Kung naisipan mo nang isuko ang karne ngunit ang ideya na mawalan ng bacon, sausage, at iba pang produkto ng baboy ay napakahirap, subukan ang mga alternatibong vegan na baboy na kasing ganda ng tunay na bagay!
Ngayon na ang perpektong oras para talikuran ang baboy at lumipat sa mga alternatibong vegan na baboy dahil mas maraming kumpanya kaysa dati ang naglalabas ng mga bagong produkto ng baboy na gawa sa soy, pea protein, at iba pang mas luntian, mas malusog na mga sangkap na nakabatay sa halaman.
Nag-ipon kami ng ilang alternatibong karne ng baboy (lahat ng vegan at nakabatay sa halaman) para tulungan kang alisin ang pagkain ng American meat staple. Kung hindi mo pa nahawakan ang mga bagay-bagay, mabuti-ito ang mga produktong masisiyahan ng sinuman.
Para sa lahat ng Beet Meter, tingnan ang pinakamahusay na mga produktong vegan.
Abbot’s Butcher Spanish Smoked Chorizo
Gawa sa pea protein, ang pinausukang chorizo ng Abbot's Butcher ay isang kahanga-hangang kapalit na magugustuhan kahit ng mga kumakain ng karne. Ito ay may pre-flavored na may kamatis, bawang, at pinausukang paprika, para sa isang matamis at maliwanag na lasa. Hindi ito sobrang maanghang at napakaraming gamit, madaling gamitin sa mga scrambles at burrito, empanada, at enchilada. Ang kaunting spiced chorizo ay hindi kailanman naging napakabuti para sa katawan at isipan.
Calories 140
Kabuuang Taba 6g, Saturated Fat 1g
Protein 15g
Asante Plant-Based Pastor (Pork Shoulder)
Ang Al Pastor ay isang tradisyonal na Mexican-style na pagpuno ng karne na ginagamit sa mga pagkaing tulad ng tacos at iba pang mga pagkain. Inimbento muli ito ni Asante bilang isang plant-based na protina na ganap na ginagaya ang tradisyonal na texture at lasa. May lasa ng orange juice, peppers, apple cider vinegar, cumin, at higit pa, ang produkto ng vegan al-pastor ng Asante ay isang chef-crafted work of art.Ang katakam-takam na plant-based na filet na ito ay mabagal na niluto upang magbigay ng pulled pork texture na halos kapareho ng tradisyonal na al-pastor. Ang tunay na vegan protein na ito (isang halo ng wheat at pea protein) ay naglalaman ng mas kaunting mga calorie kaysa sa iba pang nangungunang baboy na nakabatay sa halaman. Sa 3 gramo lang ng taba at 100 calories bawat serving, isa itong matalinong pagpipilian para sa susunod mong taco night.
Calories 100
Kabuuang Taba 3g , Saturated Fat 0g
Protein 17g
Deliciou Plant-Based Pork
Sino ang mag-aakalang makakagawa ka ng baboy na istante? Ginawa iyon ni Deliciou. Ang kumpanyang ito ay gumawa ng isang plant-based na meat na binibili mo bilang dry mix, at magdagdag lamang ng tubig at mantika upang mapuno ito at lumikha ng isang baking product na pinirito tulad ng mga bakuran ng baboy.Ang texture ay malapit sa tunay na baboy ngunit ang plant-based na pinaghalong baboy ay medyo mura ang lasa kaya kailangan mong idagdag ang lahat ng iyong mga paboritong pampalasa para ito ay mabusog. Ang pakinabang nito ay mas malusog ito kaysa sa totoong baboy. Ang walang karne na "baboy" na ito ay naglalaman ng 75 porsiyentong mas kaunting taba, 35 porsiyentong mas kaunting mga calorie, at mas maraming protina kaysa sa aktwal na baboy. Pagandahin ang plant-based mix na ito na may paprika, cayenne pepper, at iba pang malalasang paborito para sa mas malusog na vegan gyoza o meatless meatballs sa bahay.
Calories 120
Kabuuang Taba 1g, Saturated Fat 0g
Protein 20g
