Malapit na ang weekend. Planuhin ang iyong susunod na salu-salo sa mga inumin kasama ang isa sa mga paboritong cocktail ng tag-init ng The Editors na ginawa naming perpekto para sa aming mga kaibigan at bisita sa party. Mayroon bang ibabahagi? I-post ito sa FB page ng The Beet.
Kapag tumataas ang temperatura, tama ang pakiramdam ng paglamig na may kasamang cocktail sa gabi. Mas mabuti pa, subukan ang isa sa mga paboritong inumin sa Tag-init ng The Editors na paulit-ulit naming ginagawa, para sa aming mga kaibigan, pamilya, at mga bisita sa party ng hapunan. O, kung hindi ka umiinom ng alak, subukan ang alinman sa mga recipe na ito bilang mga mocktail na kasing sarap, at makakatulong sa iyo na labanan ang init at hangover.
Upang matiyak na vegan ang iyong cocktail, basahin ang Ultimate Guide ng The Beet sa Vegan Alcohol: How to Find Vegan Wine, Beer, and Spirits. Maaaring magulat ka na maraming alak, beer, at alak ang gumagamit ng mga produktong hayop sa pagpino ng alak. Upang matiyak na ang isang brand ay walang produktong hayop, bisitahin ang Barnivore, isang gabay sa pag-inom ng vegan-friendly. At, kung naghahanap ka ng vegan na alak na mas malusog kaysa sa karamihan, tingnan ang aming gabay sa pagpili ng alak na mas mahusay para sa iyo.
Mula sa isang binagong mojito hanggang sa dalawang cocktail na sinusulit ang hamak na elderflower, narito ang mga inumin na hindi namin mapipigilan sa paggawa at paghahatid ngayong tag-init.
Refreshing Vegan Summer Cocktails
Dalawang baso ng Mojito sa mesa ng sidewalk cafeLucy's Mint Vodka Mojito
Siguro noong panahong iyon ay napuno ako ng rum sa kolehiyo, ngunit hindi ko kailanman gusto ang nararamdaman ko – habang umiinom man ito o sa susunod na araw – masyadong mabigat, matamis, at iniiwan ako nito. na may napakalaking hangover.Kaya naman ang aking Summer Mint Mojito ay gawa sa vodka. At para sa mabuting sukat, hiniwa ko ang katas ng kalamansi na may kaunting suha, na nagpapatamis, ngunit hindi masyadong matamis.
Ngayon ang tradisyonal na Mojito ay isang Cuban highball, kaya kung gusto mong gumamit ng puting rum, gawin ito. Choice mo yan. Sa katunayan, ang cocktail na ito ay gawa sa 5 sangkap lamang: white rum, asukal, lime juice, soda water, at mint. Maaari mong bawasan ang asukal kung gusto mo at magdagdag ng isang splash ng grapefruit juice, na nagdaragdag ng tamis ngunit hindi masyadong nagiging parang kendi.
Iyan ang nakakatuwa sa isang Mojito. Ito ay parang isang gabi ng tag-init sa balkonahe, nakaupo sa isang lugar malapit sa tubig, pinapanood ang mga bangka na dumadaan. Magdagdag ng ilang basil o ilang perehil o isang sprig ng anumang berdeng dekorasyon na gusto mo. Magpabigat lang sa katas ng kalamansi, mint, at yelo (at mas magaan sa booze) at babalik ang iyong mga bisita para sa higit pa.
Gumawa ng pitcher o malaking dispense sa baso at ilagay ito sa bar para sa iyong susunod na party. Dadagsa ang mga tao.
1 cocktail
Sangkap
- 6 na dahon ng mint, kalahati para sa inumin at isa o dalawa bilang palamuti
- 1 1/2 ounces ng Vodka
- 2 onsa ng sariwang katas ng kalamansi at tatlong hiwa ng kalamansi
- 1 kutsarita ng asukal o 1 kutsarita ng agave
- durog na yelo (o gumamit ng malaking parisukat na dahan-dahang matutunaw)
- sparking water (mababa ang sodium)
- 2 ounces ng grapefruit juice, dilaw o pink, bagong piga
- 3 hiwa ng Lime
Mga Tagubilin:
- Bakatin ang lahat ng dahon ng mint maliban sa isa, na magkakaroon ng tangkay para sa dekorasyon.
- Paghaluin ang mint, lime juice, at 2 hiwa ng lime na may asukal o agave sa isang mataas na baso, hayaang lumabas ang mint oil at lime juice, at paghaluin.
- Magdagdag ng grapefruit juice, yelo, vodka (o white rum), at ihalo
- Itaas ng sparkling na tubig
- Magdagdag ng isang natitirang slice ng kalamansi at isang mint sprig para sa dekorasyon
- Paglingkuran. (Kung gagawa ng malaking lalagyan, gumamit ng 12 beses sa halagang ito)
Bilhin ito: Glass Beverage Dispenser with Stand
Steph's Elderberry Tinto de Verano
"Kung hindi ka pa nakakarinig ng isang Tinto de Verano dati, makinig ka, dahil seryoso ang mga Italiano sa isang bagay pagdating sa paghahalo ng alak na may limonada at mabula na inumin. Isinalin sa English, ang ibig sabihin ng pangalan ay red wine of the Summer.>"
Bagama't hindi tradisyonal ang pagdaragdag ng elderflower, nalaman kong ang pagpili ng may lasa na limonada gaya ng elderflower o rosas ay nagdaragdag ng magandang floral note sa halo at mga papuri sa botanikal na lasa ng matamis na vermouth.
Kung ayaw mong gumamit ng mga ice cube dahil sa takot na matunaw ang iyong inumin, subukang palamigin ang mga hiwa ng lemon, kalamansi, o orange sa loob ng ilang oras, pagkatapos ay ilagay ang mga ito sa iyong baso, para sa masarap at banayad na paraan upang panatilihing malamig ang iyong inumin.
1 cocktail
Sangkap
- 6 ounces ng red wine na gusto mo
- 4 ounces ng elderberry lemonade (gusto ko ang Belvoir brand)
- Lemon slices
- Opsyonal: 2 onsa ng matamis na vermouth
- 3-4 Ice cube, sub para sa frozen citrus slice
Mga Tagubilin
1. Magdagdag ng yelo o frozen citrus sa isang malaking baso ng alak. Pagsamahin ang alak, may lasa ng limonada, at matamis na vermouth sa baso. Palamutihan ng mga hiwa ng lemon at mag-enjoy!
