Ang Ben & Jerry's ay laging handang tumulong na matugunan ang pananabik ng America para sa ice cream, lalo na sa mga vegan consumer dahil ang kumpanya ay kahanga-hangang nag-aalok ng higit sa 20 dairy-free na lasa. Ngayong linggo, inihayag ni Ava DuVernay –– ang pinakamataas na kumikitang Black woman director sa kasaysayan ng box office ng Amerika –– na nakipagtulungan siya sa Ben & Jerry's para maglabas ng vegan ice cream na tinatawag na Lights! karamelo! Aksyon!
Tinutulungan ng Duvernay ang craft ni Ben & Jerry na gawin ang speci alty na lasa sa mga nakalipas na buwan, na magiging available sa parehong dairy at vegan na variation. Ang 13th at Selma director ay nakipagtulungan sa Ben & Jerry's flavor guru na si Colleen Rossell upang subukan ang kanyang mga paboritong kumbinasyon ng ice cream bago dumating sa Lights! karamelo! Aksyon! Nagtatampok ang non-dairy flavor ng almond milk base na puno ng s alted caramel swirls, chocolate chip cookie dough, at graham cracker swirls.
"Ang Ice cream ay isang simpleng saya ng buhay. Isang pang-aliw na pagkain na napuntahan ko sa maraming araw –– na ginagawang mas maliwanag ang mga maaraw at mas matamis ang mga maitim, sabi ni DuVernay. Ang pakikipagsosyo sa Ben & Jerry&39;s, isang kumpanya na matagal ko nang hinahangaan para sa kanilang pangako sa katarungang panlipunan, ay isang nakakatuwang biyahe. Nagkaroon ako ng pagkakataong makipagtulungan sa mga food scientist para gumawa ng lasa kasama ang lahat ng sangkap na personal kong gusto para sa isang layuning malapit sa aking puso."
Mga ilaw! karamelo! Aksyon! ay idaragdag sa permanenteng koleksyon ng Ben & Jerry. Maaaring asahan ng mga mamimili na ang mga non-dairy na bersyon ng ice cream ay ipapadala sa Enero 2023. Mahahanap ng mga mahilig sa ice cream sa buong bansa ang lasa na ito sa halagang $6.49 bawat pint sa mga retailer o sa hindi mabilang na storefront ng brand sa buong United States.
Ben & Jerry's Vegan Ice Creams na May Layunin
Dumating ang bagong ice cream ng Ben & Jerry pagkatapos na aminin ng mga tagahanga ng kumpanya na ang mga babaeng Black ay patuloy na hindi kinakatawan sa ilang mga ambassador at inisyatiba ng brand.Ngayon, nilayon ni DuVernay na gumawa ng ice cream pint para suportahan ang mga babaeng Black sa industriya ng pelikula at ang kanyang non-profit na ARRAY Alliance. Makakatulong ang mga nalikom ni DuVernay na makinabang sa social impact work ng kanyang non-profit upang makatulong na iangat ang mga artist ng kulay at mga babaeng direktor sa pamamagitan ng mga grant na mentorship, at edukasyon.
"Ang pag-frame nito bilang isang bagong lasa para sa unang babaeng Itim na naging tampok na kasosyo sa aming mga pint ay hindi nagbibigay ng hustisya sa Ava, sabi ni Matthew McCarthy, CEO ng Ben & Jerry. Napapakumbaba kami sa partnership na ito, humanga sa kanyang pagbabahagi ng trabaho hindi lamang sa pakikibaka kundi sa kagalakan sa katarungan, at kami ay inspirasyon ng kanyang pangako at pananaw."
Ngayon, layunin ng Ben & Jerry na tumulong na i-promote ang misyon ng DuVernay sa pamamagitan ng bago nitong personal na ginawang Lights! karamelo! Aksyon! lasa, na nakikinabang sa ARRAY nang direkta sa pamamagitan ng pagbebenta ng ice cream nito. Tumutulong ang ARRAY Alliance na i-promote ang gawain ng mga artist at direktor ng kulay sa pamamagitan ng apat na natatanging inisyatiba kabilang ang film distribution arm na ARRAY Releasing, ang content company na ARRAY Filmworks, ang programming at production hub na ARRAY Creative Campus, at ang non-profit na grupong ARRAY Alliance.
