Ang malusog, plant-based na omelet na ito, na puno ng mga superfood, ay isang madaling paraan upang mag-pack ng mga bitamina, mineral, antioxidant, at fiber sa iyong diyeta. Not to mention, masarap! Gawin ito sa umaga upang simulan ang iyong araw nang tama upang manatiling busog at kuntento hanggang tanghalian (o kainin ito para sa tanghalian at manatiling busog hanggang hapunan!). Ang recipe ay nangangailangan ng aming paboritong plant-based na itlog, JUST Egg, na gawa sa mung beans at puno ng malinis at napapanatiling protina. Naluluto ito at lasa tulad ng mga itlog na ginawa ng nanay mo noon.
Gustung-gusto namin ang JUST Egg hindi lamang para sa lasa at benepisyong pangkalusugan kundi dahil ito ay gumagawa ng malambot, mababa ang taba, walang kolesterol na omelet. Ito ay mas mabuti para sa iyo at mas mabuti para sa planeta. Maaari kang magdagdag ng anumang mga gulay na mayroon ka sa iyong refrigerator sa ulam na ito. Pinuno namin ang isang ito ng mga superfood tulad ng kale, peppers, mushroom, at sprouts.
Ang Kale ay isa sa pinakamasusustansyang pagkain sa planeta, puno ng bitamina K at C, at puno ng mga antioxidant tulad ng kaempferol, na ipinakita sa mga pag-aaral upang mabawasan ang panganib ng malalang sakit. Nilagyan namin ang omelet na ito ng alfalfa sprouts, na supercharged ng mga bitamina at mineral tulad ng bitamina C, folate, at manganese.
Mushrooms ay puno ng B vitamins na heart-he althy at may anti-inflammatory at anti-cancer effect, ayon sa mga pag-aaral. Kilala rin ang mga ito upang mapahusay ang ating immune system. Mahalaga, ang mga kabute ay ilan sa mga pinakamahusay na bagay na maaari nating kainin. Samantala, ang paminta ay isang mahusay na mapagkukunan ng bitamina A, C, potasa, folate, hibla, at bakal.Ipinakita ng mga ito na binabawasan ang panganib ng sakit sa puso at kanser.
Kung gusto mo ang iyong omelet na medyo maanghang, magdagdag ng dugtong ng paborito mong mainit na sarsa para sa isang sipa ng init upang matapos ang perpektong plant-based na pagkain na ito. Makakahanap ka ng nabubuong JUST Egg sa iyong lokal na supermarket sa seksyon ng refrigerator. Tingnan ang madaling gamiting tagahanap ng tindahan na ito, at higit pang mahusay na JUST Egg recipes upang subukan, tulad nitong Kale at Mushroom Quiche.
He althy Superfood Omelet Ginawa gamit ang Itlog, Kale, Peppers at Herbs LANG
Serves 1Prep time:10 minutesCook time: 5 minutes
Sangkap
- 1 kutsarita ng olibo o mantika
- ½ tasang ginisang kale
- ½ tasang ginisang kampanilya
- ½ tasang ginisang mushroom
- 1 kutsarita sariwang thyme
- ½ bote Itlog LANG
- Sea s alt + pepper, sa panlasa
- Mga Palamuti: usbong
Mga Tagubilin
- Idagdag ang mantika sa kawali at init sa katamtamang init.
- Iling ang JUST Egg mixture kung sakaling mahiwalay ito, at ibuhos ang mixture sa kasirola. Magdagdag ng sea s alt at paminta ayon sa panlasa.
- Bawasan ang apoy sa medium-low at lutuin ng 2-3 minuto, o hanggang matuyo ang gitna ng omelet.
- Kapag naitakda na, bawasan ang apoy sa mahina, at ibuhos ang kalahati ng kale, bell peppers, at mushroom sa kalahati ng omelet. Budburan ng thyme.
- Gamit ang rubber spatula, maingat na alisan ng balat ang kalahati ng omelet at i-flip sa mga gulay.
- Ilagay ang omelet at ihain kasama ang natitirang kale, mushroom, at bell peppers. Ibabaw na may sprouts kung gusto.
