Ang Switch4Good, isang non-profit ng mga dairy-free na atleta, doktor, at dietician, ay naglunsad ng bagong campaign na tinatawag na Eat Like An Olympian, na nagpapakita kung paano mapapahusay ang athletic performance sa isang plant-based diet, na nagtatampok ng ilang Mga atleta sa Olympic na nag-aalok ng payo sa kung paano matagumpay na magpatibay ng isang walang gatas na pamumuhay. Ang kampanya ay sinalihan ng 16 na Olympians - parehong nakikipagkumpitensya at nagretiro - upang ipakita sa mga madla ang "Olympic-level na nutrisyon" na binawasan ang pagawaan ng gatas.Ang Eat Like An Olympian initiative ay pinangunahan ng maalamat na siklista at silver medalist na si Dotsie Bausch, na nagsisilbing Executive Director ng Switch4Good.
"Sinuman ay maaaring kumain tulad ng isang Olympian at makita ang mga benepisyo sa kalusugan at pagganap, sinabi ni Bausch. Umaasa kami na ang nakakatuwang at nagbibigay-kaalaman na kampanyang ito ay magtuturo at magbigay ng inspirasyon sa iba tungkol sa mga benepisyo ng isang nakabatay sa halaman, walang gatas na diyeta."
Switch4Good at Bausch ay nagtrabaho upang labanan ang industriya ng pagawaan ng gatas sa buong mundo, na nagpo-promote ng mensahe ng walang kalupitan na produksyon ng pagkain at pagpapanatili ng kapaligiran. Ang kampanya ni Bausch ay umaasa na 'magbigay ng kapangyarihan, turuan, at bigyan ng kasangkapan' ang mga tao sa buong mundo ng nutrisyon na nakabatay sa halaman. Binibigyang-diin ng retiradong Olympian kung paano hindi nababawasan ng plant-based na nutrisyon ang Olympic athleticism, na naglalantad ng mga maling kuru-kuro tungkol sa plant-based na nutrisyon hinggil sa athletic performance.
Alongside nutrition facts and advice, nagho-host ang Switch4Good ng prize giveaway na kinabibilangan ng mga eksklusibong diskwento, recipe, at plant-based na premyo.Ang Eat Like An Olympian initiative ay magsisimula sa ika-23 ng Hulyo, ang unang araw ng 2020 Tokyo Olympics. Ang non-profit ay maglalabas ng bagong malusog na gawi o tip araw-araw sa panahon ng Olympic games, na magbibigay-daan sa mga kalahok na maglaro ng virtual na bingo game. Ang mga nanalo sa laro ay iaanunsyo sa closing ceremony sa Agosto 9, kung saan ang kanilang mga premyo ay igagawad.
Magho-host din ang Switch4Good ng panel kung saan tatalakayin ng limang atleta ang mga alamat tungkol sa pagdidiyeta, nutrisyon, at performance na nakabatay sa halaman. Ang panel ay magaganap sa Hulyo 28 at ang mga kalahok ay maaaring tumutok upang i-debunk ang mga mito ng nutrisyon sa mundo ng palakasan sa tulong ng mga dairy-free na Olympic Athletes.
Nakipagsosyo ang organisasyon ng Olympian sa mga plant-based food giants gaya ng Miyoko’s Creamery, Forager Project, Loca Food, at NadaMoo! upang mag-alok ng mga diskwento sa mga kalahok kapag nanalo sila ng mga premyo. Ipo-promote ng kampanya ang mga plant-based na kumpanyang ito at ang mga produktong vegan na kanilang binuo para sa pandaigdigang merkado.
Higit pa sa Olympic summer games, nag-commission ang non-profit ng ulat na pinamagatang “A Scientific Report on Cow’s Milk, He alth, and Athletic Performance,” na nag-e-explore kung paano nakakaapekto ang dairy sa kalusugan at performance ng mga atleta sa lahat ng kategorya. Sinasabi ng organisasyon na halos 65 porsiyento ng populasyon ng mundo ay nakakaranas ng ilang antas ng lactose intolerance, ibig sabihin, ang karamihan sa mundo ay nakakakita ng ilang negatibong epekto mula sa pagkonsumo ng gatas. Pinasisigla nito ang pangunahing misyon ng Switch4Good na hikayatin ang mga tao na iwaksi ang pagawaan ng gatas para sa kanilang sariling personal na kalusugan.
“Kung walang bloat, gas, pananakit ng tiyan, o iba pang mga isyu sa pagtunaw, ang mga indibidwal ay nag-e-enjoy ng mas mataas na kalidad ng buhay at nakakaramdam ng kakayahang mamuhay nang mas mahusay at makagawa ng higit pa, ” ang sabi ng organisasyon.
Ang kampanya ay nilayon na magbigay ng inspirasyon sa mga tao sa buong mundo na kilalanin ang mga panganib at pinsala ng industriya ng pagawaan ng gatas. Kabilang sa mga dairy-free Olympian na sumusuporta sa Eat Like An Olympian initiative sina Alex Morgan, Mikey Papa, Ali Riley, Kaylin Whitney, Victoria Stambaugh, Vivian Kong, Sue Bird, Perris Benegas, Amelia Brodka, at higit pa.Umaasa si Bausch na sa pamamagitan ng pagsasama-sama ng mga Olympic athletes, maaari niyang pangunahan ang kaso laban sa pagawaan ng gatas at baguhin ang pagtingin ng mga tao sa nutrisyon, lalo na tungkol sa athletics.
