Isa sa mga simpleng kasiyahan ng taglamig ay ang pag-cozy up sa paborito mong sopas, pagtanggal ng kutsara, at paghigop sa gilid ng bowl kapag walang nakatingin. Wala nang mas mahusay na oras upang pukawin ang palayok kaysa ngayon dahil bumaba ang record-breaking na temperatura sa ibaba 10 degrees sa Northeast, at inaasahan ang pag-ulan ng niyebe. Sa listahang ito, inihahanda ka namin para sa iyong pinakamagagandang sandali ng sopas.
Soup Naglalaman ng Mahahalagang Nutrient at Naka-link sa Pagbaba ng Timbang
Ang mga sopas ay kasing aliw ng kanilang kalusugan, lalo na ang mga plant-based na sopas sa listahang ito. Ang sabaw ng gulay ay isang mayaman na pinagmumulan ng bitamina A na tumutulong upang mapabuti ang kalusugan ng mata at tumutulong upang mapahusay ang paningin.Ang sabaw ng gulay ay naglalaman din ng calcium na tumutulong na palakasin ang ating mga buto at pinoprotektahan ang katawan laban sa mga bali at pinsala.
Karaniwan na ang mga recipe ng sopas na nakabatay sa halaman ay nangangailangan ng mga gulay sa mga gulay sa mga gulay, na ginagawang isa ang iyong recipe na isang multi-vitamin na naglalaman ng mahahalagang bitamina at mineral. Ang mga sopas ng gulay ay halos lahat ay mataas sa fiber, lalo na ang bisque o pure na may posibilidad na magkaroon ng siksik na base ng gulay, tulad ng kamote o cauliflower para sa texture. Ang diyeta na mataas sa fiber ay nauugnay sa pagbaba ng timbang at malusog na panunaw dahil ang hibla ay nakakatulong na mapabagal ang proseso ng panunaw, na tumutulong sa amin na mabusog nang mas matagal at binabawasan ang panganib ng paninigas ng dumi.
Soups Are Versatile
Nasa iyo ang pagpipilian pagdating sa sopas: Anumang madaling ihalo o malambot na gulay ay maaaring gawing katas tulad ng zucchinis, cauliflower, pumpkin, butternut, mushroom, squash, at marami pa, pati na rin ang karamihan sa beans at munggo. Ang mga gulay at beans na ito ay maaari ding idagdag sa sabaw ng gulay bilang bahagi ng sopas.At, hindi namin makakalimutan ang paboritong bahagi ng lahat: Ang pasta at iba pang mga butil ay nagpapalakas din ng dagdag na texture at lasa, at ang uri na gusto mong gamitin ay depende sa iyong mga kagustuhan. Walang katapusan ang mga pagpipilian pagdating sa paggawa ng sarili mong sopas kaya kung dalawa o tatlong gulay lang ang gusto ng iyong picky-eater friend, maging creative.
Plant-Based Soups are Affordable
Ang Plant-based soups ay isa sa mga pinaka-abot-kayang pagkain na makakain dahil ang isang container ng veggie broth ay karaniwang nagkakahalaga ng wala pang $5 at naghahain ng higit sa 10 tao at ang pagpipilian ay nasa iyo kung paano mo gustong gumastos at kumain batay sa iyong gulay, butil, beans, pampalasa, at higit pa. Ang isa pang bonus ay ang mga sopas ay maaaring mag-imbak ng mahabang panahon sa freezer, na ginagawa itong isang cost-effective na pamumuhunan.
Aming 7 Pinakatanyag na Plant-Based Soup Recipe
Pinili batay sa kasikatan, ang pitong plant-based na sopas na recipe na ito ay nag-aalok ng iba't ibang lasa at texture para mapili ng lahat sa iyong pamilya.
I-enjoy ang masasarap na lasa ng Mediterranean na may ganitong Tuscan chickpea soup. Sinasamahan ng masasarap na Italian spices ang fire-roasted tomato broth at creamy chickpeas. Ihain ang iyong mangkok na may kaunting crostini at itaas ng vegan parmesan para sa masaganang tanghalian o hapunan.
