Ang Portland, Oregon ay isang perpektong palaruan para sa mga naghahanap ng ilang halamang grub. Mula sa mga fast-casual na cafe hanggang sa mga food truck, hanggang sa upscale na kainan, nasa Portland ang lahat. Malamang na wala kang oras upang subukan ang lahat ng vegan spot sa Portland, kaya nag-highlight kami ng ilang nangungunang mga pagpipilian upang idagdag sa iyong listahan habang kumakain at umiinom ka sa buong lungsod. Narito ang pinakamagandang lugar para maghanap ng vegan at plant-based na pagkain kapag nasa Portland, Oregon ka.
Ang Pinakamagandang Lugar para Kumain ng Vegan Food sa Portland, Oregon
1. AVIV
Plant Yourself: Ang lugar sa Middle Eastern na ito ay may arguably ilan sa mga pinakamahusay na vegan fare sa lungsod.Nakatuon ang AVIV sa pagperpekto sa pamasahe na inspirado ng Israel na itinakda sa isang rustic-chic na setting. Dito makikita mo ang maraming maliliit na plato, perpekto para sa pagbabahagi. Sa iba't ibang nakakabusog na kasiyahan, ang mga kumakain ng karne at mga veg-head ay parehong nabighani sa lugar na ito.
Calling All: Hummus-obsessed, dahil dito magkakaroon ka ng pumili ng siyam na iba't ibang varieties.
Order for the Table: Ang baba ganoush, anumang hummus, at ang Truffle Mac & Cheese.
Don't Miss: The Falafel Plate, “Shawarma” made with soy chorizo alongside some other fixings.
Address: Ang AVIV ay isang pop-up, kaya manatiling napapanahon sa lokasyon nito sa pamamagitan ng pagsubaybay sa Instagram ng AVIV.
2. Virtuous Pie
Calling All: Ang mga mahihilig sa manipis na crust na pizza ay naghahanap ng isang tahimik na lugar na may magagandang pie at plant-based na ice cream para sa dessert. Ang iba pang mga lokasyon ng Virtuous Pie sa Victoria, British Columbia, at Chinatown sa Vancouver ay isang patunay kung gaano kasarap ang pizza ng brand.
Order for a Crowd: Isa sa mga salad na ibabahagi dahil ang mga ito ay isang magandang balanse sa pizza.
Don't Miss: Ang Buffalo Cauliflower Pizza ay angkop din para sa isang table share.
Address: 1126 SE Division St 200
3. Rabbits Café
Plant Yourself: Matatagpuan 15 minuto lang sa Southeast ng Portland International Airport, ang pinakabagong lokasyon ng Rabbits Cafe sa Killingsworth Street, ay nag-aalok ng breakfast at brunch menu Lunes hanggang Biyernes hanggang 2 pm.
Don't Miss: The Monte Cristo, Soy Chicken & Cornmeal Waffles, Caramel PeachFrench Toast, pati na rin ang mga bowl, smoothies, at classic na brunch cocktail, sigurado kang nasiyahan.
Must Try: Biskwit at Gravy Plate na inihain kasama ng isang gilid ng Kale sa Tahini sauce. May magagarang biskwit na nilagyan ng matipunong Rosemary Mushroom Gravy, ang masaganang ulam na ito ay talagang gustong-gusto: Ang kale ay isang magaan at nakakapreskong karagdagan upang balansehin ang isang masaganang ulam.Ang Rabbits Hash, isang simple at malasang mangkok, na puno ng tempeh, pritong crimini mushroom, patatas, at isang kamangha-manghang avocado sauce, talagang isang solid flavorful dish.Address: 555 SW Oak St
4. Doe Donuts
Plant Yourself: Hinahangad ang ilang artisanal na tamis? Tumungo sa Hollywood neighborhood at magpakasawa sa Doe Donuts. Bilang unang all-vegan donut shop na nagbukas sa Portland, ang maliit na negosyong ito na pagmamay-ari ng babae ay gumagawa ng mga donut nang tama. Sinisikap ng Doe Donuts na mag-donate buwan-buwan sa dalawang charity, sinusuportahan ang pagbabayad sa mga empleyado ng isang buhay na sahod, at lahat ng tsokolate na ginagamit ng Doe Donuts ay sertipikadong patas na kalakalan mula sa Food Empowerment Project, para makaramdam ka ng magandang pakiramdam.