"Higit pa sa pagiging talagang masarap, mula sa Lights! karamelo! Aksyon! ay tutulong sa ARRAY Alliance na palawakin ang non-profit na misyon nito sa pagsasama at pag-aari sa industriya ng pelikula at TV. Isang karapat-dapat at masarap na pagsisikap, sabi ni DuVernay."
Ang lasa ng ice cream na ito ay nagpapatuloy sa nakaraang gawain ng DuVernay upang makatulong sa pagsulong ng mga Black voice at veganism. Ang kinikilalang direktor ay bihirang magsalita tungkol sa kanyang vegan diet, ngunit naglabas siya ng isang artikulo na pinamagatang "Black Vegans Step Out, for Their He alth and Other Causes" sa New York Times noong 2017.
“Tulad ng maraming trend ng pagkain na tila bago, ang Black veganism ay may makasaysayang pinagmulan, ” tweet ni DuVernay, na nagbabahagi ng quote mula sa artikulo. "Para sa maraming Black na tao, tungkol din ito sa katarungang panlipunan at pag-access sa pagkain. Ang pagkain na kinakain natin ay pinapatay tayo."
Massive Vegan Ice Cream Portfolio ni Ben & Jerry
Ang DuVernay's collaboration with Ben & Jerry's ay nagdaragdag sa malawak na listahan ng brand ng mga non-dairy ice cream.Sa kabuuan, ang Ben & Jerry's ay nakapagbenta ng humigit-kumulang 282 milyong pint ng ice cream ngayong taon, at ang kumpanya ay patuloy na tumutulong na gawing available ang mga opsyon sa vegan para sa mga gutom na customer na Amerikano. Nitong Enero, nalampasan ng Ben & Jerry's ang ika-20 vegan ice cream nito sa paglabas ng dalawang bagong dairy-free flavor ay Non-Dairy Bananas Foster at Non-Dairy Boom Chocolatta.
Ang minamahal na brand ng ice cream ay gumagamit ng ilang mga dairy-free na base upang gayahin ang mga creamy at dynamic na lasa ng ice cream. Nagtatampok ang kumpanya ng parehong sunflower butter base at orihinal na almond milk base. Ang pangako ng Ben & Jerry sa pag-unlad na nakabatay sa halaman ay sumasalamin sa pangunahing layunin ng kumpanyang Unilever nito na palawakin ang sektor ng vegan nito. Tinawag ng CEO ng Unilever na si Alan Jope ang pagkaing vegan na isang "hindi maiiwasang" trend, na binabanggit na ang kumpanya ay "nakikita sa bawat solong bansa sa mundo ang isang pagbabago patungo sa higit pang mga plant-based diet, kahit na sa mga umuusbong na merkado."
Para sa higit pang plant-based na pangyayari, tingnan ang mga artikulo ng The Beet's News.
Ang Ultimate Vegan at Dairy-Free Ice Cream Taste Test
Van Leeuwen Vegan Mint Chip Ice Cream
"Ang tatak na ito ay isa sa mga pinakamahusay saanman at ang kanilang mga pagpipilian sa vegan ay hindi naiiba. Lumayo ang mint chip sa aming food duels>"Napakasarap na Walang Dairy-Free Oh-So Strawberry Coconut Milk Frozen Dessert
"Hindi pa namin nakita ang mga bata na nabaliw sa ice cream gaya ng ginawa ng mga tester na ito para sa batya ng strawberry na ito. Literal na sinalubong ito ng mga chants at hiyawan na parang totoong strawberry ang lasa.>"Ben & Jerry's Cinnamon Buns Non-Dairy Frozen Dessert
Kung mahilig ka sa cinnamon, kilalanin ang iyong bagong paboritong treat. Para bang ang isang cookie dough ball ay sumalubong sa isang cinnamon bun. Kung ikaw ay carb-conscious, tandaan na mayroong 35 gramo sa kalahating tasa na paghahatid, at 25 gramo ng asukal.
Kumusta Nangungunang Dairy-Free Chocolate Chip Cookie Dough
Ang Halo Top ay ang pinakamahusay na pagpipilian para sa isang mapagmahal na cookie-dough na naghahanap ng ice cream na naghahanap ng kalusugan. Ang isang serving (kalahating tasa) ay may 90 calories at 3 gramo ng protina kaya kung gusto mo ang saya ng isang matamis na malamig na pagkain na may mas kaunting cals, ito ang iyong pinakamahusay na pagpipilian. Sabi nga, makinis ang texture, kaya kung naghahanap ka ng mga chunks ng cookie dough hindi ito ang tamang piliin para sa iyo.
