"Ang Venus Williams ay isang inspirasyon sa napakaraming tao, para sa kanyang matatag na lakas sa loob at labas ng court, ngunit ilang araw, nang siya ay nasa gitna ng isang mahusay na karera, halos hindi niya naramdaman na bumangon sa kama. Noong 2011, sa edad na 31, kinailangan niyang umalis sa U.S. Open, dumaranas ng pananakit ng kasukasuan, pamamaga ng kamay, pamamanhid, pagkapagod, tuyong mata at tuyong bibig. Nakaramdam daw siya ng bugbog."
Ang Venus ay kalaunan ay na-diagnose na may Sjogren's syndrome, isang bihirang autoimmune disorder na walang alam na lunas.Sa mga taong may Sjogren's Syndrome, ang mga puting selula ng dugo ng katawan ay nilalayong tumulong sa paglaban sa impeksyon sa halip ay i-target ang mga glandula na gumagawa ng moisture ng katawan na lumikha ng matinding tuyong mga mata at tuyong bibig, pati na rin ang labis na pagkapagod, pamamaga, at pananakit ng kasukasuan at kadalasang mga problema sa ibang mga organo o sa kanilang central nervous system. Si Williams ay nakikipagbuno sa nakakalito at mahiwagang mga sintomas sa loob ng maraming taon at naisip na siya ay may hika.
Ang kilalang nakatatandang kalahati ng super-star-sister-duo ng tennis, si Williams ay kailangang matutong makayanan ang isang sakit na autoimmune na nakaagaw ng kanyang lakas, ang kanyang kakayahang maglaro ng larong gusto niya at kung minsan ang kanyang kakayahang humanap ng pag-asa. Sinabi niya sa isang tagapanayam sa oras na iyon, na siya ay talagang hinalinhan na magkaroon ng diagnosis, sa wakas, dahil ang pamumuhay na may hindi maipaliwanag na mga sintomas sa loob ng maraming taon ay naging dahilan upang siya ay maubos. Sinubukan ni Williams ang lahat upang gamutin ang kanyang karamdaman, kabilang ang pag-inom ng gamot, ngunit sa huling pagsisikap na maibalik ang kanyang buhay at kalusugan, lumipat siya sa isang vegan diet.Doon nagsimulang mag-normalize ang mga bagay-bagay.
"Hinapa ang kanyang pamamaga at pagkapagod, bumalik ang kanyang sigla, at kinikilala ni Williams ang pagpunta sa plant-based bilang pagtulong sa kanyang bumalik sa sport na gusto niya. Ngayon, ang vegan diet na iyon ay higit pa sa tungkol sa pagkain, sabi niya. Ibinalik nito sa kanya ang kanyang lakas, kalusugan, at pag-asa. Kaya ngayon kumakain siya ng ganito sa lahat ng dahilan at ipinaliwanag niya na ang kanyang pinakabagong proyekto, ang pamumuhunan sa isang plant-based na protina, ay ang lohikal na susunod na hakbang sa pagtulong sa iba na makamit din ang kanilang mga layunin sa kalusugan."
Going Plant-Based ay Nakatulong sa Kanya na Mabawi ang Kanyang Lakas
“Pagkatapos ma-diagnose na may Sjögren's Syndrome, kailangan kong humanap ng paraan para mapasigla ang aking katawan sa paraang magpapagaan ng mga sintomas ng sakit at makatutulong sa akin na bumalik sa tuktok ng aking laro sa loob at labas ng court .
Williams, 40 na ngayon, ay ginawa ang pamumuhay na nakabatay sa halaman isang pampublikong bahagi ng kanyang kung hindi man ay pribadong katauhan.Siya ay nagbabahagi ng kaunti tungkol sa kanyang buhay maliban sa isang pangako sa tennis, sa plant-based na pagkain, at sa pagtulong sa iba na makamit ang kanilang pinakamahusay na sarili, sa pamamagitan ng pagsunod sa kanilang mga hilig. Ngayon, ang 7 beses na nagwagi sa Grand Slam, may-ari ng 4 na Olympic Gold medals, at isang entrepreneurial investor ay itinapon ang buong kapangyarihan ng kanyang katanyagan sa likod ng isang bagong tatak ng vegan, upang matulungan ang iba na mamuhay ng kanilang pinakamahusay na buhay at magsanay nang lubos, na may benepisyo ng isang plant-based protein shake na tinatawag na Happy Viking. Nakikipagsosyo siya sa isang nangungunang kumpanya ng inumin, ang Dyla Brands, mga gumagawa ng Stur Drink Mixes at FORTO Coffee.
