Maaga akong dumating ng 20 minuto para sa opisyal na engrandeng pagbubukas ng Hart House, ang plant-based fast food restaurant at ideya ng nakakatawang tao at negosyanteng si Kevin Hart. Ang hype ay totoo, at nang makarating ako doon ay isang kahanga-hangang linya ang nabuo. Iyon lang ang aasahan sa anumang grand opening ng powerhouse na komedyante, aktor, manunulat, host, at producer na ito. Ngayon ay maaari nang magdagdag si Hart ng restaurateur sa kanyang mahabang resume.
Madiskarteng matatagpuan sa kapitbahayan ng Westchester ng Los Angeles, malinaw na interesado si Hart at ang kanyang koponan sa mga bagay-bagay sa pamamagitan ng pagpili ng storefront sa sulok na malapit sa iba pang fast food na kainan.
Ang Hart House ay ganap na vegan, na nag-aalok ng welcome plant-based na alternatibo sa mga tradisyunal na handog ng mga klasikong fast food joints sa loob ng maigsing distansya, gaya ng sikat na In-N-Out Burger. Masasabi mong ang pagpipiliang ito ng mga lokasyon ay isang napakahusay na hakbang, kung isasaalang-alang ang kakulangan ng mga opsyong nakabatay sa halaman sa paligid, at kung gaano kalapit ang bagong vegan fast food na lugar sa LAX.
Pagkatapos kunin ang masayang seremonya ng pagbubukas, sumama ako sa mga excited na tao sa pila. Ang karamihan ay isang halo ng mga kapwa vegan, mausisa sa halaman, at mga tagahanga ni Kevin Hart, lahat kami ay umaasa na sumubok ng bago, masarap, vegan, at inaprubahan ni Kevin Hart. Okay, kaya marahil ang ilan sa atin ay umaasa na masilip mismo si Hart.
Bagama't hindi sumipot si Kevin, ang TinDLE chicken team ay nagpasigla sa lahat sa pamamagitan ng pamimigay ng sarili nilang mga T-shirt at chicken sandwich, na nagpapahintulot sa mga tao na makatikim ng kumpetisyon. Isang matapang na hakbang, ngunit pagkatapos maghintay ng mahigit 2 oras, nagustuhan ito ng karamihan.
Ano ang Kakainin sa Hart House
Nagtatampok ang menu ng Hart House ng mga bagay na inaasahan mo tulad ng mga plant-based na burger at walang karne na chicken nuggets, kasama ng mga salad, shake, at fries. Nangangako rin ang menu na mas malusog kaysa sa karamihan ng fast food, kasama ang lahat ng sangkap na nakabatay sa halaman at walang kolesterol, antibiotic, hormone, artipisyal na pangkulay, preservative, o corn syrup.
Ang menu ay ginawa ni Chef Mike Salem, dating pinuno ng culinary innovation sa Burger King, na nakipagtulungan kay Hart at sa kanyang team para mag-curate ng isang relatable na menu, na may mas mahusay na mga formulation para sa iyo.
Sa mga planong palawakin sa 10 iba pang lokasyon sa susunod na 12 buwan, gayundin ang mga food truck at catering, ang Hart House ay nasa landas na mag-alok ng mas malusog, mas napapanatiling fast food sa masa. Nag-donate si Hart ng 10 porsiyento ng mga nalikom sa pagbubukas ng araw sa Inner City Arts, isang non-profit na grupo na nagbibigay ng kapangyarihan sa mga bata at kabataan sa Los Angeles sa pamamagitan ng transformational power of art.
Here's What Hart House Vegan Fast Food taste Like
Gutom, sa wakas ay nakapasok na ako sa kainan na pinalamutian nang maliwanag, na puno ng good vibes, at masiglang mukha. Nag-order ako ng Deluxe Crispy Chick'n meal na may secret menu side item na tinatawag na Frots (isang cross between fries and tots), at isang Oreo shake. Tapos for good measure, I ordered a Single Burg!'.
Marahil noong unang araw ay kinakabahan, ngunit ang lahat ay parang kanina pang nakaupo sa heater. Habang ito ay mabuti, ito ay hindi masyadong mainit o sariwa gaya ng gusto ko. Ang burger mismo ay may masarap na sariwang caramelized na mga sibuyas, at ang Hart House signature sauce dito, na may lasa. Ang American cheese ay hindi natunaw, na karaniwan sa karamihan ng vegan cheese kapag hindi agad inihain.
Ang Deluxe Crispy Chick'n ay puno ng lasa, at nagustuhan ko ang katotohanan na pinananatiling mas manipis ang vegan patty, kaya napapanatili nito ang texture at crunch nang hindi masyadong "bready" at ang Kale Crunch Slaw sa itaas ay talagang stellar, ngunit ito ay mas mahusay na mainit off ang linya.Gustung-gusto ko ang ideya ng Frots, dahil sino ang maaaring magpasya sa pagitan ng pagkuha ng tots (aking personal na paborito) at fries? Kaya nang sabihin sa akin ng masayang staff ang tungkol sa kanilang secret menu item, natuwa ako.
Sa aking sariling panlasa, ang mga fries na ito ay hindi nakarating sa eroplano, na para sa fast food ay napakahalaga. Ang mga ito ay hindi sariwa o mainit, kaya't ang paglubog sa kanila sa Hart House Signature Sauce ay kinakailangan. (Ang sarsa ay isang paghahanap.)
Ang totoong standout ay ang Oreo Shake,na tuluyan kong winasak. Ito ay masarap, ang perpektong sukat, at sariwa hangga't maaari. Kung ikaw ay nauuhaw, subukan ang Tractor Beverage, isang Chipotle staple, sa soda dispenser, na nag-aalok ng Certified Organic, Non-GMO, natural na natatanging juice at soda, tulad ng Lemongrass, Kola Cola, at higit pa.
Sa pangkalahatan, nagkaroon ako ng magandang karanasan sa pakikipag-chat sa aking mga bagong kaibigan ngunit gusto kong bumalik kapag sila ay naayos na at gumana sa isang regular na kapasidad, upang bigyan sila ng tamang pagkakataon.
The Vibe: Vibrant, open, at laid-back space, perfect para sa pagdadala ng pamilya, o pagkuha ng mabilisang pagkain bago ang iyong flight.
Parking: Malaki ang espasyo dahil may opsyon kang 2 oras na paradahan sa isang nakatalagang lote, sa mismong lugar.
Halaga: Ang punto ng presyo para sa buong pagkain: Asahan na magbayad ng humigit-kumulang $11 hanggang $13 para sa isang pagkain.
