Gusto mo ng pinakamahusay na vegan at gluten-free na chocolate chip cookie recipe sa lahat ng oras? Subukan ito para sa cookies na malutong sa labas at malapot sa loob.
Wala nang mas masarap kaysa sa sandaling kumagat ka ng mainit na chocolate chip cookie at ang malapot na masa at chocolate chips ay natunaw sa iyong bibig. Oo, ito ang mangyayari kapag nagpakasawa ka sa mga vegan cookies na ito. Hindi palaging madaling mahanap ang pinakamahusay na recipe ng cookie na nakabatay sa halaman dahil minsan ang vegan cookies ay maaaring lasa ng medyo tuyo at walang lasa, nang walang mga dairy na sangkap tulad ng mga itlog, mantikilya, at gatas – ngunit mayroon kaming PINAKAMAHUSAY na recipe.
Kaya, pagkatapos maghanap sa web at magsagawa ng pang-eksperimentong pagluluto sa hurno, nakita ng The Beet ang pinakamahusay na recipe ng vegan chocolate chip–hands down. Maaaring ito na ang pinakamalupit na cookie na kakainin mo at ang proseso ng paglilinis ay maaaring ang pinakamadaling naranasan mo.
Ang mga cookies na ito ay ginawa sa isang mangkok at nangangailangan ng mga maginhawang sangkap, na karamihan ay malamang na mayroon ka sa iyong pantry ngayon. Ang recipe na ito ay one-hundred percent vegan, gluten-free, at madaling gawin, mahusay para sa mga bata, sinumang may allergy, at mahilig sa cookie–tulad ko. Magbuhos ng isang baso ng plant-based na gatas at tamasahin ang bawat kagat.
Recipe Developer: @thebananadiaries
Bakit namin ito gustung-gusto: Ang isang magandang chocolate chip cookie ay hindi tumatanda at sa katunayan, ang mga ito ay katanggap-tanggap na kainin sa buong taon, kahit na mainit ang araw. Ang recipe na ito ay tumama sa lugar. Ito ay mas malusog kaysa sa tradisyonal na chocolate chip cookies at may parehong malapot na sensasyon.Magiging masaya ka na ginawa mo ang mga cookies na ito at idagdag ang recipe sa iyong listahan ng pagluluto.
Gawin ito para sa: Isang matamis na pagkain o maghurno ng isang batch at ibigay ang mga ito sa iyong mga kapitbahay bilang isang paraan upang ipakita na iniisip mo sila. Wala nang mas magandang regalo kaysa sa isang home-baked dessert na plant-based at gluten-free.
Oras ng Paghahanda: 10 minuto
Oras ng Pagluluto: 10 minuto
Kabuuang Oras: 20 minuto
Ang Pinakamagandang Vegan Chocolate Chip Cookies Recipe
Gumawa ng 12
Sangkap
- 1 3/4 tasa ng organikong gluten-free na harina
- 1/2 tasa ng langis ng niyog, pinalambot
- 1/3 cup unsweetened applesauce
- 3–6 tbsp unsweetened vanilla almond milk
- 1 tasa ng asukal sa niyog
- 1 tsp baking soda
- 3/4 cup chocolate chips
- 1 tsp vanilla extract
- 1/4 tsp sea s alt
Mga Tagubilin
- Pinitin muna ang oven sa 375F at lagyan ng parchment paper ang isang cookie sheet.
- Sa isang katamtamang mangkok, haluin ang harina at baking soda. Itabi.
- Sa isang malaking mangkok, magdagdag ng pinalambot na langis ng niyog, mansanas, asukal sa niyog, at vanilla. Gumamit ng hand mixer para paghaluin ang mga basang sangkap hanggang sa ganap na pagsamahin.
- Idagdag ang mga tuyong sangkap sa basa at ihalo sa isang kutsara. Magdagdag ng gatas na walang dairy sa pamamagitan ng kutsara hanggang sa maging malagkit ang batter, ngunit hindi maibuhos.
- Itiklop sa chocolate chips.
- Gamit ang cookie scoop, kutsara ang humigit-kumulang 1.5 kutsarang batter bawat cookie sa sheet.
- Ilagay sa oven at maghurno ng 9-10 minuto, hanggang maluto lang.
- Alisin sa oven at palamigin ng 10 minuto. Nagbibigay-daan ito sa cookies na tumigas para magkadikit.
- Wisikan ng sea s alt at magsaya! iimbak ang mga cookies na ito sa temperatura ng silid sa isang lalagyan ng airtight nang hanggang 4 na araw, isang linggo sa refrigerator, o isang buwan sa freezer.
Nutritionals
Calories 216 | Kabuuang Taba 12.5g | Saturated Fat 10g | Kolesterol 2mg | Sodium 158mg | Kabuuang Carbohydrates 26.2g | Dietary Fiber 0.5g | Kabuuang Asukal 22.2g | Protein 1.4g | K altsyum 34mg | Iron 0mg | Potassium 51mg |