Sa pagsisikap na makahanap ng protein shake na nakabatay sa halaman na masustansiya, masarap ang lasa, at akma sa kanyang abalang iskedyul, itinakda ni Williams na lumikha ng pinakamasarap na plant-based na protein shake sa mundo. Nagtrabaho siya kasama ng mga nangungunang nutritionist at dietician upang tulungan siyang pinuhin at gawing perpekto ang kanyang recipe sa bahay. Sa loob ng isang taon ng pagpunta sa plant-based, si Williams ay nakagawa ng mahimalang pagbawi at bumalik sa championship form, na nanalo sa Doubles Championship sa Wimbledon na sinundan ng isang Gold Medal sa Olympics sa London di-nagtagal pagkatapos noon.
"Gumawa ako ng Happy Viking dahil gusto kong magkaroon ng malusog, epektibo, at masarap na opsyon ang ibang tao na magpapagatong sa kanilang katawan para makapagsikap silang maging pinakamahusay sa bawat aspeto ng kanilang buhay," sabi ni Venus Williams.
"Binawa para magbigay ng malinis na enerhiya para makatulong sa pagbuo ng malusog na mga kalamnan, buto, at katawan, ang Happy Viking ay isang masarap, balanse, at malakas na timpla na ginawa para pasiglahin ang iyong katawan at isip. Nilikha ni Williams at ng kanyang team, naghahatid ito ng tinatawag niyang Complete Body Mind Macronutrients, (o CBMMs). Ang bawat shake ay may 20 gramo ng protina mula sa yellow peas at brown rice, 9 mahahalagang amino acid, 5 pinagmumulan ng prebiotic fiber para sa kalusugan ng bituka, at DHA Omega 3 at Oleic Sunflower Oil para sa pagkain ng utak. Naabutan namin si Venus sa bahay sa California, kung saan ipinaliwanag ng malumanay na nagwagi kung bakit napakahalaga sa kanya ng bagong inuming ito na ibahagi sa mundo."
The Beet: Paano nakatulong sa iyong autoimmune disease ang pagbabago ng iyong diyeta? Nararamdaman mo ba ang bagay na gumawa ng pagkakaiba?
Venus Williams: Ang pagpapalit ng aking diyeta ay mas malaki ngayon kaysa noong nagsimula ako. Ito ay una para sa pamamaga at upang gamutin ang aking auto-immune na sakit, ngunit ngayon kumakain ako ng plant-based para sa lahat ng mga epekto sa kalusugan. Ang aking sakit ay isang bagay na palagi kong kasama, ngunit ang pagkain ng nakabatay sa halaman ay nagsimula bilang bahagi ng pag-aalaga sa aking sarili, at ngayon ay ginagawa ko ito sa lahat ng dahilan.
Hindi ako masaya na nagkaroon ako ng autoimmune disease, ngunit masaya ako na nabuksan nito ang aking mga mata sa pagkain na nakabatay sa halaman. Ngayon ay tungkol sa pangmatagalang kalusugan. Ito ay tungkol sa pag-iwas sa mga pangmatagalang sakit at ito ay tungkol sa pagiging malusog tulad ko ngayon, 20 taon mula ngayon.
The Beet: Paano nakakaapekto sa iyong pagsasanay ang pagkain ng plant-based?
Venus Williams: Ito ay maaaring mahirap unawain, ngunit ang aking pagsasanay ay napakatindi at talagang huminto lamang ako sa kabiguan. Hindi ito komportableng lugar. Mas may energy ako kapag ganito ang kinakain ko. Pero hindi ako gumaan kapag pinipilit ko ang sarili ko sa abot ng aking makakaya.
