakabatay sa halaman ay may limang bituin sa Amazon at dadalhin ka sa mga malulusog na recipe na nakabatay sa halaman na gagawin araw-araw. Tatanungin ka ng iyong mga kaibigan kung saan ka natutong magluto nang ganoon kapag tinatrato mo sila sa isang hapunan ng Island-inspired veggie stir fry.Tingnan ang kanyang blog kung saan pino-post ni Rachel ang kanyang mga recipe at tagubilin sa buong teksto, at ang kanyang mga video tungkol sa pamumuhay ng vegan, tulad ng kung paano siya pumayat at naglinis ng kanyang balat sa pamamagitan ng pagbabago ng kanyang diyeta. Hahangaan mo ang kanyang personalidad at matatawa ka kasama niya habang pinapanood mo ang kanyang tunay at kaibig-ibig na mga video, lalo na ang paborito ko: A Rachel Day. Subaybayan siya!"
2. Isangmazingly fit na manlalakbay sa mundo, na may pagkagumon sa avocado. Sundan si @carolinedeisler
Si Caroline Deisler ay isang German babe na naninirahan sa London na gumugugol ng maraming oras sa paglalakbay sa mga pangarap na destinasyon tulad ng Tulum, Ibiza, Bali, at Cape Town. Founder ng Caroswin, isang luxury sustainable swimwear company na may European summer vacation style, ginagawa niya ang kanyang buong linya mula sa mga materyales na 100% ay gawa sa mga recycled na bote ng plastik at eco-friendly.
Si Caroline ay namumuhay ng napakalusog na pamumuhay at dalubhasa sa paggawa ng mga simpleng recipe na madaling matunaw, kasama ang paborito niyang--fresh avocado toast na tila kinakain niya araw-araw.Ang mga avocado ay ang kanyang pupuntahan. Nag-post siya ng dose-dosenang iba't ibang paraan upang isama ang mga avocado sa iyong diyeta at nagpapakita ng mga sariwang mangkok ng prutas na mukhang mas photogenic kaysa sa anumang postcard. Maghanda na ma-motivate ng mga fitness routine ni Caroline. Siya ay isang exercise guru at nag-post ng mga kuwento ng kanyang mga pagtakbo sa umaga, mga circuit sa gym, at ang kanyang paboritong gawain sa pawis, ang boksing. Kung pinag-iisipan mong mag-sign up para sa isang Rumble class, bibigyan ka niya ng inspirasyon na gawin ito, stat!
3. Vegan, gluten-free, natural na may-ari ng cake-shop. Sundan ang @mrshollingsworths
Dating nagtatrabaho sa isang trabaho sa pananalapi, huminto si Emma Hollingsworth upang sundin ang kanyang pangarap na magbukas ng panaderya na magiging vegan, gluten-free, at kahit na walang asukal (ibig sabihin ay walang karagdagang asukal) para sa mga taong gustong magkaroon ng kanilang cake at kumain din ng malusog. Ngayon ay isang mahuhusay na vegan recipe developer, at isang may-ari ng cake-shop, pati na rin ang isang may-akda, blogger, at isang ina, binibigyan ni Emma ang kanyang mga tagasunod ng tunay na inspirasyon upang sundin ang iyong hilig. Ang aming tanging karne ng baka ay ginagawa niyang napakadali ng lahat.Pangalan mo, kaya niya. Ma-inspire kang subukang gumawa ng isa sa kanyang vegan dessert mula sa kanyang mga post sa IG, at siyempre, tingnan ang Instagram ng kanyang cake shop: @mrshscakeshop.
"Ang mga cake na ito ay hindi katulad ng iba at mukhang napakaganda para maging totoo, hindi banggitin-- lahat ng mga ito ay vegan, gluten-free, idinagdag-sugar-free, at natural. Kaya, sa susunod na nasa London ka at nagdiriwang ng isang espesyal na okasyon, maaari mong i-DM ang kanyang account at humiling ng isang partikular na cake at gagawin niya ito para sa iyo. Pananatiling lokal: Ang kanyang Vegan Treats cookbook sa Amazon ay isang bestseller at lahat ay tungkol sa madaling vegan, gluten-free, at refined-sugar-free bits at bakes. Kaya ngayon ay ma-excite mo na ang iyong pamilya at mga kaibigan sa iyong susunod na birthday party gamit ang isang malusog na cake."
