Russell James ay kilala bilang 'The Raw Chef' sa UK, kung saan tinuruan niya ang kanyang maraming followers kung paano gumawa ng masarap na pagkain na masustansya. Nagdurusa sa nakakapanghinang acne sa kanyang kabataan, natuklasan niya ang hilaw na pagkain na hindi lamang nabaligtad ang kanyang acne ngunit nagturo sa kanya ng kapangyarihan ng pagkain bilang gamot, na nagtulak sa kanya sa isang bagong landas sa karera.
"Si James ay naging nangungunang awtoridad sa gourmet raw na pagkain, na nagtuturo kung paano kumain sa ganitong paraan sa parehong Britain at America. Ngayon ay ipinaliwanag ni James na siya ay gumagamit ng isang mas balanseng diskarte sa pagkain na hindi lamang pinananatiling malinis ang kanyang balat ngunit nakatulong sa kanya upang pumayat at maging fit at mawala ang Tatay bod.Ibinahagi niya ang kanyang kuwento at mga tip sa dalubhasa sa The Beet ."
Nalinis ng hilaw na pagkain at juice ang acne ko sa loob ng pitong araw
Ang unang trabaho ni James sa edad na 16 ay sa Burger King, at habang natutuwa siya sa mga benepisyo ng trabaho tulad ng libreng pagkain, nagkaroon siya ng masamang kaso ng acne. Sa kanyang twenties, hindi pa siya lumaki (bilang sa kabila ng pagsubok sa lahat – Accutane, skin creams, antibiotics –at walang makakapagtanggal nito) ngunit ang kanyang balat ay naging makati, tuyo, at pula.
Naapektuhan ng Acne ang kanyang kumpiyansa at buhay panlipunan, paliwanag niya, ''I was very self-conscious of it at that age, and would just not go out, '' idinagdag na iniiwasan din niyang makipag-usap sa sinuman tungkol dito.
Kung ang masamang nutrisyon ay nagdulot ng acne, marahil ang mabuting nutrisyon ay makakatulong sa pag-aayos nito, naisip niya. Matapos maipon ang kanyang suweldo mula sa trabaho sa grocery store, nagawa niyang bayaran ang 2-linggong pag-urong sa Thailand na may kinalaman sa pag-detox gamit ang hilaw na pagkain, fiber-filled juice, at coffee enemas. Pagkaraan ng pitong araw, nagulat siya nang makitang naalis ang kanyang acne (bumuti ito sa loob ng tatlo hanggang apat na araw) at napagtanto ni James ang kapangyarihan ng pagkain.Inulit niya ito nang tatlong beses at nagsimulang kumuha ng mga klase ng hilaw na pagkain, na nagsimula sa kanyang paglalakbay sa pagiging The Raw Chef.
Paano mapapagaling ng hilaw na pagkain ang acne?
Naniniwala si James na ang pangunahing dahilan kung bakit naalis ng hilaw na pagkain ang kanyang acne ay dahil sa koneksyon sa pagitan ng atay at ng balat, ''lahat ay iba-iba ngunit sasabihin ko kung may pagkakatulad ito ay may kinalaman sa atay''
Kahit ngayon, gumagamit na siya ng mga halamang gamot gaya ng milk thistle, maca, at Reishi mushroom para suportahan ang kalusugan ng kanyang atay at balat.
Sinusuportahan ng mga pagkaing halaman ang atay dahil naglalaman ang mga ito ng mga bitamina, mineral, at iba pang compound ng halaman na kailangan ng iyong atay upang maproseso ang mga toxin nang ligtas at mabisa. Bukod pa rito, ang mga pagkaing halaman ay naglalaman ng hibla, na nagpapalusog sa mga kapaki-pakinabang na bakterya sa bituka at nagpapanatili sa iyong digestive system na gumagalaw. Kapag ang iyong katawan ay naglalabas ng dumi nakakatulong itong mabawasan ang mga lason mula sa pagkain na ating kinakain.
Ang karagdagang pakinabang ng pagkain ng hilaw na pagkain ay ang pagpapanatiling buo ng mga bitamina, antioxidant, at enzyme na kadalasang nasisira sa pagluluto.
Ang pangunahing pitfall na nakikita ni James kapag nagsimula ang mga tao ng hilaw na pagkain ay ang paniniwala nila na dapat silang maging 100 porsiyentong hilaw mula sa unang araw, na maaaring angkop sa mga taong nasasabik sa kumpletong pag-overhaul sa kusina – at lumabas at bumili ng dehydrator, blender, sprouter, at mga bagong sangkap – ngunit maraming tao ang nakikinabang sa paggawa nito nang mas unti-unti.
''Kung hindi ka marunong gumawa ng hilaw na pagkain, ito ay isang bagong kasanayan, hindi lang 'Magluluto ako ngunit walang init.' Ito ay isang ganap na bagong bagay at kailangan mong bigyan ang iyong sarili ng oras upang matuto'', sabi niya.
Add in than take away
Sinabi ni James sa mga tao na sa halip na alisin lang ang lahat sa iyong diyeta nang sabay-sabay, magdagdag ng mga hilaw na sangkap, pagkain, at mga spread sa iyong repertoire. "Alamin kung paano gumawa ng fermented sour cream, halimbawa, o gumawa ng isang ulam.''
