Ang mga vegan cinnamon na ito na pinahiran ng asukal na Apple Cider Donuts ay malambot, malambot, mamasa-masa, at perpekto lamang para sa panahon ng taglagas.
Ang mga donut na ito ay inihurnong, hindi pinirito, at mabilis at madaling gawin. Isang bowl lang ang kailangan mo para ihanda ang batter.
Apple Cider Donuts ang lasa tulad ng pagkahulog sa anyo ng dessert, at magpapabango ang iyong buong kusina! Ihain ang mga ito nang mainit-init o sa temperatura ng kuwarto na may kasamang mainit na tsaa, kape, o apple cider.
Sa budget?
- Gawing muffin ang mga ito kung wala kang espesyal na donut pan
- Ang mga donut (o muffins) na ito ay nag-freeze, kaya huwag mag-atubiling i-double o triple ang batch
- Ang recipe na ito ay mahusay para sa paggamit ng mga bugbog o may ngiping mansanas. Magluto lamang ng ilang binalatan at tinadtad na mansanas pagkatapos ay i-mash ito sa sarsa ng mansanas
Gusto mo bang gawing mas malusog ang mga ito?
- Gumamit ng whole wheat flour para gawin itong mga donut
- Sa halip na vegan butter piliin ang tinunaw na langis ng niyog
- O gawin itong ganap na walang langis sa pamamagitan ng pagpapalit ng mantikilya ng mas maraming apple sauce
- Laktawan ang huling hakbang ng butter at sugar coating. Ihain ang mga donut na may sarsa ng mansanas na walang asukal para isawsaw
Gusto mo bang gawing mas espesyal ang mga ito?
- Pumili ng de-kalidad na apple cider na gagamitin
- I-concentrate ang iyong apple cider bago idagdag sa batter para sa mas matitinding lasa
- Itaas ang iyong mga donut na may tinadtad na mga walnut o hazelnut
- Dekorasyunan ang mga donut gamit ang icing at/o edible glitter
Prep time: 15 minsBaking time: 15 mins
Vegan Apple Cider Donuts
gumagawa ng 12
Sangkap
- 1 tasang apple cider (siguraduhing vegan ito)
- 1/4 cup apple sauce
- 1/4 cup vegan butter, natunaw
- 1/3 tasa puting asukal
- 1/3 tasang brown sugar
- 2 tasa ng harina
- 1 tbsp potato starch o corn starch
- 1 tbsp baking powder
- 1/4 tsp baking soda
- 1 tbsp cinnamon
- 1 tsp pumpkin spice
- 1/4 tsp asin
Para sa icing:
- 1/3 cup vegan butter, natunaw
- 2/3 tasa ng asukal
- 1 tbsp cinnamon
Mga Tagubilin
- Painitin muna ang oven sa 360 F/180 C.
- Sa isang mangkok paghaluin ang apple cider, apple sauce, tinunaw na mantikilya, at puti at kayumangging asukal.
- Idagdag ang harina, starch, baking powder, baking soda, cinnamon, pumpkin spice, at asin, at dahan-dahang haluin hanggang sa maayos ang lahat.
- Kutsara ang batter sa isang silicon donut pan. Kung gagamit ng bakal na kawali, lagyan muna ito ng mantika.
- Maghurno ng donut nang humigit-kumulang 15 minuto, o hanggang maluto ang mga ito.
- Alisin sa oven at ilagay ang mga donut sa cooling rack.
- Para sa icing paghaluin ang asukal at cinnamon.
- Kapag sapat na ang lamig ng mga donut para mahawakan, masaganang lagyan ng vegan butter ang mga ito, pagkatapos ay isawsaw ang mga ito sa cinnamon sugar upang mabalot ng mabuti.
- Apple Cider Donuts ay mananatili sa temperatura ng silid sa isang lalagyan na hindi masikip sa hangin sa loob ng 3-4 na araw.