4. Vegan entrepreneur at girl boss na may napakalaking fan base. Sundan si @lucywatson
Bilang maganda at pamatay ang anyo niya, hindi iyon ang nagtutulak sa kanyang 1.3 milyong tagasunod na mahumaling at maging fan-girl sa kanya.Si Lucy Watson ay isang girl boss, entrepreneur, at jack of all-vegan trades. Hindi mo maiwasang ma-motivate na magsimula ng negosyo o gawing lifestyle ang passion mo, gaya ng ginawa niya. Mayroon siyang sariling vegan, gluten-free na paghahatid ng pagkain sa UK na tinatawag na Feed Me Vegan, na nagpapadala ng mga pre-prepared na pagkain at dessert. Mahahanap mo rin ang kanyang masasarap na vegan na pagkain sa kanyang plant-based restaurant na tinatawag na, Tell Your Friends, na may pinakamasarap na mukhang donut, na may over-flowing jelly at bits ng Oreo cookies.
"Bilang karagdagan, naglunsad siya ng isang linya ng alahas na tinatawag na Creature Jewellery na inspirasyon ng kanyang mga alaala noong bata pa tungkol sa paglaki sa isang bukid. Mahigit isang taon na akong nagpaplano ng Nilalang, paliwanag ni Lucy. Mahirap magsimula at paulit-ulit kong ginawa ang mga disenyo, para makuha ang mga ito sa paraang naisip ko. Mahilig ako sa hayop noon pa man, at naisip ko na ito ang perpektong paraan upang lapitan ang agwat sa pagitan ng fashion at mga hayop, paggawa ng mataas na kalidad, abot-kayang alahas, na inspirasyon ng isang bagay na lehitimong interesado ako.” Ang magagandang alahas ay abot-kaya, at ang kanyang koleksyon ng zodiac ay inspirasyon ng kanyang pagkahilig sa sariling katangian."
"Ang Lucy ay isa rin sa mga nagtatag ng All Hearts Global, na isang programa na nag-aalok ng suporta sa iba pang mga charity at fundraise para sa mga layuning kinasasangkutan ng kapakanan ng hayop at ng kapaligiran. Ang kanilang layunin ay tulungan ang muling pag-uwi ng mga hayop na nangangailangan mula sa buong mundo, hangga&39;t maaari."
Ngayon, karapat-dapat siyang makakuha ng A+ sa vegan community at dapat tayong lahat ay maging inspirasyon sa determinasyon ni Lucy na gumawa ng pagbabago.
5. Ang Avant-Garde Vegan Gaz Oakly ay sulit na hangarin. Sundan si @gazoakley at @avantgardevegan
Maaaring nakita mo na siya sa YouTube, sa Barnes & Noble, o sa Wagamama. Si Gaz Oakly ay isang vegan chef at may-akda mula sa Wales na nakatira sa London at ang master sa likod ng @avantgardevegan. Ang kanyang mga upscale recipe ay restaurant-worthy at mukhang masarap, tulad ng kanyang pumpkin risotto balls na puno ng vegan mozzarella. Ang mga recipe na ito ay lubos na sulit na gawin kung gusto mong mapabilib ang isang tao, o para lamang sa iyong sarili.Talagang nararapat sa kanya ang pangalang Avant Garde vegan dahil sa kanyang pagkamalikhain at pagiging kumplikado ng mga sangkap na nagpapataas ng antas mula sa pagluluto hanggang sa kasiningan. Ngunit, kung ikaw ay nasa beginner level, tulad ko, o isang estudyante, o simpleng taong sobrang abala, panoorin ang kanyang five-ingredient vegan recipe video dahil ginagawa nitong sobrang simple ang pagluluto ng isang malusog na vegan meal. Malamang paborito ko ang video na ito.
