Ang summer barbeque ay isa sa mga pinakadakilang kagalakan ng season, ngunit para sa plant-based sa atin, ang cookout ay kadalasang kulang sa pangunahing pagkain. O noon iyon. Ngayon, ang mga pagpipilian sa vegan burger ay lumalaki nang mas mabilis kaysa dati, at ang mga produkto ay malapit nang maging perpekto. Ang mga benta ng vegan burger ay higit sa karamihan ng iba pang mga kategorya ng pagkain at ang kawili-wili ay ang 93 porsiyento ng mga taong bumibili ng Beyond Burgers ay mga kumakain ng karne. Kaya magdagdag ng ilang vegan burger sa iyong grill at panoorin ang lahat na nakikipaglaban sa pagkakataong subukan ang mga ito!
"Ngayon ay maaari ka nang tumayo sa grocery frozen foods section at makahanap ng kahanga-hangang seleksyon ng mga vegan burger na ginawa mula sa lahat mula sa pea protein hanggang sa kelp.Ilang kumpanya, lalo na ang Beyond Meat at Impossible Foods, ay naging malapit nang gayahin ang lasa at texture ng mga nakasanayang beef burger na kahit na ang iyong mga pinaka-matitigas na kumakain ng karne ay mahihirapang sabihin ang pagkakaiba. Ang ilan sa mga burger ay dumudugo pa nga tulad ng totoong karne ng baka, sa pamamagitan ng paggamit ng heme o beet juice upang gayahin ang juice ng isang tunay na meat burger."
Karamihan sa mga mamimili na naghahanap ng mas masustansyang at higit pang kapaligirang pagkain ay naghahanap ng mga ito, mga alternatibong karne dahil ipinapalagay ng mga kumpanya ang mga ito bilang mas mahusay para sa planeta – at dahil sa katotohanang naglalaman ang mga ito ng fiber at walang saturated fat, mas mabuti para sa ikaw. Ngunit ang debateng iyon ay nagpapatuloy dahil ang bilang ng mga sangkap sa vegan burger ay maaaring mas mataas sa 15, na nagbibigay sa mga kritiko ng bala na kailangan nilang ipangatuwiran na ang naprosesong pagkain ay hindi kailanman kasing ganda ng tunay na bagay.
"Karamihan sa mga burger sa listahang ito ay itinuturing na mataas na naprosesong pagkain at kung ang mga ito ay ginawa sa paraang hindi gaanong nakakasira sa kapaligiran bilang pagpapalaki ng karne ng baka, na kilala polusyon sa kapaligiran, hindi pa napapatunayan.(Ang SEC kamakailan ay nagpasa ng isang panuntunan na ang mga kumpanyang ipinagpalit sa publiko na nagsasabing sila ay angkop sa klima ay malapit nang patunayan ito sa pamamagitan ng malinaw na pagsisiwalat kung paano nila ginagawa ang kanilang mga produkto.) Higit pa, Impossible at iba pa ay itinaya ang kanilang mga reputasyon sa mga benepisyo ng klima pati na rin ang ang katotohanang walang hayop na pinapatay sa paggawa ng kanilang mga burger."
"Kaya anuman ang iyong dahilan sa pagpili ng burger na nakabatay sa halaman, ang panghuling pagsusuri kung gaano ka-friendly sa kapaligiran o kung gaano kalusog ang mga ito ay nakahanda pa rin. Kung naghahanap ka ng mas whole food veggie burger, tingnan Ang Pinakamagandang Veggie Burgers na Bilhin Na Talagang Malusog."
"Gumamit ang pagsubok sa panlasa na ito ng 10 pamantayan para sa kalusugan (gaya ng kung naglalaman ito ng higit sa 3 gramo ng protina) at 10 attribute na nauugnay sa panlasa (kabilang ang bibilhin natin itong muli) upang matukoy ang marka para sa bawat burger. Upang makita ang buong listahan ng mga katangiang ginamit sa mga rating (bawat checkmark ay nagkakahalaga ng kalahating beet sa aming pagsusuri sa Beet Meter), tingnan ang buong hanay ng mga kinakailangan.Ang isang katangiang pangkalusugan ay ang unang sangkap sa label ay dapat na isang buong pagkain. Halos wala sa mga burger na ito, dahil ang mga ito ay ginawa mula sa mga bagay tulad ng protein isolate"
Kung tungkol sa presyo, maraming mga mamimili ang tumatangging magbayad ng mas mataas para sa isang meat- alternative na vegan burger kaysa sa tunay na bagay. Ngunit sa pagtaas ng halaga ng pagkain, ang presyo ng karne ng vegan ay maaaring umabot sa parity ng presyo sa lalong madaling 2023 at sa kalaunan ay maging mas mura pa kaysa sa karne ng baka. Halimbawa, ang vegan burger ng Impossible Foods ay may MSRP na $6.99 para sa isang package na may 2 patties, kumpara sa kalahating kilong 96% All Natural Lean Beef mula sa Walmart na nagbebenta ng $6.48 bawat libra.
