"Kung ang luya ay kinakain mo lang kapag nag-order ka ng sushi, nawawala ka. Bagama&39;t ang mga pagkain tulad ng kale at blueberries ay maaaring ang unang bagay na maiisip mo kapag narinig mo ang salitang superfood, ang luya ay mataas ang ranggo sa listahan ng maliliit na pagkain na may malalaking benepisyo, at matagal na itong ginagamit sa iba&39;t ibang kultura para sa mga katangiang panggamot nito. Ang luya ay puno ng mga benepisyo sa kalusugan na kinabibilangan ng pag-alis ng pagduduwal, paglaban sa pamamaga, pagtulong sa panunaw, at higit pa."
Iyon ay dahil ang mabangong damong ito na nagmumula sa isang namumulaklak na halaman ay naglalaman ng gingerol, isang malakas na phytochemical na nagbibigay sa luya ng maanghang na lasa nito."Bagama't kailangan mong kumain ng malaking halaga ng kale o berries upang makakuha ng nutritional benefits, ang maliliit na sangkap na ito sa luya ay epektibo sa napakaliit na halaga," sabi ni Charlotte Traas, board-certified master herbalist at direktor ng edukasyon para sa New Chapter, Inc. , sa Brattleboro, Vermont.
Ang Mga Benepisyo sa Kalusugan ng Ginger Root
1. Luya at Pantunaw
Sa Traditional Chinese Medicine, ang luya ay inuri bilang isang "yang" herb, na tumutulong sa pagpapainit ng katawan, at tradisyonal na ginagamit para sa pagsuporta sa digestive system. "Ang digestive system ay nasa ugat ng iyong buong kalusugan kaya sumusuporta ang malusog na panunaw ay isang mahusay na paraan upang balansehin ang iyong pangkalahatang kalusugan, ” sabi ni Traas.
2. Ginger at Blood Sugar
Maraming pag-aaral ang isinagawa sa kakayahan ng luya na tumulong sa pagkontrol ng glucose sa dugo. Halimbawa, natuklasan ng isang pagsusuri mula sa journal Medicine na ang mga taong may type 2 diabetes ay nakaranas ng makabuluhang pagpapabuti sa mga antas ng HbA1c habang umiinom ng luya.Iminumungkahi ng mga mananaliksik na maaaring makatulong ang luya sa pangmatagalang pagkontrol sa asukal sa dugo.
3. Luya at Panmatagalang Sakit
Ang Ginger ay naglalaman ng mga makapangyarihang antioxidant na tumutulong sa iyong katawan sa maraming paraan. Ang pagkakalantad sa araw, polusyon, usok ng sigarilyo, at maging ang ehersisyo ay maaaring magpapataas ng mga libreng radikal sa iyong katawan. "Ang pagiging inundated ng mga libreng radical ay isang natural na proseso, ngunit kapag sila ay naging napakalaki, ito ay maaaring magkaroon ng epekto sa iyong katawan," sabi ni Traas, at idinagdag na maliban kung ang mga libreng radical ay napigilan ng mga antioxidant, maaari silang mag-iwan ng landas ng pagkawasak sa iyong katawan.
Ipasok ang luya, na maaaring makatulong na maiwasan ang mga sakit tulad ng cancer, cardiovascular disease, at diabetes, ayon sa isang pag-aaral sa journal Molecules .
4. Luya at Pagbaba ng Timbang
Luya para sa pagbaba ng timbang? Huwag isipin na nangangahulugan ito na maaari mong alisin ang pagiging miyembro ng online na gym o lumayo sa iyong diyeta na nakabatay sa halaman, ngunit ipinapakita ng pagsusuri mula sa Annals of New York Academy of Sciences na ang luya ay nauugnay sa pagbaba ng timbang sa mga nasa hustong gulang na sobra sa timbang.Ang makapangyarihang pampalasa ay lumilitaw na hindi lamang nakakabawas ng pananakit ng gutom kundi nagpapahusay din ng pagkasunog ng calorie.
5. Ginger at Migraines
Madalas na ginagamit ng sinaunang gamot ang luya para sa pananakit ng ulo, at maaaring may magandang dahilan upang maniwala na maaari itong gumana para sa migraines. Sa isang pag-aaral mula sa Phytotherapy Research, inilagay ng mga mananaliksik ang luya sa pagsubok laban sa sumatriptan, isang karaniwang gamot sa migraine, at sa mga salita ni Michael Greger, M.D., tagapagtatag ng NutritionFacts.org at may-akda ng How Not to Die , "nanalo ang luya." Hindi lamang mas mura ang luya kaysa sa gamot, ngunit mayroon din itong mas kaunting epekto. Ang ikawalong bahagi lamang ng isang kutsarita ng luya na hinaluan ng tubig ang nagawang paraan upang mabawasan o matanggal ang migraine.