Nagsasanay ako nang husto gaya ng dati. Talagang nagpahinga ako ng tatlong linggo, para magpahinga sa unang pagkakataon sa aking buhay at ito ay nagpaginhawa sa akin at ngayon sa tingin ko kailangan kong magtrabaho sa pag-aaral kung paano gawin iyon. Karaniwan, nagsusumikap ako hangga't kaya ko, ngunit sa palagay ko ang pahinga at paglilibang ay talagang makakatulong na palakasin ang anumang mga limitasyon na mayroon ako. Ang pagkain na nakabatay sa halaman ay bahagi ng pagsasanay sa aking buong kakayahan at pagtatrabaho sa aking sarili.
The Beet: Paano naman ang iyong bagong plant-based protein lifestyle ay partikular na malusog?
Venus Williams: Talagang halata sa akin na nakatulong sa akin ang pamumuhay ng nakabatay sa halaman. Napahanga ako ng husto ng Happy Viking at gusto kong ipagpatuloy ang paggawa ng plant-based pagkain ng pagpipilian sa pamumuhay, at tulungan ang ibang tao na gawin din ito, dahil ang pagpunta sa plant-based ang nagbigay sa akin ng kakayahang makabalik sa court at gawin ang gusto ko. Kaya na sa kanyang sarili ay kung bakit ito ay kaya organically kamangha-manghang. Ito ang tunay na pakikitungo, at humantong ito sa akin upang magawa ang gusto ko.
The Beet: Kaya ang plant-based protein na ito ay gumawa ng pagkakaiba para sa iyo bilang isang atleta?
Venus Williams: Oo. Sa umaga mayroon akong isang kawili-wiling gawain at hindi ko ginagawa ang ginagawa ng karamihan sa iba pang mga atleta. Hindi ako kumakain bago ako magsanay. Kaya kung minsan ay magkakaroon ako ng protina shake o prutas para sa mabilis na pagpapalakas, sa kalagitnaan ng aking pag-eehersisyo sa umaga, kung kailangan ko ito. Gagawa ako ng 5- o 6 na oras na pag-eehersisyo, sa umaga. Ngunit sa pangkalahatan, hindi ako kumakain hanggang sa tanghalian, at pagkatapos ay mayroon akong napakalaking tanghalian. Ngunit ginagamit ko ang protina shakes para sa pagbawi. Ito ay hindi lamang isang protina na inumin, ito ay mahusay para sa enerhiya at para sa pagbawi. Ang mga amino acid ay mahusay para sa pagbawi. Ang inuming protina ay isang bagay na talagang kailangan ng iyong katawan. Ang paborito kong lasa? Kailangan ko ng tsokolate.
Ang Beet. Anong mga tip o payo ang ibibigay mo sa isang taong gustong pumunta sa plant-based ngunit hindi alam kung saan magsisimula?
Venus Williams: Turuan ang iyong sarili. Alamin muna kung bakit mo ito ginagawaNapakaraming benepisyo sa iyong kalusugan. Sa tingin ko ang karamihan sa mga tao ay dapat tumingin sa lahat ng mga paraan na ito ay makakatulong sa iyo na magkaroon ng ganitong malusog na pamumuhay at magkaroon ng lahat ng lakas na ito. Napakaraming pwede naming pag-usapan kaya malamang wala na kaming oras para sa pag-uusap na ito.
Ngunit maraming benepisyo mula rito: Mas mababa ang pamamaga sa katawan, mas kaunting sakit, mas maraming enerhiya. At kung ikaw ang uri ng tao na pumunta mula sa zero hanggang 100, pagkatapos ay gawin ito. Ngunit kung hindi, subukang putulin ang karne at pagkatapos ay pagawaan ng gatas, at gawin ito sa mga yugto. Madalian mo lang ito. Ang ilang mga tao ay nagsisimula sa isang pagkain sa isang araw. Kaya maraming paraan para makapagsimula. Pero alam mo kung bakit.
The Beet: Ano ang kinakain mo sa almusal, tanghalian, at hapunan?
Venus Williams: Ano ang kakainin ko? Well, wala sa umaga. Dahil gaya nga ng sabi ko hindi ako kumakain bago mag-training.
Then I have a massive lunch. Depende sa mood ko. Ngunit gusto kong magkaroon ng beans at kanin at lentil.Iyon ang mahal ko I am so hungry after training, and I have to go from the gym to the office and I order lunch so that it's waiting there for me. At pagdating doon ay gutom na gutom ako at masayang kumain.