Don't Miss: Sa mga staple flavor tulad ng French Toast, S alted Vanilla Bean, at Tiramisu, isang buwanang seasonal na menu, at isang malawak na hanay ng ice cream, nanalo ka 't find run-of-the-mill options here.
Must Try: The Portland Fog: Ginawa gamit ang organic earl grey glaze, sariwang latigo, at fair trade vanilla bean, madali itong magiging isa sa pinakamagagandang donut para sa iyo' mayroon na. Ipares ito sa kanilang earl grey ice cream, ipikit ang iyong mga mata, at baka madala ka na lang sa London.
Order for the Table: Isang starter ng pag-uusap tulad ng Cheeseburger donut. Oo, tama ang nabasa mo, isang cheeseburger na nakabalot sa loob ng donut, nilagyan ng espesyal na sarsa, at atsara, tanghalian ba ito o donut? Tinatawag namin itong tagumpay.
Address: 4110 NE Sandy Blvd
5. Dirty Lettuce
Plant Yourself: Ipinagmamalaki ang Sinful Southern Eats, ang mag-inang duo sa likod ng Dirty Lettuce ay nagbibigay ng bagong kahulugan sa soul food. Pagkatapos lumipat mula sa Jackson, Mississippi, gumana ang Dirty Lettuce bilang food cart sa nag-iisang vegan food pod sa Portland bago buksan ang brick-and-mortar na lokasyon na ito sa Cully neighborhood.
Huwag Palampasin: Bayou Fried Shrimp, BBQ Ribs, Mardi Gras Hush Puppies, Southern Black Eyed Peas, Fried Pickles, Fried Chicken, Fried Cauliflower, at Fried Shrimp Po 'Mga lalaki, sa totoo lang hindi kayo magkakamali sa pag-order.Order for the Table: The Cajun Mac and Cheez, which strikes the perfect amount of heat and cheesy goodness, and the Seitan Fried Catfish and Bersa.Parehong on point ang texture at seasoning ng hito, at hindi kapani-paniwala ang mga gulay.
Must Try: Ang Infamous Bowl, ang kanilang pananaw sa KFC Famous Bowl, ay kaibig-ibig, Crispy Fried Chicken nuggets na may Cajun corn na inihain sa ibabaw ng isang tumpok ng niligis na patatas at sinipsip gravy. Oo, pakiusap!
Address: 4727 NE Fremont St
Other Great Vegan Food in Portland, Oregon
Sa napakaraming plant-forward na pagkain sa Portland, kakailanganin naming magsulat ng maikling aklat para matugunan ang lahat ng ito. Kabilang sa iba pang marangal na pagbanggit ang Top Burmese (oo, Burmese vegan food). Next Level Burger, na nag-aalok ng mock meat o totoong plant-based patties para sa isang nako-customize na burger. Pag-ibig ng Sushi - kapopootan mo na walang isa sa iyong lungsod. Voodoo Donuts, kailangan para sa meryenda sa gabi o almusal sa umaga. At sa wakas, tingnan ang Vegan Mini Mall, na isang bloke na kinabibilangan ng ilang mga tindahan ng vegan kabilang ang Sweetpea Baking Company, ang unang vegan bakery ng Portland (na may talagang masarap na kape); Labanan sa Pagkain! Grocery, isang all-vegan grocery store; at Herbivore Clothing fashion boutique na may dalang maayos na mga regalo, accessories, sapatos, at higit pa.
Para sa masarap na plant-based na pamasahe sa iyong kapitbahayan, tingnan ang The Beet's City Guides.
