"Ilang fast-casual chain lang sa America ang priyoridad na maghatid ng mga sariwa, malusog, at lokal na pinanggalingan na sangkap. Ang mga founder ng Sweetgreen ay unang nagpasya na buksan ang Sweetgreen noong sila ay nag-aral sa Georgetown University at napansin ang isang kakulangan ng abot-kaya, malusog na mga pagpipilian sa pagkain. Nagpasya silang magsimula ng negosyo kung saan ang kalidad ay hindi kailanman isinakripisyo para sa kaginhawahan, at ngayon ay may halos 900 lokasyon ng paboritong salad chain ng America."
"Ang pangunahing misyon ng Sweetgreen ay bumuo ng mas malusog na mga komunidad sa pamamagitan ng pagkonekta sa mga tao sa totoong pagkain. Sa kabila ng pag-aalok ng ilang mga protina ng hayop at mga pagpipilian sa pagawaan ng gatas, ang he alth-centric chain ay naglalayong magbigay ng napapanatiling, he alth-conscious na mga item sa menu, karamihan sa mga ito ay maaaring gawing vegan entree na parehong nakakabusog at masustansiya.At hindi pa banggitin kung gaano kasarap ang lasa ng mga salad at bowl."
At mayroong isang bagay sa menu para sa lahat. Naghahanap ka man ng magaan na pagkain o isang salad na mayaman sa protina, ang mga vegan na opsyon ng Sweetgreen ay tumutugon sa mga tastebud ng bawat customer. Ang menu ay lubos na nako-customize, kaya depende sa araw, maaari kang pumili anumang oras ng bagong variation ng mga sangkap na idaragdag sa iyong mangkok. Narito ang lahat ng bagay na vegan sa Sweetgreen.
Everything That's Vegan at Sweetgreen.
Sweetgreen's Signature Salads and Vegan Bowls
- Crispy Rice Bowl: Order na walang manok at ilagay ang alinman sa tofu o mushroom sa lugar nito! Ang Crispy Rice bowl ay may kasamang mga hilaw na carrots, cucumber, cilantro, roasted almond, crispy rice, arugula, lime, at ginutay-gutay na repolyo na inihahain sa isang kama ng mainit na wild rice. Ang mangkok ay may kasamang maanghang na sarsa ng kasoy.
- Chicken & Brussels: Kahit na manok ang pangalan, madaling palitan ng tofu, chickpeas, o mushroom ang karne.Ang bowl ay may kasamang roasted Brussels sprouts, mansanas, roasted almonds, spring mix, chopped romaine, at roasted sweet potatoes na hinahain kasama ng cranberry maple vinaigrette.
- Guacamole Greens: Order na walang manok! Palitan ito ng mushroom o chickpeas sa halip. Ang Guacamole greens bowl ay may kasamang avocado, pulang sibuyas, kamatis, tortilla chips, spring mix, tinadtad na romaine, kalamansi, at ginutay-gutay na repolyo na nilagyan ng lime cilantro jalapeno vinaigrette.
- Shroomami: Ang ganap na vegan na opsyon na ito ay may kasamang roasted sesame tofu, warm portobello mix, raw beets, cucumber, basil, sunflower seeds, shredded kale, at warm wild rice. Hinahain ang mangkok na may miso sesame ginger dressing.
- Curry Cauliflower (Seasonal): Order na may tofu o mushroom sa halip na manok. Ang speci alty menu item na ito ay puno ng curry roasted cauliflower, raisins, warm quinoa, arugula, at shredded cabbage, na nilagyan ng Sweetgreen hot sauce at peppercorn tahini dressing.
I-customize ang Iyong Paboritong Salad sa Sweetgreen
Ang Sweetgreen ay napaka-friendly sa customer, na nag-aalok ng isa sa mga pinakanako-customize na karanasan sa fast food na posible. Ang mga customer ay maaaring pumili at pumili ng kanilang mga paboritong sangkap upang gumawa ng kanilang sariling salad, na angkop para sa kanilang mga personal na panlasa. Narito ang lahat ng maaari mong ilagay sa iyong customized na salad!
Plant-Based Proteins sa Sweetgreen
- Chickpeas
- Roasted Sesame Tofu
- Warm Portobello Mix
- Lentils
Vegan Toppings sa Sweetgreen
- Mansanas
- Basil
- Blackening Spice
- Tinapay
- Pipino
- Crispy Rice
- Hot Roasted Sweet Potatoes
- Pickled Carrots and Celery
- Raw Carrots
- Raw Beet
- Red Onion
- ginutay-gutay na repolyo
- Spicy Sunflower Seeds
- Spicy Broccoli
- Toasted Almonds
- Mga kamatis
- Tortilla Chips
- Za'atar Breadcrumbs
Base para sa Mga Salad at Bowl
- Arugula
- Baby Spinach
- Tinadtad na Romaine
- ginutay-gutay na Kale
- Spring Mix
- Warm Wild Rice
- Warm Quinoa
Mga Pana-panahong Sangkap
- Curry Roasted Cauliflower
- Cranberry Maple Vinaigrette
- Roasted Brussel Sprouts
- Roasted Corn at Peppers
- Peppercorn Tahina Dressing
Dairy-Free Dressing sa Sweetgreen
- Lime Cilantro Jalapeno Vinaigrette
- Miso Sesame Ginger Dressing
- Pesto Vinaigrette
- Spicy Cashew Dressing
- Spicy Cashew Pesto
- Sweetgreen Hot Sauce
- Umami Seasoning
Dairy-Free Drinks sa Sweetgreen
- Jasmine Green Tea
- Hibiscus Clove Tea
- He alth-Ade Kombucha
- Rise Brewing Co. Cold Brew
- Spindrift Sparkling Water Raspberry
- Spindrift Sparking Water Grapefruit
- Spindrift Sparkling Water Lime
Pagkakain ng Plant-Based para sa Planet
Ang Sweetgreen ay nakatuon sa pagiging carbon neutral sa pagtatapos ng 2027, na higit pang itatag ang sarili nito bilang isa sa mga pinaka-eco-conscious na chain sa United States.Sinasabi ng kumpanya na ang plant-forward na menu ay gumagawa na ng menu nito na 30 porsiyentong mas mababa sa carbon-intensive kaysa sa karaniwang pagkain sa Amerika. Sinabi pa ng kumpanya na ang mga lokal na pinagkukunan nitong pagkain ay nakakatulong na mapababa ang kabuuang emisyon nito ng 40 porsiyento kumpara sa mga pamantayan ng industriya.
At ang pagpili ng plant-based diet sa pangkalahatan ay nakakatulong sa iyo na bawasan ang iyong environmental footprint. Sa pamamagitan ng pagsunod sa isang plant-based diet, maaaring makatulong ang mga consumer na bawasan ang greenhouse gas emissions ng 61 porsyento.
- Ang pagkain ng plant-based dalawang beses sa isang linggo sa loob ng isang taon ay katumbas ng pagtatanim ng 14 bilyong puno sa pamamagitan ng pagtulong na mabawasan ang paggamit ng lupa at pagbaligtad ng nakamamatay na greenhouse gas emissions
- Ang pagkain ng nakabatay sa halaman ay nakakatulong sa pagpapaunlad ng biodiversity at protektahan ang humigit-kumulang 626 species mula sa mga nawawalang lugar na matitirhan.
- Ang mga baka ay may pananagutan sa 40 porsiyento ng pandaigdigang paglabas ng methane
Para sa higit pang plant-based na pamasahe na malapit sa iyo, bisitahin ang mga artikulo ng The Beet's Find Vegan Near Me.
