Upang ipagdiwang ang National Burger Day, bubuksan ni Kevin Hart ang kanyang unang fast food restaurant na nakabatay sa halaman sa Westchester neighborhood ng Los Angeles. Nag-aalok ang Hart House ng plant-based na menu na inspirasyon ng klasikong American fast food fare na may napapanatiling, mas malusog na twist. Ang mga konsepto ng vegan fast-food ni Hart ay magbibigay sa mga customer ng isang abot-kayang paraan para makakain nang tuluy-tuloy, alinsunod sa "plant-based para sa mga tao" na misyon ng kumpanya.
"“Bilang isang taong nangangaral ng ‘He alth is We alth’, ang pagtatayo ng Hart House ay parang natural na ebolusyon ng aking flexitarian lifestyle at ng aking business ecosystem, &39;&39; sabi ni Hart.“Talagang ipinagmamalaki ko ang restaurant na ito na nagbabago sa industriya at ang kahanga-hangang team sa likod nito na walang pagod na gumagawa ng masarap at napapanatiling pagkain na naghahatid ng Can&39;t-Believe-It na lasa sa bawat kagat.""
Nagtatampok ang menu ng Hart House ng mga plant-based burger, chicken patties, nuggets, salad, fries, milkshake, at higit pa. Inarkila ng kumpanya si chef Mike Salem bilang Head of Culinary Officer nito upang tumulong na bumuo ng masarap, mas malusog na menu na tumutugon pa rin sa pangkalahatang American consumer base. Gumagamit ang menu ng mga sangkap na naglalaman ng zero cholesterol, antibiotics, hormones, artipisyal na kulay, preservatives, high-fructose corn syrup, o trans fats.
“Naka-curate kami ng masasarap, nakaka-crave na pagkain na kilala at gusto mo tulad ng mga burger, shake, nuggets, at higit pa,” sabi ng CEO ng Hart House na si Andy Hooper. “Ang aming menu ay ang kinabukasan ng industriya; Binabago ngayon ng Hart House ang mga restaurant ng mabilisang serbisyo at naghahatid ng isang ground-breaking na karanasan sa culinary na sumisira sa mga inaasahan kung ano ang maaaring maging plant-based na pagkain.”
Inaasahan ni Hart na lalawak ang kanyang konseptong vegan sa buong Estados Unidos sa mga darating na taon. Sa kasalukuyan, ang kumpanya ay may dalawang restaurant na itinatayo at naarkila ang ilang iba pang mga lokasyon. Sa susunod na taon, plano ng Hart House na mabilis na itatag ang sarili bilang isang pambansang chain.
Talking Plant-Based Foods kasama si James Corden
Ang Hart ay lumabas sa The Late Late Show kasama si James Cordon upang talakayin ang kanyang bagong plant-based business venture, na inihayag ang kanyang intensyon na makipagkumpitensya sa mga matatag na American chain. Umaasa si Hart na ang plant-based burger chain na ito ay magiging isang pambansang presensya, na humihikayat sa libu-libong mga customer na pumili ng isang mas napapanatiling opsyon kaysa sa inaalok ng conventional fast-food restaurant.
“Ako ay isang tao na matagal nang nakikisawsaw sa mundo ng plant-based at ang isang bagay na nakita ko ay mayroong hindi pagkakaunawaan tungkol sa kung ano ang mundo ng plant-based at dapat, ” Hart "Ako ay lumikha ng isang plant-based fast-food chain.Uri ng talagang yakapin ang henerasyon ngayon at ilagay ang opsyong iyon sa mundo ng mga fast-food na lugar na gustung-gusto natin ngayon.
“Ang layunin ay makita ang Hart Houses sa gitna kung saan mo makikita ang isang McDonald's, isang Burger King, isang Chick-Fil-A, isang Wendy's people na maaaring magkaroon ng opsyon para sa plant-based patikim din.”
Ang Hart House ay magbibigay din sa komunidad kung saan ang ibang fast food chain ay hindi. Magbibigay ang kumpanya ng 10 porsiyento ng lahat ng kita sa araw ng pagbubukas sa Inner City Arts – isang organisasyong nakatuon sa pagtulong sa mga batang naninirahan sa Los Angeles na may mga programa at mapagkukunan ng sining.
Maliliit na Vegan Brand na Nakikibahagi sa Fast-Food Giants
Sasama ang Hart House sa ilang iba pang mas maliliit na konsepto ng vegan sa kanilang mga pagsisikap na pabagsakin ang industriya ng fast food na mabigat sa karne. Binuksan kamakailan ng Plant-Power Fast Food ang ika-11 na lokasyon nito at nagnanais na palawakin sa buong Estados Unidos. Sa pakikipagsosyo sa franchising firm na Scale x 3, inihayag ng Plant Power Fast Food na magiging pambansang tatak ito sa susunod na taon.
Nestle at Fransmart kamakailan ay tumulong sa isa pang chain na nakabase sa California na makapasok sa mundo ng fast-food na nakabase sa halaman. Nakuha ng Noomo ang pambansang atensyon nang kunin nito ang punong barko ng Johnny Rockets storefront noong 2020, ngunit ngayon, nagsisimula na ang konsepto ng burger sa pambansang pagpapalawak nito.
Para sa higit pang plant-based na pangyayari, bisitahin ang mga artikulo ng The Beet's News.
Ang 6 Pinakamahusay na Fast Food Chain na May Plant-Based Options sa Menu
Sa wakas ay nakuha na ng mga fast-food restaurant ang memo na ang kanilang customer base ay hindi lamang dumarating para sa isang burger, pritong manok, o isang beef taco. Marami na ngayon ang may mga pagkaing nakabatay sa halaman at gumagawa ng mga malikhain, masarap na paraan para makakuha ng mas maraming gulay sa menu. Narito ang 6 na pinakamahusay na fast-food chain na may mga opsyong nakabatay sa halaman sa menu.
Burger King
1. Burger King
Lumalabas na marami pang maaasahan kaysa sa salad kung kumakain ka ng plant-based. Ang Burger King ay may Impossible Whopper na nagtatampok ng walang karne na patty pati na rin ang ilang lihim na pagpipiliang vegan gaya ng French Toast Sticks at Hashbrowns.
White Castle
2. White Castle
Kilala sa mga mini square-shaped na slider, ang hamburger chain na ito ay tumalon sa plant-based bandwagon sa ilang mga kalahok na lokasyon. Makakahanap ka ng Impossible Slider sa ilang menu ng White Castle.
Del Taco
3. Del Taco
Ito ang unang pambansang Mexican fast-food chain na nag-aalok ng Beyond Meat sa 580 restaurant ng kumpanya sa buong bansa. Ang Del Taco ay mayroong Beyond Avocado Taco sa menu kasama ang Epic Beyond Original Mex Burrito at Avocado Veggie Bowl.
Carl's Jr.
4. Carl's Jr.
Ang isa pang brand na kasingkahulugan ng mga beef burger, ang Carl's Jr. ay nag-aalok ng ilang plant-based na opsyon para sa veggie at plant lover gaya ng Beyond Famous Star Burger at Guacamole Thickburger.
Taco Bell