"Noong una, kumain siya ng steady diet ng kale salad dahil nakakabusog at madaling gawin, &39;&39;kung kaya mong mamili at matutong gumawa ng tatlong dish na walang recipe, lahat mula sa memorya, masarap talaga. simulan, paliwanag niya.Gayunpaman, kung nagkakaproblema ka sa pagtunaw ng isang sangkap tulad ng hilaw na kale (na nagpaparamdam sa ilang tao na namamaga), bahagyang pasingawan ito. Makinig sa iyong katawan at gawin ang kailangan mong gawin, payo niya. &39;&39;Naaresto ako ng hilaw na pulis ng pagkain nang magbigay ako ng opsyon na mag-steam ng kale sa isang recipe. Inatake ako ng lahat dahil hindi ako isang maayos na chef ng hilaw na pagkain&39;&39; sabi niya, &39;&39;ngunit gusto kong mag-inject ng kaunting totoong buhay sa ginagawa ko.&39;&39; Ngayon ay nag-publish siya ng recipe ng linggo upang matulungan ang mga tao na magdagdag ng higit pang mga ideya sa kanilang repertoire."
Paano nakatulong sa akin ang buong pagkain na diyeta at ehersisyo na maging maayos
Pagkalipas ng 15 taon ng pagsunod sa isang hilaw na pagkain na diyeta, napagtanto ni James na kailangan ng kanyang katawan ng iba pa at nagsimula siyang kumain ng iba't ibang uri ng pagkain, hindi lahat ng mga ito ay mabuti. "Pagsapit ng 2018, nalilinang ko ang mga maagang palatandaan ng isang ''Dad bod.'' Narinig niya ang pariralang ''eat like an adult'' sa isang podcast, na tumutukoy sa hindi pag-iwas sa mga grupo ng pagkain at pagkain ng balanseng diyeta, at nagsimula siya. isang website, eatlikeanadult.com, para tulungan ang mga tao na magluto ng buong pagkain sa malusog na paraan.
Kasabay nito, nagpasya si James na bumalik sa hugis at nagsimula sa isang apat na buwang pagbabago ng katawan sa isang personal na tagapagsanay, kumakain ng iba't ibang uri ng buong pagkain (hindi mahigpit na nakabatay sa halaman) at nag-eehersisyo nang may timbang. tatlong beses sa isang linggo. Ibinahagi niya ang kanyang bago at pagkatapos ng mga larawan sa kanyang website.
Ang mga pagpipilian ng pagkain ay personal at hindi dapat mapanghusga
Naniniwala si James sa isang hindi mapanghusgang paninindigan tungkol sa mga personal na pagpipilian sa pagkain at pagkain, at sinabi niyang hindi siya naniniwala sa pagdedemonyo sa ilang partikular na pagkain o diet. Nakikita niya ang mga tao mula sa isang matinding diyeta patungo sa isa pa, sinisisi ang kanilang sarili kapag ang kanilang diskarte ay hindi gumagana - kung talagang dapat silang nakikinig sa kanilang mga katawan at gawin kung ano ang tama para sa kanila. ''Lahat tayo ay naiiba, na kadalasan ang isang iniresetang diyeta ay maaaring mag-alis sa atin sa paglikha ng kung ano ang tunay na makikinabang sa atin: Isang personalized na diyeta batay sa buong pagkain at lutong bahay'' sabi niya.
"Ang mga taong sumubok ng mga hilaw na kurso sa pagkain ni Russell ay nakaranas ng pagbabago sa buhay ng mga benepisyong pangkalusugan gaya ng pagtaas ng enerhiya, at pinaniniwalaan nila ang pagbabago sa pagtulong sa kanila na tumakbo at magkaroon ng tibay upang makipaglaro sa kanilang mga apo. Ang hilaw na pagkain ay nakatulong sa ilang tao na makaranas ng mas kaunting fog sa utak, at makahanap ng lunas mula sa paninigas ng dumi, o makakuha ng malinaw na balat. Sa karanasan ni Russell, ang pagkain ng hilaw na pagkain ay magaan, nakapagpapalusog, at nakakalinis."
''Hangga't hindi mo itatapon ang sanggol gamit ang tubig sa paliguan, ito ang mga kasanayang magtatagal sa iyo habang-buhay'' sabi niya. Patuloy na nagtuturo si James ng mga online na klase sa pagluluto ng Raw Chef, mga libreng kurso, at nag-aalok ng mga recipe.
Bottom Line: Para sa natural na diskarte sa paggamot sa acne, subukan ang raw food diet.
Ang Diet ay bihirang inaalok bilang isang paggamot para sa acne, kahit na 50 milyong Amerikano ang dumaranas ng acne bawat taon, at halos 85 porsiyento ng mga teenager ay apektado ng acne sa ilang mga punto, ayon sa American Academy of Dermatology (AAD) .Ang acne ay maaaring magresulta sa permanenteng pagkakapilat, mahinang imahe sa sarili, depresyon, at pagkabalisa. Ginagamot ng mga doktor ang acne gamit ang topical treatment, antibiotic, at hormonal therapies.
Ang AAD ay hindi nagrerekomenda ng anumang partikular na pagbabago sa pandiyeta ngunit nagsasabing mayroong umuusbong na katibayan na ang mataas na glycemic index diet at pagawaan ng gatas ay maaaring gumanap ng isang bahagi. Napakakaunting pananaliksik sa impluwensya ng diyeta sa acne kumpara sa halagang namuhunan sa pananaliksik sa paggamot sa droga. Gayunpaman, ang ilang gamot sa paggamot sa acne ay naiugnay sa depresyon at pagpapakamatay.
Ang mga natural na diskarte tulad ng mga pagbabago sa diyeta ay sulit na subukan para sa isang taong dumaranas ng pisikal at sikolohikal na epekto ng acne.