Vegan Burgers ay Hindi na Isang Bago
Idinisenyo upang tikman at magmukhang conventional meat products, ang vegan burger, kapag ang isang bagong bagay ay nakakuha ng nararapat na lugar sa grill. Sa matitibay, mala-beef na lasa, ang ilan sa mga pinakasikat na vegan burger ay halos hindi nakikilala sa karne. Tungkol naman sa kanilang nutrition value, sa paglipas ng mga taon, ang mga vegan meat- alternative makers na ito ay tinitiyak na i-pack ang kanilang mga produkto ng protina, fiber, iron, at iba pang mahahalagang nutrients.
Sinubukan namin ang pinakamabentang vegan burger na available sa retail sa buong bansa, sa tamang panahon para sa panahon ng pag-ihaw. Ang pinagkaiba ng marami sa mga burger na ito mula sa mga tradisyonal na veggie burger (tulad ng black bean o lentil burger) ay ang mga alternatibong karne na ito ay sinusubukang lasa tulad ng karne, habang ang black bean o beat o mushroom burger ay hindi, at may sariling halaman. -based na integridad bilang ibang panlasa na patty. Narito ang aming gabay sa pinakamagagandang vegan burger sa merkado.
Beyond Meat Beyond Burger
Beyond Meat’s vegan patty ay masarap magluto at ginagaya ang lahat ng gusto mo mula sa isang klasikong inihaw na burger. Higit pang kahanga-hanga, ang plant-based burger pack ng Beyond ay naglalaman ng 20 gramo ng protina bawat patty na may bagong recipe na may reduced-fat na idinisenyo upang pukawin ang panlasa ng sinuman.
Ang pinakamalaking disbentaha ng burger na ito ay ang hindi masarap na amoy bago ito lutuin (huwag hayaang masyadong malapit ang aso dahil amoy ito ng hapunan ng iyong matalik na kaibigan). Sa kabila nito, ang Beyond Burger ay isang masarap at masaganang alternatibong karne.
Calories 230
Kabuuang Taba: 14g Saturated Fat: 5g
Protein 20g
Dr. Praeger's Perfect Burger
Dr. Ang Perpektong Burger ng Praeger ay tumutugma sa pangalan nito sa pamamagitan ng paglapit sa tunay na bagay kaysa sa mas nakakahumaling na mga kakumpitensya na may mas malaking badyet sa marketing. Ang plant-based burger na ito ay ang underdog champion sa aming tantiya. Tamang-tama itong naglalagablab sa grill at nagpapanatili ng makatas, katakam-takam na texture at mala-beef na lasa. Dagdag pa, walang panganib na malaglag ang mas makapal na patty. Kung mas gusto mo ang mas makapal na patty, ito ang pagpipilian para sa iyo. Ngunit magdagdag ng isang minuto o dalawa sa iyong oras ng pagluluto upang makabawi. Sa 20 gramo ng protina sa bawat 230 calories, ang masarap at allergy-friendly na burger na ito ay talagang perpekto.
Calories 230
Kabuuang Taba: 13g Saturated Fat: 2g
Protein 20g
Field Roast Chef's Signature Plant-Based Burger
Hindi tulad ng iba sa kategoryang ito, ang Field Roast ay gumagamit ng maraming gulay at lahat sila ay buong ebidensya sa bawat kagat. Kaya kung mas gusto mo ang isang mas veggie-centric na burger, ito ang iyong pinakamahusay na pagpipilian. Naglalaman ang Chef's Signature burger ng pinaghalong carrots, bawang, celery, at iba pang gulay, na nagreresulta sa dynamic na lasa at juicy na burger. Gayunpaman, kung naghahanap ka ng burger na nakabatay sa halaman na malapit na ginagaya ang tunay na lasa ng karne ng baka, hindi ito ang pagpipilian para sa iyo. Ang vegan patty na ito ay madaling lutuin sa grill o sa kalan, at maaari ding gumuho para sa sili. Isa rin itong opsyon na mababa ang taba na may 12 gramo lang ng taba bawat 240 calories.
Calories 240
Kabuuang Taba: 12g, Saturated Fat: 4g
Protein 21g
Impossible Foods Impossible Burger
Lahat ay magpapakita sa cookout kapag ang katakam-takam na plant-based burger na ito ay nasa grill. Sikat sa heme-iron content nito na kapag pinainit ay parang dumudugo talaga ang burger, sapat na ang Impossible Burger para linlangin ang sinumang die-hard meat-eater. Puno ng 19 gramo ng protina, ang plant-based burger na ito ay nagtatakda ng mga pamantayan kung paano dapat lasa ang isang vegan patty.
