Isulong ang mga digmaan sa presyo: Sa isang hakbang na nilayon upang gawing mas mura at mas nakakaakit ang mga alternatibong karne ng vegan, ang Plant Power Fast Food ay nakikinabang sa mga pangunahing fast-food chain ng America sa pamamagitan ng pagpapababa ng mga presyo nito. Karamihan sa mga kumpanya ng fast food kabilang ang Burger King at McDonald's ay nananatili ang kanilang hawak sa American wallet sa pamamagitan ng pagbibigay ng mas murang mga opsyon kaysa sa mga alternatibong vegan. Ngayon, ang Plant Power ay nagsusumikap na bawasan ang mga presyo nito at pumasok sa pagsisimula nito sa isang malaking pambansang pagpapalawak. Sa pamamagitan ng pakikipagtulungan sa Alpha Foods, ang Plant Power, na nakabase sa San Diego, ay nag-anunsyo ng bagong abot-kayang pea-protein burger na makabuluhang bawasan ang presyo nito.
Ang California fast-food burger chain ay sumusubok na umapela sa mga customer na nagnanais ng murang mga pagpipilian sa pagkain kapag bumibisita sa mga fast-food na restaurant. Habang ang 55 porsiyento ng mga mamimili ay nakadarama ng motibasyon ng pagpapanatili, ang mga rate ng inflation ay tumaas sa pinakamataas na punto mula noong 1981 (8.6 porsiyento), na nagdulot ng mas maraming Amerikano na maghanap ng mas murang mga pagpipilian sa pagkain. Layunin ng Plant Power na i-reconcile ang agwat ng presyo sa pagitan ng conventional at plant-based na karne.
“Isa sa mga pangunahing kritisismo sa plant-based na pagkain ay ang pagiging mahal nito, ang layunin namin ay alisin ang hadlang na iyon at gawing madaling pagpipilian ang fast food na nakabatay sa halaman, ” Plant Power co-founder at COO Zach Vouga "Kami ay gumugol ng halos dalawang taon sa pakikipagtulungan sa Alpha Foods' R&D upang masusing gawin ang bagong makatas, mausok, at napakasarap na burger patty at natutuwa kami sa mga resulta."
Ang proprietary pea protein burger ng Plant Power ay magiging available sa mga variation ng hamburger at cheeseburger sa halagang $4.95 at $5.95, ayon sa pagkakabanggit. Ang abot-kayang menu ay mapepresyohan na ngayon sa loob ng $1 hanggang $2 ng mga conventional beef burger ng mga pangunahing fast-food chain. Mas kapansin-pansin, ang vegan burger ng Plant Power ay magiging mas mura kaysa sa vegan o vegetarian burger na inaalok ng mga pangunahing chain. Sa kasalukuyan, ang Burger King's Impossible Whopper ay nagkakahalaga ng $7.99, na ginagawang mas mura ang Plant Power para sa mga vegan na customer.
“Ang paglulunsad ng mga bagong hamburger at cheeseburger na ito sa $4.95 at $5.95 ayon sa pagkakabanggit ay isang napakalaking hakbang patungo sa pagkamit ng layuning ito,” sabi ng co-founder at CEO na si Jeffrey Harris. “Ang mga bagong punto ng presyo na ito ay nagpapahintulot sa amin na palawakin ang aming demograpiko at ibahagi ang karanasan sa Plant Power sa isang mas malaking customer base kaysa dati. At mas maraming tao na kumakain ng masarap, napapanatiling, plant-based na pagkain ang napupunta sa pinakasentro ng ating misyon”.
Sa kasalukuyan, ang Plant Power ay nagpapatakbo ng 11 lokasyon sa West Coast area at isang food truck. Noong nakaraang Oktubre, binuksan ng chain ang ika-10 lokasyon nito sa Las Vegas, na minarkahan ang unang pagkakataon na naglunsad ang kumpanya ng storefront sa labas ng California.Ang kumpanya ay nakipagsosyo kamakailan sa Scale X 3 Management upang mapabilis ang pambansang pagpapalawak nito. Nilalayon ng kumpanya na magkaroon ng 15 restaurant sa simula ng 2023.
Vegan Meat ay Umaabot sa Presyo Parity
Ang Vegan meat ay kasalukuyang nasa track upang maabot ang pare-pareho ng presyo sa conventional beef sa 2023, ayon sa ulat na inilabas nitong Pebrero. Ang hula na ito ay nagaganap din nang mas mabilis habang ang mga pangunahing kumpanya ng karne ay patuloy na nagtataas ng presyo habang tumataas ang mga rate ng inflation. Ang agwat sa presyo ay nagsasara, sa $5.57 para sa isang libra ng karne ng baka at $7.57 para sa isang libra ng Impossible Meat. Malapit nang makita ng mga mamimili ang karne ng vegan na mas mababa sa presyo ng karne ng baka.
Sa kabila ng agwat sa presyo para sa vegan meat, karaniwang nagtitipid ang mga mamimili ng 30 porsiyento sa pagkain kapag lumipat sa isang plant-based na diyeta. Ang mga mamimiling Amerikano ay nasiraan ng loob dahil sa alamat na ang nakabatay sa halaman o malusog na pagkain ay gagastos sa kanila ng mas maraming pera. Ngunit ang pamimili ng mga pagkaing nakabatay sa halaman ay talagang makakatipid sa mga tao ng humigit-kumulang $1, 260 sa mga pamilihan bawat taon at sa ilang pagkakataon, higit pa.
Plant-Based Fast-Food on the Rise
Ang Plant Power Fast Food ay nagbibigay daan para sa iba pang vegan fast-food na restaurant na bumangga sa pambansang yugto. Ang karne na nakabatay sa halaman ay lumalabas sa mga menu ng mga restawran nang 1, 320 porsiyentong higit pa kaysa bago ang pandemya, at ang vegan fast food ay nakakatulong na mapataas ang bilang na iyon. Ang vegan fast food market ay kasalukuyang inaasahang aabot sa $40 bilyon pagsapit ng 2028.
Nitong linggo, isa pang kumpanya ng vegan burger na nakabase sa California, ang Nomoo, ay nag-anunsyo na plano nitong palawakin sa buong bansa. Sa pakikipagsosyo sa Fansmart, nilalayon ng vegan fast-food restaurant na dalhin ang mga plant-based na menu nito sa mga customer sa buong United States. Kilala ang Fansmart sa pagkuha ng mga lokal na one-off na restaurant sa malalaking pambansang chain. Katulad ng Plant Power, ang malapit nang maging chain ay makakatulong na mapababa ang presyo ng vegan meat para gawing mas accessible para sa lahat ng consumer ang pagkain na nakabatay sa halaman.