“Ang nangyari pagkatapos kong lumipat ay hindi pambihira,” sabi ni Bausch. “Hindi ko ito inaasahan, ngunit ang aking pagganap ay bumuti nang husto, at alam kong wala nang babalikan.”
20 Atleta na Naging Vegan para Lumakas
Getty Images
1. Novak Djokovic: Number one tennis champion sa mundo
Ang numero unong manlalaro ng tennis sa mundo, si Novak Djokovic, ay naging plant-based mahigit labindalawang taon na ang nakararaan upang mapahusay ang kanyang pagganap sa atleta at manalo ng higit pang mga laban. Sa mga kamakailang panayam, kinilala niya ang pagiging vegan sa pagtulong sa kanya na bumangon mula sa ikatlong lugar sa mundo tungo sa una sa mundo dahil nakatulong ito sa pag-alis ng kanyang mga allergy. Bago baguhin ang kanyang diyeta, naghanap si Djokovic ng mga lunas sa mga isyu sa paghinga na nagdulot sa kanya ng mga laban at pagtutok na naging sanhi ng kanyang paghihirap sa kanyang pinakamatitinding laban.Ang mga allergy noon ay nagpaparamdam sa kanya na hindi siya makahinga at mapipilitang magretiro sa mga mapagkumpitensyang laban gaya ng ginawa niya sa Australia. "Ang pagkain ng karne ay mahirap sa aking panunaw at nangangailangan iyon ng maraming mahahalagang enerhiya na kailangan ko para sa aking pagtuon, para sa pagbawi, para sa susunod na sesyon ng pagsasanay, at para sa susunod na laban, >"2. Tia Blanco: Propesyonal na Surfer at Beyond Meat Ambassador : 20 Sinusumpa ng mga Atleta ang isang Plant-Based Diet upang Palakasin ang Pagganap
Nanalo ng ginto si Tia Blanco sa International Surfing Association Open noong 2015 at pinarangalan ang kanyang tagumpay sa kanyang vegan diet. Iniulat ni Blanco na ang isang vegan diet ay nakakatulong sa kanya na manatiling malakas at nasisiyahan siyang kumain ng iba't ibang anyo ng vegan protein tulad ng mga nuts, seeds, beans, at legumes. Ang propesyunal na surfer ay naimpluwensyahan ng kanyang ina, na isang vegetarian at lumaki sa isang veggie-forward na sambahayan, si Blanco ay hindi pa nakakain ng karne sa kanyang buhay, na ginawang mas madali ang plant-based switch. At tungkol sa pagpapadali ng mga bagay, si Blanco ay may Instagram cooking page na tinatawag na @tiasvegankitchen kung saan ibinabahagi niya ang kanyang mga paboritong simpleng vegan recipe para makakain ang lahat ng kanyang mga tagahanga tulad ng kanilang paboritong propesyonal na vegan athlete.Bilang karagdagan sa kanyang mga lutong bahay na pagkain, kamakailan ay naging ambassador si Blanco para sa vegan company na Beyond Meat at ngayon ay nagpo-post siya ng mga Instagram stories at mga highlight ng kanyang mga paboritong recipe ng karne na walang karne.
3. Steph Davis: World Leading Professional Rock Climber
"Si Steph Davis ay naging vegan sa loob ng 18 taon na ngayon at sinabing, walang anuman sa aking buhay na hindi naging mas mahusay bilang isang resulta, mula sa pag-akyat at athletics hanggang sa mental at espirituwal na kagalingan.>"Getty Images
4. Venus Williams: Tennis Great
Ang kampeon sa tennis na si Venus Williams ay nanunumpa na ang paglipat sa veganism ay isa sa mga salik na nakatulong upang mapabuti ang kanyang pagganap at malagpasan ang isang sakit na auto-immune. Naging vegan ang tennis star noong 2011 nang ma-diagnose siya na may Sjögren's syndrome, isang nakakapanghinang autoimmune disease na may iba't ibang sintomas mula sa pananakit ng kasukasuan hanggang sa pamamaga, pamamanhid, nasusunog na mata, mga problema sa pagtunaw, at pagkapagod.Pinili niyang kumain ng plant-based para makabawi sa dati niyang malusog na sarili, at gumana ito kaya nananatili siya rito. Ang pitong beses na Grand Slam singles champion ay mas mabilis na nakabawi sa isang plant-based diet ngayon, kumpara sa kung ano ang naramdaman niya noong kumain siya ng protina ng hayop. Kapag mayroon kang auto-immune disease, madalas kang nakakaramdam ng matinding pagkapagod at pananakit ng katawan at para kay Venus, ang isang plant-based na diyeta ay nagbibigay ng enerhiya at nakakatulong sa kanya na mabawasan ang pamamaga. Iniulat ng Beet ang diyeta ni Willaim at kung ano ang karaniwan niyang kinakain sa isang araw upang manatiling malusog, fit, at manalo ng higit pang mga laban. Sa pakikipag-usap tungkol sa kanyang paboritong hapunan, idinagdag ni Williams, "minsan kailangan lang ng isang babae ng donut!"
