Nakonsensya ka sa huli mong binili na karne o gatas? Kung nagmamalasakit ka sa kapaligiran, kapakanan ng hayop, o iyong diyeta, ang pagkain ng karne ay nauugnay sa mga negatibong kahihinatnan sa bawat kategorya. Ang isang bagong poll na isinagawa ng The Vegan Society ay nagpapakita na 71 porsiyento ng mga tao sa United Kingdom ang nakakaramdam ng pagkakasala tungkol sa pagkain ng mga produktong hayop.
"Ang Vegan Society ay nagsagawa ng isang pag-aaral upang maunawaan kung ano ang naramdaman ng mga mamamayan ng UK tungkol sa mga pagbili ng karne at pagawaan ng gatas, na nagtatanong sa 2, 000 hindi vegan na mga mamimili tungkol sa kanilang mga pagpipilian sa pagkain. Kabilang dito ang mga pescatarian, flexitarian, at vegetarian. Natuklasan ng pag-aaral na 49 porsiyento ng mga sumasagot ang nakaramdam ng pagkakasala minsan at 22 porsiyento ang nakonsensya sa tuwing kumakain sila ng mga produktong hayop."
“Walang gustong mag-ambag sa pagdurusa ngunit sa kasamaang palad karamihan sa atin ay pinalaki upang isipin ang ilang mga hayop bilang 'isang bagay' sa halip na 'isang tao'," sabi ni Elena Orde, pinuno ng kampanya sa The Vegan Society, sa isang pahayag .
Ibinunyag din ng poll na may malaking pagkakaiba sa pagitan ng mga nakababata at nakatatandang henerasyon. Ipinakita ng pag-aaral na 59 porsiyento lamang ng mga mamimili sa pagitan ng 50 at 65 ang nadama na nagkasala, samantalang 80 porsiyento ng mga sumasagot sa pagitan ng 18 at 30 ay aktibong nagkasala. Gayunpaman, 68 porsiyento ng mas lumang henerasyon ang nakilala bilang mga mahilig sa hayop, na nasa itaas ng nakababatang henerasyon sa 61 porsiyento.
Nahihiya na Bumili ng Mga Produktong Hayop?
Ang mga saloobin ng mamimili sa ilang partikular na produkto ng hayop ay magkakaiba rin. Halimbawa, nalaman ng poll na ang mga mamimili sa pangkalahatan ay hindi gaanong nagkasala tungkol sa pagkain ng mga itlog. Ang mga natuklasan ay nagpakita na walong porsyento ng mga mamimili ang nakaramdam ng pagkakasala sa bawat oras, at 31 porsyento ang nakaramdam ng kahihiyan paminsan-minsan lamang.Sa katulad na paraan, hindi gaanong nakonsensya ang mga mamimili tungkol sa pag-inom ng gatas na may 10 porsiyento ng mga sumasagot na nagsasabing sila ay laging nagkasala at 29 porsiyento ay nagsasabi lamang ng ilang oras.
Natuklasan ng isa pang pag-aaral mula nitong Mayo na 49 porsiyento ng mga consumer ng Gen Z ang nahihiya habang nag-o-order ng dairy milk sa publiko. Habang nagiging mas malinaw ang mga alalahanin sa kapaligiran at kapakanan, nahihiya ang mga nakababatang mamimili sa kanilang hindi napapanatiling mga pagbili. Ngayon, humigit-kumulang 87 porsiyento ng Gen Z ang nababahala tungkol sa kapaligiran.
Ang Epekto sa Kapaligiran ng Animal Agriculture
Upang mapigilan ang paglala ng pagbabago ng klima, ang pagkonsumo ng karne at pagawaan ng gatas ay dapat makabuluhang bawasan sa buong mundo. Sa UN Climate Change Conference noong nakaraang taon, walong bansa ang nag-anunsyo na nangako silang bawasan ang mga emisyon ng methane ng 30 porsiyento pagsapit ng 2030 -– isang kasanayan na posible lamang sa pamamagitan ng paglilimita sa mga bakahan. Sinabi ng internasyonal na koalisyon na ang pagputol ng methane ay ang "nag-iisang pinakamabisang diskarte sa pagbabawas ng global warming."
Ang karne at mga produkto ng pagawaan ng gatas ay nagbibigay lamang sa mundo ng 18 porsiyento ng kabuuang calorie nito, gayunpaman, ang agrikultura ng hayop ay nangangailangan ng 83 porsiyento ng magagamit na lupang sakahan ng planeta upang makagawa. Ang gawaing ito ay hindi lamang nakakapinsala sa mga hayop ng hayop ngunit nagbabanta sa daan-daang species na naninirahan sa mga lupaing naapektuhan ng deforestation gaya ng Amazon.
Kumain ng Vegan Sa Panahon ng Piyesta Opisyal
Kapag malapit na ang bakasyon, pag-isipang kumain ng plant-based sa halip na maghanda ng tipikal na pabo o pot roast. Kahit na ang paglalagay ng ilang mga pagkaing nakabatay sa halaman sa iyong diyeta ay maaaring magkaroon ng malaking benepisyo sa kapaligiran, kapakanan ng hayop, at iyong kalusugan.
Tingnan kung paano mo maaaring ipagdiwang ang mga pista opisyal at maging maganda ang pakiramdam tungkol sa iyong kalusugan at carbon footprint gamit ang The Beet's Thanksgiving Guide.
O, kumain ng mas maraming plant-based sa buong taon. Ang pagkain ng plant-based kahit dalawang beses sa isang linggo sa loob ng isang taon ay makakapagtipid ng 14 bilyong puno. Kaya tingnan ang mga recipe na nakabatay sa halaman ng The Beet para sa bawat pagkain:
- Mga recipe ng almusal
- Mga recipe ng tanghalian
- Mga recipe ng hapunan
- Mga recipe ng dessert
Para sa higit pang planetary happenings, tingnan ang The Beet's Environmental News.
