Bagaman 30 porsiyento ng mga consumer ng U.S. ay kumakain ng fast food araw-araw, ang mga Amerikano ay nagsusumikap na maging mas malusog. Humigit-kumulang 52 porsiyento ng mga Amerikano ang kumakain ng higit pang mga plant-based na pagkain upang mapabuti ang kanilang mga diyeta, kaya noong unang ipinakilala ng fast food chain na White Castle ang Impossible Sliders noong 2018, nakahanap ang mga Amerikano ng kompromiso sa pagitan ng pagkain ng mas malusog at pagpapanatili ng kanilang mga paboritong comfort food.
Sa pamamagitan ng pag-debut sa Impossible Slider, ang fast food chain ay naghatid sa isang bagong panahon ng plant-forward na kaginhawahan sa United States. Biglang, ang mga pangunahing tatak sa buong bansa ay nagpatibay ng mga variation na nakabatay sa halaman ng mga pinakaminamahal na item sa menu ng America.Ngayon, maaaring dumaan ang mga customer ng White Castle upang kumuha ng ilang maalamat na slider nang hindi bumibili ng karneng nakabatay sa hayop.
Ang fast food chain ay unang nag-debut ng Veggie Slider nito noong 2014 at malapit nang ihayag na ang mga slider bun nito ay vegan-friendly. Sa kabila ng maagang pagpasok na ito, pinabagal ng fast food chain ang mga plant-based na pagsisikap nitong mga nakaraang taon.
Bagama't nag-aalok ang White Castle ng slender plant-based na menu, ang mga opsyon na walang karne ay sapat na malaki. Maaaring pumili ang mga customer ng pagkain na walang karne sa abot-kayang presyo sa lahat ng 377 lokasyon sa buong bansa. Sa loob ng mahigit 100 taon, inihain ng White Castle ang mga signature slider nito sa mga gutom na Amerikano at ngayon na ang mga kagustuhan sa pandiyeta ay lumilipat na mula sa mga nakasanayang burger, ang White Castle ay naghahain ng mga opsyong nakabatay sa halaman para sa mga tapat at bagong customer nito.
Ang White Castle ay naglunsad ng dairy-free cheddar mula sa GoodPlanet Foods sa mga lokasyon nito sa New York at New Jersey, ngunit ang fast-food chain na ito ay hindi nagpahayag ng anumang intensyon ng pambansang pagpapalawak.Sa ngayon, humingi sa cashier ng cheese-free burger para mapanatili ang iyong White Castle slider na plant-based.
Ano ang Vegan sa White Castle?
White Castle Burgers
- Impossible Slider: Nagtatampok ng walang karne na Impossible patty, ang pagpipiliang slider na ito ay maaaring ganap na nakabatay sa halaman sa pamamagitan ng pag-alis ng keso (o pagpapalit nito ng vegan cheese sa mga piling lokasyon). Hinahain ang slider kasama ng mga sibuyas at hiwa ng atsara sa istilong signature ng White Castle.
- Veggie Slider: Inihain kasama ng Veggie Patty ni Dr. Praeger, ang veggie patty na ito ay maaaring lasahan sa pamamagitan ng pagdaragdag ng iyong mga paboritong toppings at sauces. Siguraduhing humingi ng walang rantso!
- Toppings: Hamburger Onions, Fire Roasted Onions, Pickle Slices, at mga kamatis o lettuce.
Mag-order ng Mga Gilid sa Iyong Mga Slider
- French Fries: Walang slider na kumpleto nang walang side ng White Castle fries.
- Onion Ring: Ang mga customer na nangyayari sa onion ring ng White Castle ay mapagkakamalang hindi mag-order sa kanila. Magagamit lamang sa mga piling lokasyon, ang mga onion ring ay mahusay na ipinares sa ilang mga sarsa. Maglagay din ng pares sa iyong Impossible Slider!
Breakfast Options
- Hash Brown Nibblers: Paano mo malalabanan ang mga hashbrown na kasing laki ng kagat? Kumuha ng order kasama ang paborito mong sarsa, at hindi mabibigo ang meryenda sa almusal na ito.
- Wheat Toast: Kailangan ng maliit na meryenda? Ang Wheat Toast ay inihahain nang walang mantikilya upang matulungan kang magsimula sa iyong umaga.
Speci alty Sauces and Condiments
- Malunggay Mustard
- Smokey BBQ Sauce
- Marinara Sauce Tubs
- Everything Sauce
- Dusseldorf Mustard
- Dilaw na Mustasa
- Seafood Cocktail Sauce
- Hot Sauce
- Lemon Juice
- Strawberry Jam
- Grape Jelly
- Mrs. Butterworth's Syrup
Cross Contamination sa White Castle
Sa kabila ng pag-aalok ng ilang mga opsyong nakabatay sa halaman, sinabi ng kumpanya ng fast food na ang mga kusina nito ay madaling kapitan ng cross-contamination. Gusto ng White Castle na ang proseso ng paghahanda nito ay hindi 100 porsiyentong vegan dahil ginagamit ang kitchen appliance nito para sa parehong plant-based at animal-based na menu item.
"Ang lahat ng pagkain ay inihahanda sa mga karaniwang kusina na maaaring may kasamang ilang pinagsasaluhang lugar sa pagluluto at paghahanda, kagamitan, at kagamitan, at may posibilidad na ang iyong mga pagkain ay madikit sa iba pang produktong pagkain, kabilang ang mga allergen, ang White Castle mababasa ang cross contamination statement."
America is Hungry for Vegan Burgers
Sinimulan ng White Castle ang vegan burger movement, ngunit mabilis na sumunod ang ilang iba pang malalaking kumpanya ng fast food. Noong 2019, nakipagtulungan ang Burger King sa Impossible Foods para bumuo ng Impossible Whopper. Ngayon, sinubukan at inilunsad ng mga kumpanyang gaya ng McDonald's at Carl's Jr. ang walang karne na mga opsyon sa burger upang matugunan ang lumalaking pangangailangan para sa mga plant-based na burger. Ang vegan fast-food market ay kasalukuyang inaasahang aabot sa $40.25 bilyon pagdating ng 2028.
Ang mas maliliit na plant-based na brand sa buong bansa ay sumasakay din sa momentum na ito. Halimbawa, ang vegan burger joints Plant Power Fast Food at Noomo ay nakipagsosyo sa mga ahensya ng franchising upang tumulong na simulan ang kanilang pambansang pagpapalawak. Sa silangang baybayin, ang HipCityVeg ay nagbubukas ng mga bagong lokasyon sa buong bansa.
Para sa higit pang plant-based na pamasahe na malapit sa iyo, bisitahin ang mga artikulo ng The Beet's Find Vegan Near Me.
