Maaari bang makatulong ang isang siglong gulang na pagsasanay na labanan ang pagbabago ng klima? Ang bagong pananaliksik mula sa Unibersidad ng Cambridge ay nagsasabing oo, na nagsasabing sa paghihikayat ni Pope Francis, ang mga yapak sa kapaligiran sa buong mundo ay bababa. Nalaman ng pananaliksik na kung ibabalik ng papa ang Meat-Free Fridays sa simbahang Katoliko, milyon-milyong metrikong tonelada ng greenhouse gas emissions ang maliligtas sa buong mundo.
Ang mga obispo ng Katoliko sa England at Wales ay humiling na ibigay ng kanilang mga kongregasyon ang karne tuwing Biyernes noong 2011, ngunit isang-kapat lamang ng mga Katolikong practitioner ang nag-alis ng karne sa kanilang mga diyeta. Gayunpaman, sinabi ng pag-aaral na ang maliit na pagbabagong ito ay nagbabawas ng 55, 000 metrikong tonelada ng carbon taun-taon.
“Ang Simbahang Katoliko ay napakahusay na nakalagay upang makatulong na mabawasan ang pagbabago ng klima, na may higit sa isang bilyong tagasunod sa buong mundo,” sabi ni Propesor Shaun Larcom, ang nangungunang may-akda at mananaliksik ng pag-aaral sa Departamento ng Land Economy ng Cambridge, sa isang pahayag. “Nabigyang-diin na ni Pope Francis ang moral na kinakailangan para sa aksyon sa emergency ng klima, at ang mahalagang papel ng civil society sa pagkamit ng sustainability sa pamamagitan ng pagbabago sa pamumuhay.”
Ang Meat-Free Fridays ay nagmula sa deklarasyon ni Pope Nicholas I noong ika-9 na siglo na talikuran ang pagkonsumo ng karne tuwing Biyernes bilang pag-alala sa kamatayan at pagpapako sa krus ni Kristo. Gayunpaman, sa kamakailang kasaysayan, ang kasanayang ito ay lumiit. Sinikap ng research team mula sa University of Cambridge na maunawaan kung gaano kapaki-pakinabang ang deklarasyon at kasanayang ito ngayon habang kinakaharap ng mundo ang lumalalang krisis sa klima.
Habang ang proklamasyong ito ay nananawagan para sa pagbabawas ng karne, pinapayagan pa rin nito ang patuloy na pagkonsumo ng isda at iba pang mga pagkaing nakabatay sa hayop tulad ng mga palaka at pagong. Sa loob ng mga dekada, sinunod ng mga Amerikanong Katoliko ang gawaing ito nang mahigpit na nagresulta sa McDonald's Filet-o-Fish.
Pagkakain ng Plant-Based to Save the Planet
Sinuri ng research team ang data ng survey na may dati nang isinagawang diet at social studies para maunawaan kung paano gumaganap ng instrumental na papel ang simbahang Katoliko sa pagbabawas ng greenhouse gases sa buong mundo.
Natuklasan ng Larcom at ng kanyang koponan na 28 porsiyento ng mga Katoliko sa England at Wales ang nagbago ng kanilang mga diyeta tuwing Biyernes, na may 41 porsiyento na nagsasabing huminto sila sa pagkain ng karne noong Biyernes at 55 porsiyento ang nagsasabing sinubukan nilang kumain ng mas kaunting karne sa araw na iyon. Ang tila maliit na pagbabago ay nagresulta sa mga makabuluhang pagbabago sa carbon footprint ng rehiyon. Sa pag-aakalang pinanatili ng mga Katoliko ang diyeta na ito, natuklasan ng mga mananaliksik na nagreresulta ito sa humigit-kumulang 875, 000 na mas kaunting pagkain kada linggo, na nakakatipid ng 55, 000 metrikong tonelada ng carbon bawat taon.
“Ang pagsasaka ng karne ay isa sa mga pangunahing dahilan ng paglabas ng greenhouse gas. Kung ibabalik ng Papa ang obligasyon para sa walang karne na Biyernes sa lahat ng mga Katoliko sa buong mundo, maaari itong maging pangunahing pinagmumulan ng mga mababang-gastos na pagbabawas ng emisyon, "sabi ni Larcom.“Kahit na isang minorya lamang ng mga Katoliko ang pipiliing sumunod, tulad ng makikita natin sa aming case study.”
Sa mga resultang ito, pinalawak din ng research team ang paghahanap para imungkahi na ang isang internasyonal na Biyernes na Libreng Meat ay maaaring magkaroon ng napakalaking benepisyo sa planeta. Napansin ng mga mananaliksik na kung ang mga obispo ng Katoliko sa buong Estados Unidos ay humiling sa kanilang kongregasyon na ibigay ang karne tuwing Biyernes, ang mga benepisyo para sa kapaligiran ay maaaring dalawampung beses na higit pa kaysa sa London at Wales.
“Ang aming mga resulta ay nagtatampok kung paano ang pagbabago sa diyeta sa isang grupo ng mga tao, kahit na sila ay isang minorya sa lipunan, ay maaaring magkaroon ng napakalaking implikasyon sa pagkonsumo at pagpapanatili, ” Dr. Po-Wen She, isang fellow ng Cambridge's Sinabi ng Department of Land Economy at kasamang may-akda ng pag-aaral.
Hinihikayat ng Papa ang mga Kabataan na Pangalagaan ang Planet
"Nitong Hulyo, hinimok ni Pope Francis ang mga kabataang mamimili sa buong mundo na kumain ng mas maraming plant-based para sa planeta sa isang liham na inilabas sa EU Youth Conference sa Prague.Ang kanyang liham ay tumugon sa isang pag-asa na ang mga nakababatang henerasyon na naghahangad na lumikha ng isang mas mabait, mas magandang kinabukasan ay magagawa ito para sa planeta. Sinabi niya na may agarang pangangailangan na bawasan ang pag-asa sa mga fossil fuel at pagkonsumo ng karne, na itinuring niyang kalabisan."
“Gusto kong sabihin sa iyo ang isang bagay na napakalapit sa aking puso. Higit sa lahat, inaanyayahan ko kayong ibahin ang 'lumang kontinente' sa isang 'bagong kontinente,' at ito ay posible lamang sa iyo," sabi ni Pope Francis sa kanyang liham. "Alam ko na ang iyong henerasyon ay may ilang magagandang baraha upang laruin: Ikaw ay matulungin na mga kabataan, hindi gaanong ideologized, bihasa sa pag-aaral sa ibang mga bansa sa Europa, bukas sa pagboboluntaryo, at sensitibo sa mga isyu sa kapaligiran. Ito ang dahilan kung bakit nararamdaman kong may pag-asa.”
Para sa higit pang planetary happenings, tingnan ang The Beet's Environmental News.
