Ang Miami ay isa sa mga pinakamasarap na lugar para maging vegan dahil marami sa mga mahigpit na plant-based na restaurant at veg-forward na menu ang nag-aalok ng seleksyon ng mga veggie na bersyon ng mga klasikong Latin American dish mula Arepas hanggang Choripán. Sa susunod na naghahanap ka ng masarap na vegan na pagkain sa Miami, kumain sa alinman sa pitong plant-based spot na ito sa Magic City, na nagtatampok ng sariwa at masarap na pamasahe.
Ang 6 Pinakamahusay na Vegan Restaurant sa Miami, Florida
1. Planta
Calling All: Ang 100 porsiyentong plant-based ng award-winning na Chef David Lee ay ang pinakamagandang lugar para sa mga mahihilig sa fine-dining sa Miami.
Magtanim ng iyong sarili: Malaking grupo ang gustong umupo sa matataas na mesa na maaaring upuan ng hindi bababa sa 10 bisita, kaya tumawag muna para sa isang reserbasyon kung darating ka na may kasamang entourage .
Order to Share: Ang maanghang na tuna roll sa Planta ay paborito ng mga tagahanga. Ginawa ang mga ito gamit ang pakwan na inihanda sa paraang gayahin ang texture ng hilaw na tuna. Kumuha ng isa para magsimula ang mesa bago maghukay sa malawak na mga opsyon sa menu ng mga makabagong pagkain kabilang ang mga pizza, steamed dumplings, ceviche, at higit pa.
Don’t Miss: Ang upscale restaurant ay may lingguhang espesyal na Linggo na nakatuon sa kanilang mga Italian dish. Kasama sa menu ng Sunday Sauce ang spaghetti at "meatballs," crispy cauliflower parmesan, at mga build-your-own pizza. Tapusin ang iyong pagkain sa isang dekadenteng vegan tiramisu para sa dessert.
Leave Room For Vegan na bersyon ni Planta ng Florida classic, key lime pie. Ang cashew avocado lime cheesecake ay ginawa gamit ang coconut date crust at nilagyan ng masarap na raspberry purée.
Address: 850 Commerce St, Miami Beach
2. Masarap na Hilaw
Calling All: Magugustuhan ng mga he alth fanatic ang napakalaking listahan ng mga smoothies, juice, at elixir sa vegetarian fast-casual Delicious Raw.
Plant Yourself: Dumating nang maaga para kunin ang isa sa mga panlabas na mesa at tamasahin ang sikat ng araw sa timog Florida habang ikaw ay nosh.
Don’t Miss: Ang avocado toast ay kahit ano ngunit basic dahil ito ay binuhusan ng truffle oil. Tandaan lamang na palitan ang keso para sa vegan parmesan upang matiyak na ito ay 100 porsiyentong vegan.
Order to Share: Magpakasawa sa 'Righteous Waffle' na gawa sa mga sinaunang butil, homemade vanilla almond milk, at nilagyan ng sariwang fruit compote o purong vegan maple butter.
Umalis sa Kwarto Para sa: Linisin ang iyong palad gamit ang isang hilaw na shot tulad ng Defense Shot na may lemon, luya, at cayenne.
Address: 1828 Bay Rd, Sunset Harbour
3. Love Life Cafe sa Time Out Market
Calling All: Vegan burger fanatics ay hindi gustong makaligtaan ang award-winning na bersyon sa Love Life Cafe.
Plant Yourself: Tumungo sa Love Life Cafe food stall sa Time Out Markets; ang lokasyon ng Wynwood ay madalas na nabili sa burger.
Don't Miss: Kung ang vegan burgers ay hindi bagay sa iyo ngunit ikaw ay kulang sa mock meat dapat mong subukan ang vegan Choripán na gawa sa Beyond Meat sausage at inihain kasama ng isang side kale salad.
