Halos pito sa 10 Amerikano ang nag-iimbak ng ice cream sa kanilang freezer sa lahat ng oras, at tinutulungan ng vegan pioneer na si Miyoko Schinner ang mga walang gatas na Amerikano na i-stock ang kanilang mga refrigerator ng kanilang paboritong vegan dessert. Kamakailan lamang ay inanunsyo ng Miyoko's Creamery na palalawigin nito ang pakikipagsosyo nito sa Seattle-based na brand na Frankie & Jo's para i-debut ang limitadong edisyong vegan ice cream nito para sa ikalawang sunod na season. Simula sa Disyembre 1, maaaring subukan ng mga Amerikano sa buong bansa ang Miyoko's Butter Toffee & Chocolate ice cream, muli!
Ice cream lovers ay mahahanap ang vegan flavor sa tatlong Seattle-based Frankie & Jo's storefronts sa buong Disyembre.Para sa mga mamimili sa labas ng lugar ng Seattle, ang dairy-free na pint ay maaaring i-order sa website ng vegan ice cream brand at direktang ihatid sa mga doorsteps sa buong bansa.
Ang muling paglabas na ito ay kasunod ng nakaraang collaboration ng dalawang brand noong nakaraang taglagas. Inabot nina Frankie at Jo si Miyoko nang magpasya itong gumawa ng candy bar ice cream. Nagpasya ang brand na likhain ang creamy caramel base nito at hinaluan ng butter toffee bar na sinawsaw sa dairy-free dark chocolate.
“Pagkatapos subukan ang iba pang mga vegan butter para sa pagsasama ng chocolate-covered toffee sa aming ice cream, napagpasyahan namin na ginawa ng Miyoko's Creamery ang perpektong bersyon na naaayon sa aming mga pamantayan, ” Kari Brunson, Frankie & Jo's CEO at co- may-ari, sinabi sa VegNews. “Nakipag-ugnayan kami upang makita kung interesado silang makipagsosyo sa amin, at si Miyoko mismo ay nakatikim ng ice cream at binigyan ito ng selyo ng pag-apruba, at ipinanganak ang aming partnership."
Ang Frankie & Jo's ay gumagawa ng vegan ice cream nito na may mga base ng cashew at coconut milk. Kasama sa iba pang lasa ang Supercookies & Cream, Jamocha Chaga Fudge, at Brown Sugar Vanilla. Available ang mga flavor para sa pambansang pagpapadala sa buong taon.
Miyoko Schinner ay Gumagawa ng Vegan Empire
Nilalayon ng Schinner's eponymous vegan brand na magbigay ng mga espesyal na alternatibong vegan para sa lahat ng mga produkto ng dairy. Sa kasalukuyan, ang brand ay nag-aalok ng plant-based na cheese, butter, at spread na ginagaya ang lasa at texture ng tradisyonal na mga produkto ng pagawaan ng gatas. Higit sa lahat, ang mga alternatibong vegan ng Schinner ay nagtatampok ng parehong kakayahang magamit gaya ng pagawaan ng gatas, na nagpapahintulot sa mga mamimili na maghurno at magluto gamit ang mga produktong nakabatay sa halaman.
Ang Miyoko's Creamery at upcycling company na Renewal Mill ay nag-anunsyo kamakailan na sila ay magtutulungan o higit pang mabawasan ang basura ng pagkain sa plant-based sector. Ang mga kumpanya ay magkasamang bumuo ng bagong vegan cookie gamit ang upcycled na okara flour ng Renewal Mill –– ang byproduct ng produksyon ng soy milk –– at ang natitirang vegan butter mula sa Miyoko’s Creamery production run. Naglabas ang mga brand ng dalawang lasa ng cookie kabilang ang S alted Peanut Butter at Chocolate Chip. Maaaring bilhin ng mga mamimili ang cookies na ito sa halagang $2.99 mula sa website ng Renewal Mill.
Paglalaban para sa Mga Karapatan na Nakabatay sa Halaman
"Ang Miyoko&39;s Creamery ay nakaranas ng backlash mula sa dairy at animal agriculture giants mula noong 2014 dahil sa paggamit nito ng dairy at cheese label. Ang tatak ay nahaharap sa isang demanda mula sa California Department of Food and Agriculture, na sinusubukang limitahan ang paggamit ng kumpanya ng mga label na nauugnay sa hayop mula sa mga produkto nito. Kasunod na napanalunan ni Miyoko ang demanda noong Agosto, na nagtatakda ng bagong proteksiyon na pamarisan para sa mga plant-based na brand sa buong bansa."
Upang tumulong sa pagsuporta sa mga magsasaka na nakadarama ng banta ng paglago na nakabatay sa halaman, nakipagtulungan ang Schinner sa Mercy for Animals at Animal Outlook upang bumuo ng toolkit na idinisenyo upang tulungan ang mga magsasaka na lumipat mula sa pang-industriya na pagsasaka ng hayop at sa halip ay magtanim ng mga pananim. Tutulungan ng Farmer Toolkit ang mga sakahan na lumayo sa animal agriculture – isang sektor na kadalasang nakakaligtaan ang mga pangangailangan ng mga magsasaka.
Para sa higit pang plant-based na pangyayari, tingnan ang mga artikulo ng The Beet's News.
Ang Ultimate Vegan at Dairy-Free Ice Cream Taste Test
Van Leeuwen Vegan Mint Chip Ice Cream
"Ang tatak na ito ay isa sa mga pinakamahusay saanman at ang kanilang mga pagpipilian sa vegan ay hindi naiiba. Lumayo ang mint chip sa aming food duels>"Napakasarap na Walang Dairy-Free Oh-So Strawberry Coconut Milk Frozen Dessert
"Hindi pa namin nakita ang mga bata na nabaliw sa ice cream gaya ng ginawa ng mga tester na ito para sa batya ng strawberry na ito. Literal na sinalubong ito ng mga chants at hiyawan na parang totoong strawberry ang lasa.>"Ben & Jerry's Cinnamon Buns Non-Dairy Frozen Dessert
Kung mahilig ka sa cinnamon, kilalanin ang iyong bagong paboritong treat. Para bang ang isang cookie dough ball ay sumalubong sa isang cinnamon bun. Kung ikaw ay carb-conscious, tandaan na mayroong 35 gramo sa kalahating tasa na paghahatid, at 25 gramo ng asukal.
Kumusta Nangungunang Dairy-Free Chocolate Chip Cookie Dough
Ang Halo Top ay ang pinakamahusay na pagpipilian para sa isang mapagmahal na cookie-dough na naghahanap ng ice cream na naghahanap ng kalusugan. Ang isang serving (kalahating tasa) ay may 90 calories at 3 gramo ng protina kaya kung gusto mo ang saya ng isang matamis na malamig na pagkain na may mas kaunting cals, ito ang iyong pinakamahusay na pagpipilian. Sabi nga, makinis ang texture, kaya kung naghahanap ka ng mga chunks ng cookie dough hindi ito ang tamang piliin para sa iyo.
