Blueberry Banana Baked Oatmeal

Ang recipe ay ginawa gamit ang mga simpleng sangkap, pangunahing gawa sa oats, pecans, blueberries at saging. Ihagis sa isang baking dish at lutuin hanggang sa ginintuan at kumukulo.

I-enjoy itong blueberry banana baked oatmeal para sa almusal. Gusto ko ang sa akin na inihain kasama ng coconut yogurt. O kaya, kumuha ng slice para sa dessert na may isang scoop ng vanilla ice-cream.

Walang duda, magugustuhan mo ang maaliwalas na recipe na ito gaya namin. Ngayon, hayaan mo akong sabihin sa iyo nang eksakto kung paano gawin itong baked oatmeal, para ma-enjoy mo ito kaagad.

Oras ng Paghahanda: 15 minutoOras ng Pagluluto: 40 minutoKabuuang Oras:

Gumagawa ng 9 na parisukat

Sangkap

2 tbsp ground chia o ground flax
6 na kutsarang tubig
2 tasang gluten-free oats
2 tbsp coconut sugar o brown sugar
2 tsp cinnamon
1/4 tsp nutmeg
1/4 tsp cardamom
1 tsp baking powder
3/4 tsp sea s alt
3/4 cup pecans
1 3/4 cup almond milk
1/3 cup maple syrup
1/4 tasang langis ng niyog natunaw
2 tsp vanilla extract
1 tasang banana mashed
2 tasang blueberries sariwa o frozen

Mga Tagubilin

Painitin ang oven sa 350F/176C. Gumawa ng chia egg sa pamamagitan ng pagsasama ng ground chia sa tubig. Haluing mabuti upang pagsamahin at hayaang umupo ng hindi bababa sa 5 minuto.
Sa isang malaking mixing bowl pagsamahin ang mga oats, coconut sugar, cinnamon, nutmeg, cardamom, baking powder, at sea s alt.
Reserve 2 tbsp pecans para sa topping at idagdag ang natitira. Paghaluin upang pagsamahin.
Sa isang hiwalay na mas maliit na mixing bowl, pagsamahin ang mga basang sangkap: chia egg, almond milk, maple syrup, melted coconut oil, vanilla extract. Paghaluin upang pagsamahin.
Idagdag ang mashed na saging sa tuyo na mangkok, pagkatapos ay ibuhos ang mga basang sangkap at haluin upang pagsamahin.
Magreserba ng 1/2 cup blueberries para sa topping, at idagdag ang natitira sa ilalim ng iyong baking dish (ginamit ko ang isang parisukat na 8.5x8.5 inch na baking dish).
Dahan-dahang ibuhos ang pinaghalong oatmeal sa ibabaw at ikalat nang pantay. Top oatmeal bake na may 1/2 cup na nakareserbang blueberries at 2 tbsp reserved pecans. (Opsyonal na lagyan din ng hiniwang saging kung mayroon ka, ngunit hindi kinakailangan).
Maghurno ng oatmeal sa loob ng 40-50 minuto o hanggang maging ginintuang at matigas. Hayaang lumamig nang hindi bababa sa 15 minuto upang maitakda.
Pagkatapos ay hiwain ng mga parisukat at ihain. (Gusto kong ihain kasama ng coconut yogurt, sariwang saging, at maple syrup).

Blueberry Banana Baked Oatmeal

: