Ang pagiging malusog sa puso ay kasing simple ng pag-iwas sa isang partikular na uri ng pagkain? Ang regular na pag-eehersisyo at pagpapanatili ng malusog na timbang sa katawan ay malusog din sa puso, kasama ng hindi paninigarilyo at pagpapanatili ng pag-inom ng alak sa katamtamang halaga. Malamang na inuuna mo ang lahat ng matalinong pagpipilian sa pamumuhay na ito para maiwasan ang sakit sa puso.
Ngunit ngayon, ang isang bagong pag-aaral ay nagmumungkahi na sa pamamagitan lamang ng pagputol ng mga naprosesong butil mula sa iyong diyeta ay mas mababawasan mo pa ang panganib sa kalusugan ng coronary. Natuklasan ng mga mananaliksik na ang mas pinong butil na kinakain ng mga tao, mas mataas ang kanilang panganib na magkaroon ng napaaga na coronary artery disease. Ang tanging malusog na butil na regular na kinakain, natuklasan ng pag-aaral, ay mga buong butil tulad ng quinoa, oatmeal, at wild rice o whole wheat bread.
Ang American College of Cardiology ay nagsagawa ng pananaliksik, na isa sa mga unang pag-aaral upang suriin ang ugnayan sa pagitan ng iba't ibang uri ng pagkonsumo ng butil at napaaga na coronary artery disease, gamit ang data mula sa mga taong naninirahan sa Middle East. Habang ang mga nakaraang pag-aaral ay nakakita ng koneksyon sa pagitan ng pagkain ng mga pinong butil at tumaas na mga panganib sa coronary, sinuri ng kasalukuyang pag-aaral ang koneksyon nang mas malalim at nakakita ng higit pang ebidensya na sumusuporta sa pag-iwas sa naprosesong harina at iba pang pinong butil.
Ano ang Premature Coronary Artery Disease
Premature coronary artery disease ay tinukoy ng mga isyu sa cardiovascular na lumalabas sa mga lalaki sa ilalim ng 55 o sa mga kababaihan sa ilalim ng 65. Sinuri ng pag-aaral ang 2, 099 na mga pasyente na may premature coronary artery disease at inihambing ang kanilang mga cardiovascular diagnose sa kung gaano kadalas sila tiyak mga pagkain, gaya ng iniulat sa sarili sa mga talatanungan.
Iba pang mga kadahilanan sa panganib na isinasaalang-alang ng mga mananaliksik ay kasama ang paninigarilyo, mataas na kolesterol, mataas na presyon ng dugo, at type 2 diabetes.Kapag inayos para sa lahat ng mga co-factor na ito, ipinakita pa rin ng mga natuklasan na may malaking kaugnayan sa pagitan ng pagkain ng pinong butil at mas mataas na panganib ng maagang pagsisimula ng sakit na coronary.
"Maraming salik ang nasasangkot sa kung bakit maaaring kumonsumo ng mas pinong butil ang mga tao kumpara sa buong butil at ang mga kasong ito ay magkakaiba sa pagitan ng mga tao, ngunit ang ilan sa pinakamahalagang salik na dapat isaalang-alang ay ang ekonomiya at kita, trabaho, edukasyon, kultura, edad, at iba pang katulad na salik, sabi ni Mohammad Amin Khajavi Gaskarei, MD, ng Isfahan Cardiovascular Research Center at Cardiovascular Research Institute sa Isfahan University of Medical Sciences sa Isfahan, Iran."
"Ang isang diyeta na kinabibilangan ng pagkonsumo ng maraming hindi malusog at pinong butil ay maaaring ituring na katulad ng pagkonsumo ng diyeta na naglalaman ng maraming hindi malusog na asukal at langis."
Lumipat. sa diyeta ng karamihan sa mga buong pagkain, na mababa sa taba ng hayop at mataas sa mga gulay, prutas, munggo, buong butil, mani, at buto, at pag-iwas sa mga pagkaing naproseso tulad ng nakabalot o junk food, ay kilala na nakakatulong na mapabuti ang kalusugan ng puso at mas mababang panganib ng cardiovascular disease.Ang kamakailang pag-aaral ay nagdaragdag sa maraming iba pang mga pag-aaral na natuklasan na kapag mas kumakain ka ng diyeta na mayaman sa buong pagkain (kabilang ang mga butil, munggo, at mga pagkaing nakabatay sa halaman) mas magiging malusog ka. Sa pamamagitan lamang ng pagdaragdag ng higit pang hibla sa iyong diyeta, maaari mong mapanatili ang asukal sa dugo at babaan ang iyong mga pagkakataong tumaba, resistensya sa insulin, prediabetes, diabetes, sakit sa puso at ilang partikular na kanser, sabi sa amin ng katawan ng pananaliksik.