Ilang araw magkakaroon ako ng fried rice ngunit sa pangkalahatan, hindi iyon sapat na protina,o magkakaroon ako ng Happy Viking shake para sa protina o isang super green shake. Isang bagay na malusog.
Ang hapunan ay palaging isang malaking tandang pananong. Kadalasan, ito ay isang bagay na madali tulad ng kamote. Mahilig ako sa mga sopas, hummus. Hindi ako mahilig sa maraming carbs Hindi ako kumakain ng maraming carbs pagkatapos ng training. Parang ako ay natural na gumagawa ng keto diet, at maraming oras din akong gumagawa ng intermittent fasting, na alam kong mainit ngayon. Maraming beses kong dinadala ang aking Happy Viking protein shake, kaya kung magutom ako ay makakain ko iyon sa halip na isang bagay na hindi malusog. Ngunit para sa hapunan, ito ay palaging isang katanungan. Minsan may malaking salad lang ako, na nagsisimula sa maraming romaine lettuce at dressing.
The Beet: Sino ang dapat sumubok ng Happy Viking shakes at bakit?
Venus Williams: Ang protein shake na ito ay para sa mga taong atleta, o para sa weekend warriors, o para sa isang taong naghahanap ng mabilisang sundo sa akin, na nangangailangan ng mabilis na enerhiya , at dahil plant-based ang protina, ito ay nagiging higit pa sa isang protein shake.
Puno ito ng malusog na nutrients tulad ng Omega-3s, ALAs, at probiotics na kailangan ng iyong katawan. Kaya sa totoo lang, kung pinagagana mo ang iyong katawan ng mga sustansya at masustansyang suplemento, iyon ay nagpapagaan sa iyong pakiramdam. Kaya sa tingin ko halos lahat iyon.
"Hindi ko iniisip na walang magtataas ng kamay at magsasabing: Gusto kong gumawa ng mabuti para sa aking katawan!"
The Beet: Ano ang mantra mo? Mga salitang isinasabuhay mo?
Venus Williams: Kailangan kong sabihin na palagi itong nagbabago. Marami na akong mantra, hindi lang isa. Yung isa sa amin nung bata pa kami, nung naglalaro kami ng tournament, mahal ko pa. Ito ay:
"Dahil kailangan mong magpakita, bakit hindi makipagkumpetensya? Nakuha ko kay Serena.Naglalaro kami ng tournament at nasa doubles match kami. At noong changeover, tinanong ko kung kinakabahan ka ba? At sinabi niya: Dahil kailangan mong magpakita bakit hindi makipagkumpetensya? Sa palagay ko ito ay nagsasalita sa mga tao na maaaring natatakot na ibigay ang kanilang lahat, dahil maraming oras na maaaring matakot ka sa kabiguan. Ngunit Dahil kailangan mong magpakita, bakit hindi ibigay ang iyong makakaya? Nanalo siya sa tournament na iyon, Ii the singles, I remember. At naisip ko: magandang mantra iyon."
Ngayon, si Williams ay pangunahing nakabatay sa planta sa loob ng halos 10 taon, na kinikilala ang kanyang diyeta bilang isa sa mga paraan na nanatili siya sa tuktok ng laro ng tennis. Upang bumili ng Happy Viking sa Triple Chocolate o Vanilla Bean, bisitahin ang www.DrinkHappyViking.com o sa Amazon.com. Magagamit din ito sa mga grocery retail store ng Kroger sa buong bansa sa tagsibol 2021.