6. Luya at Sakit
Kapag nagsasanay para sa mga running event, kadalasang isinasama ni Traas ang luya upang makatulong na suportahan ang paggaling ng kanyang katawan. Bakit? Mayroong pananaliksik na nauugnay sa kakayahan ng luya na bawasan ang sakit pagkatapos mag-ehersisyo at suportahan ang malusog na balanse ng pamamaga sa katawan, sabi niya.Halimbawa: Ang isang pag-aaral mula sa The Journal of Pain ay nagpakita na ang pagkonsumo ng luya araw-araw sa anyo ng mga kapsula na may hilaw o heat-treated na luya ay nagpababa ng pananakit ng kalamnan mula sa ehersisyo ng 25 porsiyento.
7. Luya at Pagduduwal
Ang Ginger ay matagal nang sinasabing lunas sa mga problema sa tiyan. Ang mga manlalakbay, halimbawa, ay gumamit ng luya upang makatulong sa pagkahilo at pagkahilo mula sa mga sasakyan. At mayroong nakakahimok na pananaliksik upang magmungkahi na maaari itong makatulong sa pagduduwal. Sa isang pag-aaral mula sa Integrative Medicine Insights, isinulat ng mga mananaliksik na ang "pinakamahusay na magagamit na ebidensya ay nagpapakita na ang luya ay isang epektibo at murang paggamot para sa pagduduwal at pagsusuka at ligtas."
8. Ginger at Menstrual Cramps
Maaaring gusto ng mga babaeng may problema sa menstrual cramps na magdagdag ng isang-walong bahagi ng isang kutsarita ng luya na pulbos sa kanilang diyeta tatlong beses sa isang araw, isinulat ni Greger sa kanyang aklat na How Not to Die. Ang paggawa nito ay nakatulong na bawasan ang antas ng pananakit mula sa menstrual cramps, ayon sa pag-aaral na ito mula sa Pain Management Nursing kung saan ang mga kababaihan ay umiinom ng luya sa loob ng apat na araw simula sa araw bago ang kanilang regla.
9. Ginger at Bad Breath
Walang hininga sa iyo? Huwag mag-alala - humigop lang ng luya na tsaa. Sa pag-aaral na ito mula sa Teknikal na Unibersidad ng Munich, ang tsaa ng luya ay nakatulong sa pagtanggal ng masamang hininga sa loob lamang ng ilang segundo. Ipinaliwanag ng mga mananaliksik na pinasisigla ng gingerol ang isang enzyme sa iyong laway na sumisira sa mga masasamang compound, kasama na ang hininga ng kape.
Gaano Karaming Luya ang Dapat Kong Kain?
Walang "dapat" pagdating sa luya, dahil hindi ito bahagi ng anumang rekomendasyon sa pandiyeta. Ngunit sa mundo ng herbal na gamot, "higit pa ay hindi palaging mas mahusay pagdating sa mga halamang gamot (tulad ng luya)," sabi ni Traas.
Magsimula lang sa pamamagitan ng pagdaragdag ng kaunting sariwa o giniling na luya sa iyong pang-araw-araw na diyeta. Si Jamie Feit, M.S., R.D., isang dietitian sa White Plains, N.Y., at eksperto sa Testing.com, ay sinimulan ng lahat ng kanyang mga kliyente ang araw na may inuming tinatawag niyang morning mojo, mainit na tubig na hinaluan ng lemon at sariwang luya.Bagama't parehong magandang opsyon ang giniling at sariwang luya, "napag-alaman na ang giniling na luya ay may mas mataas na konsentrasyon depende sa kung paano ito naaalis ng tubig, sabi niya.
Tadtarin mo man ito sa isang stir fry o idagdag ito sa mainit na tsaa gaya ng gustong gawin ni Traas, magsimula sa maliit at alamin na ang pagdaragdag nito sa pagkain ay makakatulong kung hindi ka sanay sa maanghang na pagkain. Huwag lang sumobra, dahil ang sobrang dami ay maaaring magdulot ng sakit sa tiyan, sabi ni Feit.
Maaari ka ring uminom ng ginger supplement, na sinasabi ni Traas, na kaanib sa isang supplement company, ay isang paraan upang matiyak na hindi lamang pare-pareho ang dosis kundi gayundin, ang iyong paggamit. “Madali mong isasama ito sa iyong araw nang hindi na kailangang humanap ng mga paraan para ipasok ito sa iyong diyeta,” sabi niya.
Gusto mo bang matuto tungkol sa mas masustansyang pagkain na makakatulong na palakasin ang iyong immune system at pangkalahatang kalusugan? Tingnan ang aming gabay sa 15 pagkain na nagpapalakas ng immune.