Ang mga natuklasan ay ipapakita sa American College of Cardiology (ACC) Middle East 2022 kasama ang 13th Emirates Cardiac Society Congress sa Dubai, United Arab Emirates mula Oktubre 7 hanggang 9.
Piliin ang Buong Butil kaysa sa Pinong Butil
Nabanggit din ng pag-aaral na ang pagkonsumo ng buong butil ay kabaligtaran na nauugnay sa panganib ng premature coronary artery disease. Ang buong butil ay tinukoy bilang naglalaman ng buong butil, samantalang ang mga pinong butil ay pinoproseso o giniling sa harina o pagkain. Ang mga natuklasan na ito ay sumasalamin sa katulad na pananaliksik na nagpapakita na ang pagkonsumo ng buong butil ay kapaki-pakinabang para sa pag-iwas sa sakit sa puso, kabilang ang American Heart Association Guideline sa Pangunahing Pag-iwas sa Cardiovascular Disease.
"Habang mas maraming pag-aaral ang nagpapakita ng pagtaas sa pagkonsumo ng pinong butil sa buong mundo, gayundin ang epekto sa pangkalahatang kalusugan, mahalagang humanap tayo ng mga paraan upang hikayatin at turuan ang mga tao sa mga benepisyo ng pagkonsumo ng buong butil, sabi ni Khajavi Gaskarei. Kabilang sa mga taktika na dapat isaalang-alang ang pagtuturo ng pinahusay na mga pagpipilian sa pagkain sa mga paaralan at iba pang pampublikong lugar sa simpleng wika na mauunawaan ng pangkalahatang populasyon, gayundin sa mga programa sa telebisyon at sa pamamagitan ng patuloy na paggawa ng mataas na antas na pananaliksik na ipinakita sa mga medikal na kumperensya at inilathala sa mga medikal na journal. Dapat ay nagkakaroon din ng ganitong mga pag-uusap ang mga clinician sa isa&39;t isa at sa kanilang mga pasyente."
Whole grains ay nakakatulong na pahusayin ang malusog na antas ng kolesterol at bawasan ang panganib ng sakit sa puso, stroke, type 2 diabetes, at tumulong na labanan ang labis na katabaan. Ang pagkonsumo ng buong butil ay ipinakita rin upang makatulong na mapanatili ang matatag na antas ng asukal sa dugo at hindi maging sanhi ng mga spike at pag-crash. Ang mga hindi naprosesong butil na ito ay naglalaman ng mahahalagang antioxidant at makabuluhang antas ng fiber, na tumutulong sa digestive tract ng iyong katawan na magsunog ng taba.
Mga Uri ng Buong Butil na malusog sa puso ay kinabibilangan ng:
- Oatmeal
- Sorghum
- Brown Rice
- Wild Rice
- Quinoa
- Buckwheat
- Buong trigo
- Whole-grain rye
- Barley
- Millet
- Bulgar
- Corn
- Spelt Flour
- Tinapay na whole-wheat
- Whole-wheat pasta
Baguhin ang Iyong Diyeta upang Pagbutihin ang Kalusugan ng Puso
Sa taong ito lamang, humigit-kumulang 700, 000 pagkamatay sa America ang maiuugnay sa sakit sa puso (kabilang ang stroke). Ayon sa World He alth Organization, ang sakit sa puso ay nananatiling nangungunang sanhi ng kamatayan sa buong mundo, ngunit ang pananaliksik tungkol sa mga solusyon sa pandiyeta ay maaaring makatulong na mabawasan ang mga pagkamatay na ito sa lahat ng dako.Ngayong Setyembre, iminumungkahi ng pananaliksik na ang pagkain ng mas kaunting karne at matamis na inumin ay maaaring magkaroon ng pinakamalaking epekto sa mga bata at nasa katanghaliang-gulang na may stage 1 hypertension, na nagdaragdag sa ilang bagong pag-aaral na nagpapakita kung paano mapapabuti ng diyeta ang mahabang buhay.
Natuklasan ng isang pag-aaral na ang pagpapatibay ng isang plant-based na diyeta nang mas maaga sa buhay ay maaaring magpababa ng panganib ng sakit sa puso pagkalipas ng 30 taon. Sinasabi ng pananaliksik na ito ang pagkain ng mga pagkaing katulad ng DASH diet kabilang ang beans, prutas, gulay, mani, at buong butil.