20 Atleta na Naging Vegan para Lumakas
Getty Images
1. Novak Djokovic: Number one tennis champion sa mundo
Ang numero unong manlalaro ng tennis sa mundo, si Novak Djokovic, ay naging plant-based mahigit labindalawang taon na ang nakararaan upang mapahusay ang kanyang pagganap sa atleta at manalo ng higit pang mga laban. Sa mga kamakailang panayam, kinilala niya ang pagiging vegan sa pagtulong sa kanya na bumangon mula sa ikatlong lugar sa mundo tungo sa una sa mundo dahil nakatulong ito sa pag-alis ng kanyang mga allergy. Bago baguhin ang kanyang diyeta, naghanap si Djokovic ng mga lunas sa mga isyu sa paghinga na nagdulot sa kanya ng mga laban at pagtutok na naging sanhi ng kanyang paghihirap sa kanyang pinakamatitinding laban. Ang mga allergy noon ay nagpaparamdam sa kanya na hindi siya makahinga at mapipilitang magretiro sa mga mapagkumpitensyang laban gaya ng ginawa niya sa Australia. "Ang pagkain ng karne ay mahirap sa aking panunaw at nangangailangan iyon ng maraming mahahalagang enerhiya na kailangan ko para sa aking pagtuon, para sa pagbawi, para sa susunod na sesyon ng pagsasanay, at para sa susunod na laban, >"2. Tia Blanco: Propesyonal na Surfer at Beyond Meat Ambassador : 20 Sinusumpa ng mga Atleta ang isang Plant-Based Diet upang Palakasin ang Pagganap
Nanalo ng ginto si Tia Blanco sa International Surfing Association Open noong 2015 at pinarangalan ang kanyang tagumpay sa kanyang vegan diet. Iniulat ni Blanco na ang isang vegan diet ay nakakatulong sa kanya na manatiling malakas at nasisiyahan siyang kumain ng iba't ibang anyo ng vegan protein tulad ng mga nuts, seeds, beans, at legumes. Ang propesyunal na surfer ay naimpluwensyahan ng kanyang ina, na isang vegetarian at lumaki sa isang veggie-forward na sambahayan, si Blanco ay hindi pa nakakain ng karne sa kanyang buhay, na ginawang mas madali ang plant-based switch. At tungkol sa pagpapadali ng mga bagay, si Blanco ay may Instagram cooking page na tinatawag na @tiasvegankitchen kung saan ibinabahagi niya ang kanyang mga paboritong simpleng vegan recipe para makakain ang lahat ng kanyang mga tagahanga tulad ng kanilang paboritong propesyonal na vegan athlete. Bilang karagdagan sa kanyang mga lutong bahay na pagkain, kamakailan ay naging ambassador si Blanco para sa vegan company na Beyond Meat at ngayon ay nagpo-post siya ng mga Instagram stories at mga highlight ng kanyang mga paboritong recipe ng karne na walang karne.
3. Steph Davis: World Leading Professional Rock Climber
"Si Steph Davis ay naging vegan sa loob ng 18 taon na ngayon at sinabing, walang anuman sa aking buhay na hindi naging mas mahusay bilang isang resulta, mula sa pag-akyat at athletics hanggang sa mental at espirituwal na kagalingan.>"Getty Images
4. Venus Williams: Tennis Great
Ang kampeon sa tennis na si Venus Williams ay nanunumpa na ang paglipat sa veganism ay isa sa mga salik na nakatulong upang mapabuti ang kanyang pagganap at malagpasan ang isang sakit na auto-immune. Naging vegan ang tennis star noong 2011 nang ma-diagnose siya na may Sjögren's syndrome, isang nakakapanghinang autoimmune disease na may iba't ibang sintomas mula sa pananakit ng kasukasuan hanggang sa pamamaga, pamamanhid, nasusunog na mata, mga problema sa pagtunaw, at pagkapagod. Pinili niyang kumain ng plant-based para makabawi sa dati niyang malusog na sarili, at gumana ito kaya nananatili siya rito. Ang pitong beses na Grand Slam singles champion ay mas mabilis na nakabawi sa isang plant-based diet ngayon, kumpara sa kung ano ang naramdaman niya noong kumain siya ng protina ng hayop. Kapag mayroon kang auto-immune disease, madalas kang nakakaramdam ng matinding pagkapagod at pananakit ng katawan at para kay Venus, ang isang plant-based na diyeta ay nagbibigay ng enerhiya at nakakatulong sa kanya na mabawasan ang pamamaga. Iniulat ng Beet ang diyeta ni Willaim at kung ano ang karaniwan niyang kinakain sa isang araw upang manatiling malusog, fit, at manalo ng higit pang mga laban. Sa pakikipag-usap tungkol sa kanyang paboritong hapunan, idinagdag ni Williams, "minsan kailangan lang ng isang babae ng donut!"
