"Una, nagte-trend ang pasta feta bake, at ipinakita namin sa iyo kung paano gawin itong vegan na may madaling dairy-free swaps. Susunod, ang mga pasta chip ay nasa buong TikTok, at ipinakita rin namin kung paano gawin ang mga walang pagawaan ng gatas. Ngayon ang mga butter board ay nagkakaroon ng kanilang star turn. Ang butter board ay isang malaking cutting board na pinahiran ng mantikilya at pinalamutian ng iba&39;t ibang mga toppings na madaling ma-scoop ng crackers, pitas, veggie sticks, pretzels, you name it. Narito kung paano gumawa ng masarap na butter board, vegan."
"Ang Butter boards ay nasa lahat ng dako sa social media, salamat sa mga creator gaya ni @justine_snacks at iba pa, na nagsimula ng trend sa pamamagitan ng pagpapakita kung paano ka makakagamit ng butter base, magdagdag ng lahat ng uri ng toppings, at mag-scoop ng mixture sa isang chip bilang isang sosyal, masayang meryenda.Ngayon ang kanyang mga tagasunod (na may kalahating milyon sa IG lamang) at iba pang mga user ay gumagawa ng kanilang sariling mga bersyon na may iba&39;t ibang mga topping tulad ng igos, chives, honey, asin, jam, olive, at higit pa. Kahit na malikhain at mapagpasya ang hitsura at lasa ng mga board, ang isang babala ay ang labis na mantikilya ay lubhang nakakapinsala."
Bakit Hindi Malusog ang Butter Boards
Ginagamit ng ilang eksperto sa kalusugan ang kanilang mga social media platform para ipahayag ang mga alalahanin tungkol sa dami ng saturated fat na nakukuha ng mga tao sa butter board (maraming beses na mas mataas kaysa sa pang-araw-araw na inirerekomendang halaga na 5% ng kanilang pang-araw-araw na calorie. Madali lang upang makuha ang kabuuang halaga o higit pa (mga 100 gramo ng saturated fat) sa isang photogenic na meryenda na ito. Sinabi ng nangungunang cardiologist na si Dr. Joel Khan na ang diyeta na mataas sa saturated fat ay naiugnay sa panganib ng sakit sa puso.
"Dagdag sa mga nakakapinsalang epekto sa kalusugan ng puso ng isang tao, iminumungkahi din ng mga eksperto na ang ulam na ito ay maaaring hindi ligtas kainin dahil sa kawalan ng kakayahang maglinis ng kahoy na cutting board.Kung may mga bitak o mga butas ng kutsilyo sa mga cutting board, maaari itong magkaroon ng bacteria na nagpapasakit sa iyo, kabilang ang mga nagdudulot ng mga impeksyon tulad ng E. coli at salmonella. (Upang maiwasan ito, iminumungkahi naming gawin ang iyong recipe gamit ang isang porcelain platter o serving tray sa halip.)"
Subukan ang Alternative Butter Board Trend Sa halip
"Sa mas magaan na tala, may mas malusog na paraan upang tamasahin ang dish na ito salamat sa subset trend na tinatawag na butter board alternatives. Ang mga board na ito ay ginawa gamit ang hummus sa halip na mantikilya, na naglalaman ng perpektong pagkain, mga chickpeas. Ang mga chickpeas ay isang low-carb, high-protein, at high-fiber legume na tumutulong sa pag-aayos ng ating mga kalamnan pagkatapos ng pag-eehersisyo at tinutulungan tayong manatiling mas busog upang i-promote ang pagbaba ng timbang o mapanatili ang isang malusog na timbang."
Para sa pinakamalusog na paraan upang tamasahin ang hummus, gumawa ng iyong sarili mula sa simula upang maiwasan ang mga preservative at napakaraming langis sa aming klasikong recipe ng hummus. Kung gusto mong magdagdag ng higit pang pizazz sa iyong plato, subukan ang alinman sa aming hindi pangkaraniwang ngunit masarap na mga recipe ng hummus kung saan makikita mo ang lahat mula sa hummus na gawa sa beets hanggang sa chocolate hummus.
Gawin itong Butter Board Alternative Recipe
Registered dietitian at creator ng The Beet's Plant-Based Diet, Nicole Osinga, gusto mong subukan ang kanyang vegetarian hummus board na gawa sa chickpea hummus at red pepper hummus at natatakpan ng mga kamatis, pipino, olibo, sibuyas, dill , at feta. Gawin itong vegan at hawakan ang keso o palitan ito ng alternatibong dairy, tulad ng vegan feta ng Violife.
Hindi na kami magkasundo pa.
Mag-sign up para sa The Beet's Recipe of the Day newsletter at makakuha ng mga libreng plant-based na recipe na ipinadala sa iyong inbox.
Bilang Amazon Associates, kumikita kami sa mga kwalipikadong pagbili.
Bilang Amazon Associates, kumikita kami sa mga kwalipikadong pagbili.
