Narito na ang krisis sa klima, na pinatunayan ng mga dramatikong bagong pattern ng panahon. Humigit-kumulang 85 porsiyento ng populasyon ng mundo ang nakakaranas na ng mga mapanganib na epekto ng pagbabago ng klima, at ang mga pag-ulan ng monsoon breaking sa record ay nagdulot ng kalituhan sa Pakistan, na umabot sa mga antas ng pag-ulan nang tatlong beses na higit sa karaniwan. Sa linggong ito, iniugnay ng Kalihim-Heneral ng United Nations na si António Guterres ang tumaas na pagbaha sa pagbabago ng klima na dulot ng tao, na humihimok sa mga pamahalaan na pagbutihin ang mga pagsisikap sa pagpapanatili.
"“Pupunta tayo sa isang sakuna, sabi ni Guterres. Nakipagdigma tayo sa kalikasan at ang kalikasan ay sumusubaybay at bumabalik sa isang mapangwasak na paraan.Ngayon sa Pakistan, bukas sa alinman sa iyong mga bansa. Ang Pakistan ay hindi nag-ambag sa isang makabuluhang paraan sa pagbabago ng klima, ang antas ng mga emisyon sa bansang ito ay medyo mababa. Ngunit ang Pakistan ay isa sa mga bansang lubhang naapektuhan ng pagbabago ng klima.”"
Mula noong Hunyo, ang Pakistan ay nahaharap sa napakalaking baha dahil sa matinding malakas na pag-ulan, na nagdulot ng pagsabog ng mga pampang ng ilog at mga pagbaha na nagbabanta sa buhay. Ipinapakita ng kasalukuyang mga pagtatantya na higit sa 1,500 katao ang nasawi dahil sa matinding, hindi pa naganap na mga kaganapan sa panahon. Ang United Nations children emergency fund, UNICEF, ay hinuhulaan na 3.4 milyong bata ang nangangailangan ng agarang suporta. Ngayon, nagsasalita ang mga siyentipiko upang bigyang-diin kung paano pinapataas ng krisis sa klima ang mga panganib na ito sa buong mundo.
“ Ang aming ebidensya ay nagmumungkahi na ang pagbabago ng klima ay may mahalagang papel sa kaganapan, bagama't ang aming pagsusuri ay hindi nagpapahintulot sa amin na matukoy kung gaano kalaki ang tungkulin, " sabi ni Friederike Otto ng Imperial College London sa BBC .
Malalang Mga Kaganapan sa Panahon na Nakakonekta sa Pagbabago ng Klima
Nitong tag-araw, mahigit 30 milyong Amerikano ang nakaranas ng mga babala sa mataas na init habang niluluto ng p altos na temperatura ang United States. At ang kababalaghang ito ay naganap sa buong mundo. Kumalat ang napakainit na alon sa buong Europa, kabilang ang pinakamainit na araw sa naitalang kasaysayan ng Britanya. Noong Hulyo, isiniwalat ng bagong pananaliksik na tataas ng 30 porsiyento ang mga katulad na kaganapan sa matinding heat wave sa mga darating na taon.
Noong nakaraang taon, ang mga kaganapan sa matinding lagay ng panahon ay nagdulot ng $145 bilyon na pinsala sa gobyerno ng Estados Unidos at daan-daang buhay ang nawala, ayon sa US National Centers for Environmental Information (NCEI). Ang mga heat wave, malakas na pag-ulan, bagyo, at iba pang nakamamatay na mga kaganapan sa panahon ay patuloy na lumalala sa lahat ng dako habang ang planeta ay umabot sa hindi maibabalik na antas ng carbon sa atmospera.
Gayunpaman, ang ikatlong ulat ng IPCC ng United Nations ay nagpapakita na may oras pa upang pigilan ang mga epekto ng pagbabago ng klima.Binigyang-diin ng ulat na kakailanganin ng mga pamahalaan at indibidwal na gumamit ng mas kaunting carbon energy, tumulong sa pag-alis ng CO2 sa atmospera (reforestation), at kumain ng plant-based.
