Ang Vegan cookie recipe ay trending sa buong social media ngayon, at mayroon kaming perpektong batch para sa taglamig. Ang One-Bowl Vegan Peppermint Brownie cookies ay chewy, fudgy, rich, at siksik, at pinagsasama ang parehong mundo, chocolate cookies, at chocolate brownies.
Ano ang Kakailanganin Mong Gumawa ng Vegan Chocolate Peppermint Cookies
- Flour
- Cocoa Powder
- Asukal
- Baking Powder
- Asin
- Vegetable Oil
- Peppermint Extract
- Gatas ng Halaman
- Chopped Dark Chocolate (Opsyonal)
- Peppermint Flavored Candy Cake (Opsyonal)
Paano Gumawa ng Vegan Chocolate Peppermint Cookies
Ang Vegan Peppermint Brownie Cookies ay isang madaling recipe ng vegan na ginawa sa isang bowl lang kaya napakakaunting paglilinis ang kailangan. Ang proseso ng pre-baking ay simple at tumatagal lamang ng sampung minuto. Pagsasamahin mo ang mga tuyong sangkap (ang iyong harina, pulbos, at asukal) sa isang mangkok at paghaluin pagkatapos ay idagdag ang iyong mga basang sangkap at paghaluin hanggang sa maging pare-pareho ang cookie dough.
"Pagkatapos, igulong mo ang iyong kuwarta sa isang baking sheet at mag-iiwan ng puwang para sa isang maligaya na durog na peppermint topping. I-bake ang iyong cookies nang humigit-kumulang 8 minuto –– lalabas ang mga ito na medyo kulang sa luto. Ang susi sa perpektong, malapot sa loob at malutong sa labas na cookie ay huwag hayaan silang maluto nang tuluyan. Kung mayroon kang mga natira, madali mong mai-freeze ang mga ito!"
May mga alerdyi o gustong sumubok ng ibang paraan para gawin ang cookies na ito? Subukan ang alinman sa mga madaling alternatibong ito:
- Sa halip na all-purpose white flour, maaari mo ring subukan ang whole wheat, oat, o gluten-free na timpla. Maaari kang gumamit ng puti o kayumangging asukal dito.
- Huwag mag-atubiling gumamit lamang ng 1/3 tasa ng asukal para sa mas kaunting sugary na bersyon, o higit pa para sa mas matamis na cookies.
- Sa halip na basic (unsweetened) milk ay gumamit ng chocolate milk sa halip. O para sa pinaka-fudgiest at pinakamasarap na resulta subukan ang chocolate pudding Kung hindi mo gusto ang peppermint flavor maaari mo itong laktawan nang buo o gumamit na lang ng vanilla extract.
- Kung hindi ka gumagamit ng peppermint, maaari kang magdagdag ng karagdagang tinadtad na tsokolate o walnut sa cookies sa halip para sa mas maraming lasa at texture.
Tsokolate Vegan ba?
Sa recipe na ito, ang lasa ng tsokolate ay nagmumula sa cocoa powder, na nagmula sa cacao bean na ganap na vegan. Ang maitim na tsokolate ay karaniwang vegan dahil hindi ito karaniwang gawa sa gatas, gayunpaman, tiyaking suriing muli ang label ng sangkap.
Vegan ba ang Candy Canes?
Ang Candy cane ay karaniwang vegan dahil ang mga ito ay ginawa lamang gamit ang asukal, corn syrup, at natural na pampalasa at pangkulay. Sa kabilang banda, hindi vegan ang mga gourmet candy cane na isinasawsaw sa tsokolate o butterscotch dahil ang mga sangkap na ito ay dairy-based.
