Hindi kami manghuhula, ngunit kung plant-based ka o vegan-curious, hulaan namin na mahuhulaan namin ang kahit isang food fact tungkol sa iyo: Mahilig ka sa mga avocado. Gustung-gusto mo ang anim na dahilan kung bakit dapat kang kumain ng abukado sa isang araw para sa kalusugan at pagbaba ng timbang. Gustung-gusto mo ang madaling lutong bahay na guacamole na may mga chips at magarbong avocado toast na may adobo na mga sibuyas, buto ng kalabasa, at isang riff sa nakamamanghang ricotta na nakabatay sa halaman na iyong pinupuntahan na lugar ng almusal na ginagamit upang gawin ka ng tatlong beses sa isang linggo. (Gustung-gusto at nami-miss mo rin ang iyong pupuntahan sa almusal, buntong-hininga.)
Paano Mas Mabilis na Hinog ang Avocado
Isang bagay na hindi mo mahal? Kailangang harapin ang isang rock-hard avocado kapag tumawag ang iyong hinahangad na guac o ang iyong malungkot na piraso ng toast ay dumapo sa iyong plato, handa na para sa paborito nitong asawa. Iyon ay nagpapaliwanag kung bakit kami ay nasasabik na makita ang madaling tip na ito mula sa Women's He alth kung paano pahinugin ang mga avocado upang laging handa silang gumulong kapag kailangan mo ng isa. “Ipunin ang iyong mga mansanas, kamatis, melon, at hinog na saging at ilagay ang mga ito sa drawer ng ani ng iyong refrigerator. Ilagay ang iyong avocado sa gitna ng grupo at hayaan silang lahat na maupo doon sa loob ng isa o dalawang araw, ” isinulat ng may-akda ng artikulo na si Madeline Howard. “Pagkatapos, kapag kailangan mo na ito, buksan mo ang iyong refrigerator at magkakaroon ka ng pinakaperpektong avocado sa buong mundo!”
Ang dahilan kung bakit ito gumagana ay dahil sa isang natural na nagaganap na gas na ginagawa ng mga saging, melon, mansanas, at mga katulad nito, na nagpapabilis sa pagkahinog ng pagkain sa malapit nito. Dahil ang mga avocado ay tinatawag na mga pagkaing sensitibo sa ethylene at ang mga prutas at gulay tulad ng mga nabanggit ay mga producer ng ethylene, ang pag-iimbak ng mga ito malapit sa isa't isa ay nakakatulong na mapabilis ang pagkahinog.Dapat tandaan: Kung gusto mong maiwasan ang pag-aaksaya ng pagkain, tiyaking hindi ka rin nag-iimbak ng mga prutas o gulay na sensitibo sa ethylene sa malapit, maliban sa tahasang layuning ito.
Brown Bag it
Bilang kapalit ng pag-iimbak ng iyong mga avocado sa refrigerator, maaari mo ring ilagay ang mga ito sa isang paper bag na may saging o mansanas (ayon sa California Avocado Board dapat mong iwasan ang paggamit ng mga bagong uri tulad ng Gala o Fiji na pinarami upang mabagal na mahinog at makagawa ng mas kaunting ethylene) upang matulungan silang mahinog nang mas mabilis.
Siyempre, kailangan mo pa ring gamitin ang diskarteng ito isang araw o dalawa bago ang plano mong gamitin ang iyong avocado, ngunit kung isasaalang-alang ang sagot kung kailan mo gustong magkaroon ng avocado ay “laging,” kami ay siguradong hindi masakit na laging may backstage avocado na handang mag-ulat para sa negosyo.