Animal Agriculture Fueling Climate Crisis
Inaangkin ng mga mananaliksik ng UN na dapat bawasan ng mundo ang mga emisyon ng methane ng 33 porsiyento pagsapit ng 2030, na inilalagay ang responsibilidad sa industriya ng karne at pagawaan ng gatas. Halos 40 porsiyento ng pandaigdigang emisyon ng methane ay maaaring maiugnay sa produksyon ng baka. Pinapainit ng methane ang planeta ng 80 beses na higit sa carbon dioxide sa unang 20 taon nito sa atmospera. Maliban kung maglalagay ang mga pamahalaan ng mga paghihigpit sa produksyon ng karne ng baka at pagawaan ng gatas, ang industriya ng agrikultura ng hayop ay magpapabilis sa mga negatibong epekto ng pagbabago ng klima.
Ang pag-adopt ng plant-based diet ay maaaring mabawasan ang greenhouse gas emissions ng hanggang 61 percent, ayon sa isang pag-aaral. Sa taong ito, nilalayon ng United Nations na i-highlight kung paano magiging mahalaga ang plant-based at sustainable food system sa paglaban sa pagbabago ng klima.Sa tulong ng ProVeg International, magho-host ang UN ng food-centric climate event sa COP27 climate change conference ngayong taon. Tutulungan ng Food4Climate Pavilion na turuan ang mga bisita kung paano protektahan ang planeta simula sa reporma sa produksyon ng pagkain.
Para sa higit pang planetary happenings, bisitahin ang The Beet's Environmental News.
Nangungunang 15 Legumes Para sa Protein
Narito ang nangungunang 15 munggo at beans na may pinakamaraming protina.
Ang mga soybean ay may 28.6 gramo ng protina bawat tasa o 4.7 gramo bawat onsa.
1. Soy Beans
Ang mga soybeans ay isang legume ngunit ang mga ito ay isang mahusay na mapagkukunan ng protina na kailangan naming pangunahan ang listahan ng mga gulay kasama nito. Mas maraming protina sa isang onsa lang ng soybeans kaysa sa isang tasa ng hiniwang avocado!1 tasa ay katumbas- Protein - 28.6g
- Calories - 298
- Carbs - 17.1g
- Fiber - 10.3g
- Calcium - 175mg
Ang mga lentil ay may 17.9 gramo ng protina bawat tasa o 2.5 gramo bawat onsa.
2. Lentil
Ang mga lentil ay ang tanging beans na hindi kailangang ibabad bago ihanda. Ang mga lentil ay maaaring maging bituin sa anumang ulam na nangangailangan ng bigat, mula sa mga sopas hanggang sa mga burger. Sa susunod na Taco Tuesday na, subukan ang lentil tacos-naglalagay sila ng protina na suntok.1 tasa ay katumbas- Protein - 17.9 g
- Calories - 230
- Carbs - 39.9 g
- Fiber - 15.6 g
- Calcium - 37.6 mg
White Beans ay may 17.4 gramo ng protina bawat tasa o 2.7 gramo bawat onsa.
3. White Beans
Ang mga pinatuyong puting beans ay maaaring iimbak ng hanggang tatlong taon sa isang tuyo, temperatura ng silid na lokasyon. Ibig sabihin, maaari mong itabi ang mga ito sa tuwing kailangan mo ng staple para sa mga sopas o nilaga.1 tasa ay katumbas- Protein - 17.4 g
- Calories - 249
- Carbs - 44.9 g
- Fiber -11.3 g
- Calcium - 161 mg
Ang Edamame ay may 16.9 gramo ng protina bawat tasa o 3 gramo bawat onsa.
4. Edamame
Ang Edamame ay isang magandang meryenda na itago sa iyong freezer. I-microwave ang mga ito at lagyan ng spice ng asin, chili powder at red pepper flakes. Masisiyahan ka sa isang meryenda na puno ng protina na mas mahusay kaysa sa chips.1 tasa (luto at shelled) ay katumbas ng- Protein - 16.9 g
- Calories - 189
- Carbs - 15.8g
- Fiber - 8.1g
- Calcium - 97.6mg
Cranberry beans ay may 16.5 gramo ng protina bawat tasa o 2.6 gramo bawat onsa.
5. Cranberry Beans
Habang nagluluto ka ng cranberry beans, ang mga kakaibang batik ng pula na nagbibigay sa mga legume na ito ng kanilang pangalan ay naglalaho. Pakuluan ang cranberry beans, timpla sa isang spread at gamitin bilang masarap na sawsaw na may mga gulay para sa isang masarap na meryenda na protina.1 tasa ay katumbas- Protein - 16.5 g
- Calories - 241
- Carbs - 43.3 g
- Fiber - 15.2 g
- Calcium - 88.5 mg