Kumain ng Diet na Sagana sa Plant-Based Whole Foods
Ang paglipat sa diyeta ng karamihan sa mga buong pagkain, na mababa sa taba ng hayop at mataas sa mga gulay, prutas, munggo, buong butil, mani, at buto, at pag-iwas sa mga pagkaing naproseso tulad ng nakabalot o junk food, ay kilala upang makatulong na mapabuti ang kalusugan ng puso at mas mababang panganib ng cardiovascular disease.
Ang pinakabagong pag-aaral na ito ay nagdaragdag sa maraming iba pang siyentipikong pananaliksik na nalaman na kapag mas kumakain ka ng diyeta na mayaman sa mga whole food na nakabatay sa halaman (kabilang ang mga butil, munggo, at madahong gulay) mas magiging malusog ka.Sa pamamagitan lamang ng pagdaragdag ng higit pang hibla sa iyong diyeta - na matatagpuan lamang sa mga pagkaing nakabatay sa halaman na hindi gaanong naproseso - maaari mong mapanatili ang asukal sa dugo at babaan ang iyong mga pagkakataong tumaba, na maaaring humantong sa insulin resistance, prediabetes, diabetes, sakit sa puso, at ilang partikular na kanser sa pagtunaw, sinasabi sa atin ng malawak na pananaliksik.
Gusto mo bang isama sa iyong diyeta ang mga pagkaing malusog sa puso? Tingnan ang mga recipe ng malusog sa puso ng The Beet!
Ang 10 Pinakamataas na Butil ng Protein na Idaragdag sa Iyong Diyeta
Ang mga oats ay may 26.4 gramo ng protina bawat tasa o 4.7 gramo bawat onsa.
1. Oats
Ang mga oat ay maaaring gamitin sa higit pa kaysa sa oatmeal. Gumawa ng protina oat muffins na may bulaklak ng oat. Sa Great Britain, ang Beer ay talagang gawa sa oats. 1 cup ay katumbas- Protein - 26.4g
- Calories - 607
- Carbs - 103g
- Calcium - 84.3mg
Ang bakwit ay may 22.5 gramo ng protina bawat tasa o 3.7 gramo bawat onsa.
2. Buckwheat
Kahit na ang bakwit ay inihanda tulad ng isang butil, ito ay teknikal na isang buto. Maaari mong isipin na ang bakwit ay walang limitasyon kung ikaw ay gluten-free, ngunit huwag hayaang lokohin ka ng pangalan. Ito ay ganap na gluten-free!. Ang buckwheat noodles ay isang magandang base para sa isang asian salad. 1 tasa ay katumbas- Protein - 22.5g
- Calories - 583
- Carbs - 122g
- Calcium - 30.6mg
Ang cornmeal ay may 22.5 gramo ng protina bawat tasa o 3.7 gramo bawat onsa.
3. Cornmeal
Ang cornmeal ay kilala bilang pangunahing sangkap sa cornbread, ngunit maaari rin itong gamitin sa mga pancake. Tingnan ang Minimalist Baker recipe para sa Vegan Cornmeal Pancake para sa iyong susunod na almusal. 1 cup (whole-grain, yellow) ay katumbas- Protein - 9.9g
- Calories - 442
- Carbs - 93.8g
- Calcium - 7.3mg
Sorghum ay may 21.7 gramo ng protina kada tasa o 3.2 kada onsa.
4. Sorghum
Ang sorghum ay maaaring i-pop tulad ng mais. Ang proseso ay simple at ang produkto ay malusog. Para i-pop: Mag-init ng kawali at itapon ang maliliit na butil ng sorghum. Hindi mo kailangang maglagay ng anumang mantika sa kawali ngunit ang langis ng oliba o langis ng avocado ay masarap na pagpipilian. 1 cup ay katumbas- Protein - 21.7g
- Calories - 651
- Carbs - 143g
- Calcium - 53.8mg
Ang Teff ay may 9.8 gramo ng protina bawat tasa o 1.1 gramo bawat onsa.
5. Teff
Ang Teff ay orihinal na isang damo na lumago sa hilagang Africa, ngunit maaari mo na itong bilhin kahit saan.Ang isang tasa ng nilutong Teff ay may 123 mg ng calcium, na kapareho ng halaga ng isang 1/2 tasa ng lutong spinach. Masarap ang Teff sa lugaw at panghimagas. Kumuha ng ilang protina sa iyong susunod na recipe ng Vegan Banana Bread na may teff flour. 1 cup equals- Protein - 9.8g
- Calories - 255
- Carbs - 50.0g