Calories 240
Kabuuang Taba: 14g Saturated Fat: 8g
Protein 19g
Future Farm Future Burger
"AngFuture Farm ay mas bago sa eksena, ngunit nag-aalok ito ng mas matapang na lasa kaysa sa ilan sa mga kakumpitensya nito at ang texture ay mas nakakaakit para sa sinumang hindi fan ng dumudugo>"
Kabuuang Taba: 14g Saturated Fat: 11g
Protein 16g
Lightlife Plant-Based Burger
Ang Lightlife's Plant-Based Burgers ay nananatiling isa sa pinaka-pare-parehong abot-kayang opsyon sa grocery store. Para lamang sa $4.48 bawat dalawang burger package, ang Lightlife ay ang pinakamahusay na mapagpipilian para sa isang malaking vegan cookout. Ang Lightlife ay gumawa ng malaking pagkabahala sa katotohanan na ang formula nito ay gumagamit ng 11 sangkap, kumpara sa Beyond's 19 na nakalista sa label, upang sabihin sa mga mamimili: Kami ang mas malinis, hindi gaanong naprosesong pagpipilian. Maaaring totoo iyon ngunit ito rin ang hindi gaanong lasa, at maaaring gusto mong pagandahin ito bago ihatid ang iyong mga bisita. Binubuo ito ng plant-based patty ng Lightlife sa mga kahanga-hangang nutritional nito.Ang bawat patty ay puno ng 20 gramo ng protina at naghahatid ng 25 porsiyento ng iyong pang-araw-araw na bakal. Walang soy at gluten, ang burger na ito ay isa ring ligtas na opsyon para sa lahat sa BBQ na maaaring may mga allergy sa pagkain o sensitibo.
Calories 250
Kabuuang Taba: 17g Saturated Fat: 5g
Protein 20g
Mga Burger na Nakabatay sa Halaman na Walang Karne sa Bukid
Kailangan ng pagkain sa masikip na iskedyul? Ang slim plant-based burger ng Meatless Farm ay isang perpektong opsyon para sa mabilisang tanghalian. Sa kabila ng ilang kulang na lasa, ang Meatless Farm burger ay isa sa mga mas malusog na opsyon na magagamit, na naglalaman lamang ng 11.9 gramo ng taba at 5.1 gramo ng fiber. Ang burger ay isa rin sa pinakamabigat sa protina na may 24.7 gramo ng protina bawat patty. Gayunpaman, ang listahan ng sangkap ay mabigat sa langis, na tiyak na isang sagabal.
Calories 250
Kabuuang Taba: 16g, Saturated Fat: 5g
Protein 19g
MorningStar Farms Incogmeato Plant-Based Burger Patties
Ang Morningstar Farms na matalinong pinangalanang Incog meat o patties ay inihahain sa 3, 000 unibersidad at ospital sa buong bansa; dahil ang mga bata ay mapili, kung gusto nila ito, alam mo na ikaw din. Ang plant-based burger na ito na gawa sa soy protein ay matatag at garantisadong hindi madudurog sa grill. Ang Incogemeato burger ay sumisingaw at sumirit na mas mahusay kaysa sa Beyond Burger. Ang MorningStar ay may ilang mga produkto na may mga itlog kaya mag-ingat kung sinusubukan mong iwasan ang lahat ng pagawaan ng gatas at suriin ang mga label. Ang mga Incogmeato burger na ito ay naglalaman ng 21 gramo ng protina at 8 gramo ng fiber. Bagama't medyo mura ang pampalasa, idagdag ang iyong sarili para sa malasa at puno ng protina na vegan burger.
Calories 280
Kabuuang Taba: 18g, Saturated Fat: 5g
Protein 20g
Ozo Plant-Based Burger
Ang Ozo's Plant-Based Burgers ay mas lasa ng super lean meat, halos parang bison kung nasubukan mo na. Sa kabila ng mas makapal na pagkakapare-pareho at relatibong density, ang mga patties na ito ay handa para sa iyo na magdagdag ng iyong sariling pampalasa at pagandahin ito ng kaunti bago sila pumunta sa grill. Ang mabuting balita: ang Ozo burger ay isang mababang-calorie na opsyon na may pinakamataas na protina ng anumang nahanap namin, na may 22 gramo ng protina sa bawat 210 calories. Pinakamahusay na gumagana ang Ozo kapag nadudurog at idinaragdag sa mga sarsa at tacos kapag pinagsama sa mga pampalasa, sarsa ng kamatis, at mga gulay. Panatilihin ang Ozo para sa iyong susunod na okasyon o taco night.
Calories 210
Kabuuang Taba: 10g Saturated Fat: 2g
Protein 22g