Order to Share: Malaki ang bahagi ng mac at cheese, kaya sumisid sa masarap na mangkok ng gluten-free mac na binuhusan ng cashew alfredo sauce kasama ang ilang mga kaibigan, o kumuha ang natitirang bahagi ng iyong bahagi na pupuntahan.
Leave Room For: Ang carrot cake, na natutunaw-sa-iyong-bibig salamat sa dekadenteng soy icing nito.
Address: 1601 Drexel Ave, Miami
4. Manna Life Food
Calling All: Para sa masasarap na pagkain na may budget sa Miami, huwag nang tumingin pa sa ganap na vegan na Manna Life Food.
Plant Yourself: Pumunta sa likod ng restaurant para maupo sa maaliwalas na lounge area.
Don’t Miss: Napakasikat ng arepa sa Manna Life kaya nagsimula silang magbenta ng mga pakete ng organic corn base. Mayroong isang hanay ng mga toppings na mapagpipilian, ngunit ang mga roasted veggies na may cashew cream cheese at basil ay palaging nasa lugar.
Order to Share: Ang 'Noritos' ay pinutol sa kalahati at perpekto para sa pagbabahagi. Nakabalot sa nori at available sa iba't ibang fillings kabilang ang Asian-inspired na edamame coconut brown rice mixture o falafel, hummus, at tzatziki.
Leave Room For: Kumuha ng guilt-free smoothie para pumunta dahil ang takeaway cup ay gawa sa plastic ng halaman at ang mga straw ay gawa sa Agave. Ang Manna Lifeshake ay puno ng protina ng halaman at natural na matamis sa cacao, cashew mylk, datiles, coconut whipped cream, at higit pa.
Address: 80 NE 2nd Ave, Miami
5. Bunnie Cakes
Calling All: Ang debut vegan bakery sa Miami ay may isang bagay para sa lahat na may matamis na ngipin, at kahit ilang malalasang pagkain kung wala ka sa mood para sa dessert.
Plant Yourself: Limitado ang upuan kaya tamasahin ang iyong cupcake na kasing laki ng bite on the go.
Don’t Miss: Kung mayroon kang isang vegan na kaarawan upang ipagdiwang ang pag-order ng cake mula sa Bunnie Cakes ay ang malinaw na pagpipilian, dahil ang kanilang mga treat ay napakarilag at masarap. Ngunit, hindi mo kailangan ng dahilan para magdiwang kaya i-treat ang iyong sarili sa isang cake sundae na may mga layer ng masarap na cake at vegan frosting.
Order to Share: Pumili ng isang box ng bite-sized na cupcake para ibahagi. Piliin at piliin ang iyong mga paboritong lasa kabilang ang passion fruit, dulce no leche, red velvet, at higit pa.
Leave Room For: Hindi lahat ng bagay sa Bunnie Cakes ay matamis. Kunin ang isa sa kanilang mga vegan sandwich para pumunta kasama ang isang drool-worthy Cuban rendition at BBQ langka.
Address: 2322 NE 2nd Ave, Miami
6. Plant Miami
Calling All: Plant Miami sa Sacred Space ay ganap na vegan at karamihan ay hilaw. Ito ang magandang lugar para makita at makita ng vegan elite sa Miami.
Plant Yourself: Ang panlabas na patio ay napapalibutan ng halamanan at binibigyang-buhay ng mga regular na DJ set ngunit mabilis mapuno ang mga upuan. Sa kabutihang palad, ang restaurant ay napakaganda sa loob ng bahay.
Don't Miss: Ang upscale vegan eatery ay may seleksyon ng mga dish na inspirasyon ng mga bansa sa Latin America gaya ng tamale ranchero na may adobo squash, black beans, at lime cream o ang mushroom arepa na may adobo king oyster mushroom at avocado mousse.
Order to Share: Plant Miami ay tumutugon sa lahat at maaaring markahan kung aling mga pagkain ang walang nut-free.
Umalis sa Kwarto Para sa: Vegan passionfruit flan. Kailangan pa ba nating sabihin?
Address: 105 NE 24th St, Miami
