Malamang na hindi mo masyadong iniisip ang tungkol sa zinc, ngunit ang do-it-all na mineral na ito ay nagpapalakas ng iyong immune system, sumusuporta sa iyong metabolismo, lumalaban sa pagkapagod, nagpoprotekta sa iyong paningin, at higit pa. Narito ang 12 recipe na nagpapadali sa pagkuha ng sapat na zinc.
Ang pagkuha ng tamang dami ng zinc ay kapaki-pakinabang sa ating pang-araw-araw na kalusugan: Ang mga babae ay dapat maghangad ng 8 mg bawat araw habang ang mga lalaki ay dapat maghangad ng 11 mg bawat araw.
Sa kabutihang palad, hindi naging mas madali ang pagkuha ng iyong pang-araw-araw na zinc, isang mahalagang mineral na tumutulong sa iyong katawan na labanan ang bacteria at mga virus sa pamamagitan ng pagpili ng mga pagkaing mataas sa zinc at pagsasama ng mga ito sa masasarap na pagkain. Nag-ipon kami ng 12 recipe na nakabatay sa halaman na puno ng mga pagkaing mayaman sa zinc, tulad ng mga chickpeas, kidney beans, black beans, tofu, at isang hanay ng mga mani at buto na nagbibigay ng maraming zinc sa bawat serving.
Nangungunang 10 Pinagmumulan ng Zinc
- Firm Tofu: 4mg/cup
- Mga buto ng abaka: 3mg/cup
- Lentils 3mg/cup
- Oatmeal: 2mg/cup
- Pumpkin seeds: 2mg/cup
- Quinoa: 2mg/cup
- Shiitake mushroom: 2mg/lutong tasa
- Black beans 2mg/cup
- Green peas 2mg/cup niluto
- Cashews 2mg/1-ounce
"Kung mahilig ka sa Asian-inspired na mga recipe, subukan ang aming vegan kung pao tofu dish na puno ng masaganang lasa, sariwang peppers, at cashews, isa pang magandang source ng immune-boosting mineral. Para sa isang recipe na may likas na talino sa India, gawin ang aming recipe ng butter chickpea at tangkilikin ito kasama ang aming lutong bahay na garlic naan para sa paglubog. Para sa mas simpleng mga recipe, subukan ang alinman sa aming mga recipe ng salad na ginawa gamit ang mga homemade dressing mula sa listahang ito. Ang almusal, tanghalian, at hapunan ay nalutas at inihain!"
1. Nutrient-Packed Rice Bowl na may Jicama at Brown Beans
Huwag hayaang lokohin ka ng masalimuot na lasa: Ang madaling gawin na mangkok ng butil na ito ay puno ng mga nutrient-siksik na gulay, fiber-filled brown rice, protina-rich beans, at low-calorie sweet sauce na nagdaragdag ng napakalaking lasa. Ang recipe na ito ay puno ng zinc, iron, at bitamina C salamat sa mineral-rich beans at gulay.
