Kung ang huling beses na naisip mo ang tungkol sa zinc ay habang pinapahid ito sa iyong ilong sa beach, hindi ka nag-iisa. Totoo na ang zinc ay muling nabubuhay ngayon, bilang isang immune-boosting super nutrient na ipinakitang makakatulong sa iyong immune system na labanan ang impeksiyon kabilang ang bacteria, virus, at partikular na ang mga virus na maaaring magdulot ng trangkaso o COVID.
Ang Zinc ay ipinakita kamakailan sa mga pag-aaral bilang isang mabisang immune booster, na maaaring paikliin ang tagal ng isang sipon kung kinuha sa loob ng 24 na oras ng mga unang sintomas, at ngayon ay nakakakuha ng traksyon sa ilang mga klinikal na pagsubok na nagsisiyasat sa potensyal nito para mabawasan ang mga sintomas ng COVID-19.
Ang mga tao ngayon ay umiinom ng zinc supplement bilang isang paraan ng pagpapalakas ng kanilang immunity, at habang ang kakulangan sa zinc ay bihira sa bansang ito, ito ay naiugnay sa pagkawala ng buhok, pagtatae, mabagal na paglaki ng mga bata, at mababang testosterone at kawalan ng lakas sa mga lalaki . Ang lahat ng ito ay maaaring mag-isip sa iyo, kung ano nga ba ang nasa zinc, bakit ang dami na nating naririnig tungkol dito ngayon, at sapat na ba ang nakukuha ko?
Ano ang Zinc?
Ang Zinc ay isang mahalagang trace mineral, o micromineral, ibig sabihin ay hindi natin kailangan ng marami nito. At gayon pa man, ang zinc ay may isang talagang malaking trabaho na dapat gawin. Ayon kay Registered Dietitian Dr. Winston Craig, Propesor ng Nutrisyon sa Andrews University sa Michigan at co-author ng Position of Academy of Nutrition and Dietetics: Vegetarian Diets, “Kinakailangan ang zinc bilang co-factor para sa higit sa 100 mahahalagang enzymes sa ang katawan." Nangangahulugan iyon na dose-dosenang mahahalagang reaksyon para sa immune function, DNA at RNA synthesis ng iyong mga selula, paglaki ng pagkabata, at maging ang ating kakayahang tikman at amoy, lahat ay nakasalalay sa zinc.
Zinc at COVID
Marami na tayong naririnig tungkol sa zinc ngayon dahil sa papel nito sa immune function at potensyal nitong kumilos laban sa mga virus gaya ng COVID-19. Sa kamakailan lamang, tinukoy ng isang pangkat ng mga mananaliksik ang 15 klinikal na pagsubok na nag-iimbestiga sa zinc bilang isang interbensyon para sa pag-iwas o paggamot sa COVID-19, kabilang ang mga pagsubok na gumagamit ng iba't ibang kumbinasyon ng zinc at iba pang mga suplemento. Ang lumalaking pangkat ng pananaliksik na ito ay walang alinlangan na tutulong sa mga mas tiyak na rekomendasyon para sa supplement therapy sa hinaharap, ngunit pansamantala, ang focus para sa karamihan ng malulusog na nasa hustong gulang ay dapat na sa pagkonsumo ng mga nutrients at mineral sa pamamagitan ng balanseng diyeta.
Top 10 Vegan Sources of Zinc
- Firm Tofu: 4mg/cup
- Mga buto ng abaka: 3mg/cup
- Lentils 3mg/cup
- Oatmeal: 2mg/cup
- Pumpkin seeds: 2mg/cup
- Quinoa: 2mg/cup
- Shiitake mushroom: 2mg/lutong tasa
- Black beans 2mg/cup
- Green peas 2mg/cup cookied
- Cashews 2mg/1-ounce
Gaano Karaming Zinc ang Kailangan Ko?
Bagaman bihira ang kakulangan sa United States, hindi nag-iimbak ng zinc ang iyong katawan, kaya mahalagang ubusin ito araw-araw. Ang mga babaeng nasa hustong gulang ay dapat maghangad ng Inirerekomendang Dietary Allowance na 8 mg bawat araw habang ang mga lalaking nasa hustong gulang ay nangangailangan ng 11 mg. Para sa sanggunian, ang 1 onsa ng mga buto ng kalabasa ay naglalaman lamang ng higit sa 2 mg; ang isang 4-ounce na serving ng tofu ay naglalaman ng 2 mg.
Narito Kung Gaano Karaming Zinc ang Kailangan Mo Para Palakasin ang Immunity Ngayon
Ngunit narito ang kicker para sa mga vegan, kumakain ng halaman, vegetarian, at sinumang umiiwas sa pulang karne, talaba, at itlog: Ang ilan sa mga pinakamahusay na pinagmumulan ng zinc ay matatagpuan sa karne at pagawaan ng gatas, na maaaring magpaliwanag kung bakit a kamakailang pag-aaral sa mga vegan diet ay nagpakita ng kaugnayan sa pagitan ng veganism at mas mababang paggamit ng ilang nutrients at mineral, kabilang ang zinc.Itinuturo din ng parehong pagsusuri na ito na ang mas mababang antas ng zinc ay maaaring nauugnay sa mas mataas na pagkonsumo ng phytates na matatagpuan sa mga pagkaing halaman tulad ng buong butil, buto, munggo, at mani. Ang mga phytate na ito ay maaaring makagambala sa pagsipsip ng zinc ng iyong katawan, sa pamamagitan ng pagbubuklod sa mineral, pagpapababa ng kakayahang masipsip ng maliit na bituka.
Bagama't maaari kang makakuha ng masyadong maraming zinc, mahirap sa isang plant-based diet. Kumain ng mga pagkaing ito araw-araw upang matiyak na nakukuha mo ang zinc na kailangan mo, at tiyaking gumagana ang immune system ng iyong katawan sa pinakamainam na antas nito.
Para sa higit pang content na sinusuportahan ng pananaliksik, bisitahin ang mga artikulo sa The Beet's He alth & Nutrition.