"Ang pan-Asian fast-food franchise, nakipagtulungan si Wagamama kay Gaz at inilunsad ang kanyang ground-breaking vegan egg dish sa kanilang &39;Noodle Lab&39; at maaari mo itong i-order sa alinman sa kanilang mga lokasyon ng restaurant kabilang ang New York City. Ang bowl ay gawa sa matamis at malagkit na BBQ glazed seitan, caramelized king mushroom oysters, asparagus, sticky rice, edamame, spring onion, carrot, at nilagyan ng vegan egg na gawa sa miso-infused coconut at Sriracha mayo. "Ako ay isang napakalaking tagahanga ng Wagamama mula noong ako ay isang bata at napakagandang makita silang talagang sumusuporta sa kilusang vegan, paliwanag ni Gaz. Hindi sila natatakot na magbago kaya parang natural na pakikipagsosyo ito."
"“Talagang nasasabik ako sa pagbuo ng ideya ng “vegan egg” bilang mga tampok na itlog sa pagluluto ng Japanese, patuloy ni Gaz. Ang aking mga social media channel ay tinatawag na @avantgardevegan dahil palagi akong naghahanap upang itulak ang mga hangganan at sumubok ng mga bagong bagay.""
Bilang karagdagan sa mga cool at makabagong produkto, si Gaz ay may sariling vegan cookbook na mabibili mo sa halos anumang tindahan ng libro. Ito ay tinatawag na Vegan 100 at mayroong higit sa 100 hindi kapani-paniwalang mga recipe mula sa kanyang sikat na Instagram at blog, Avant-Garde Vegan. Ang aklat ay kapaki-pakinabang para sa sinumang gustong magluto ng mga vegan na pagkain at hindi alam kung saan magsisimula ngunit iniisip din namin na ito ay magiging mahusay para sa sinumang hindi vegan na mahilig magluto ng lupa na gustong magsama ng mas maraming gulay sa kanilang diyeta.
"Huwag palampasin ang unang dokumentaryo sa paglalakbay at pagluluto ni Gaz, na tinatawag na S alt of the Earth na magsisimula sa ika-25 ng Nobyembre. Ang pelikula ay batay sa kanyang paglalakbay sa pagluluto sa England at ipinapakita kung ano ang iniaalok ng kulturang vegan-friendly sa mga tuntunin ng pagkain, tao, landscape, at kalikasan.Una itong magbubukas sa UK at umaasa kaming makikita ito sa Netflix sa lalong madaling panahon."
Hindi na kami makapaghintay na malaman kung aling proyekto ang susunod na gagawin ni Gaz. Sa kanyang Instagram bio, nagpahiwatig siya sa isang bagong avant-garde restaurant na paparating.
6. Aktibismo at tagapagtaguyod ng kapaligiran at hayop. Sundan ang @heidicaterina
Heidi Caterina ay vegan para sa kapakanan ng parehong mga hayop at ng planeta. Naninindigan siya para sa kung ano ang kanyang pinaniniwalaan tungkol sa koneksyon sa pagitan ng pagkain na kinakain natin at ang epekto sa pagbabago ng klima, mga isyu sa kapaligiran, at buhay ng mga hayop. Nagpapakita si Heidi ng mga larawan ng kanyang sarili na kumakain sa mga chic upscale vegan restaurant at nagpoprotesta rin sa buong London. Ang kanyang punto: Kung nagmamalasakit ka sa planeta o may mga etikal na alalahanin tungkol sa kapakanan ng hayop, piliin ang iyong mga pagkain nang naaayon. Mayroon siyang 411 sa mga vegan na restaurant sa kanyang mga kwento sa IG at kumakain siya sa buong lungsod habang nagpo-post ng magagandang kwento at review tungkol sa kanyang mga paboritong lugar tulad ng MOD Pizza UK, Crate Brewery, at Tart Clapham.Sana pumunta siya sa US!
Nakatuon sa isang malusog na pamumuhay at mulat sa kanyang epekto sa consumer bilang isang vegan, nagsusuot siya ng naka-istilo, etikal, at vegan na damit, at may video sa YouTube tungkol sa kanyang wardrobe at mga damit na isinusuot niya para sa linggo. Gustung-gusto ko si Heidi para sa kanyang nakakaakit na mga post at positibong pananaw sa pagtulong sa iba at pananatiling tapat sa kanyang sarili sa lahat ng mga desisyong magagawa natin araw-araw.
Kung mayroon kang mga paboritong vegan influencer na ibabahagi sa The Beet, mangyaring i-post ito dito o sa aming FB page, o mag-email sa amin sa [email protected].
