Kaya para sa mga araw na wala kang gana magluto at umiiwas sa gluten; nakikipagkita ka sa mga kaibigan para sa isang socially distanced picnic sa parke at nangangailangan sila ng mga certified gluten-free na opsyon; papalabas ka para sa isang road trip sa tagsibol at gusto mong magdala ng meryenda, o gusto mo lang ng mas malusog na opsyon, ang pag-iipon na ito ay nasasakop mo. Panatilihin ang pagbabasa upang matuto nang higit pa tungkol sa napakasarap na cookies, ice cream, cake, at parisukat na ito – lahat ng ito ay vegan at gluten-free.
Editor's Note: Kung mayroon kang Celiac disease o matinding sensitivities o allergy sa gluten, palaging mahalaga na gawin ang iyong sariling pananaliksik tungkol sa cross-contamination at kung anong mga produkto ang ligtas para sa iyo. kumain.
1. Walang Flourless Cashew Cookies, Sweets From The Earth
Nang lumipat kami ng anak ko mula sa vegetarian tungo sa vegan halos sampung taon na ang nakakaraan, ang Sweets From The Earth ang nagpapanatili sa aming mga matamis na pagnanasa, lalo na ang aking paslit na mahilig sa tsokolate. Ang kumpanya ay sinimulan sa aking bayan sa Toronto ng isang madamdaming babaeng vegan na nagluluto ng mga treat sa labas ng kanyang apartment. Makalipas ang isang taon, gumagawa siya ng lahat ng uri ng dessert mula sa isang maliit na komersyal na kusina sa basement ng kanyang tahanan.
Ang Sweets From The Earth ay isa na ngayong matagumpay na negosyong pag-aari ng pamilya na may dalawang pasilidad sa produksyon; pareho ay plant-based at ang isa ay nut-free at ang isa ay trigo at gluten-free. Ang Flourless Cashew Cookies, isa sa aming mga paborito, ay isang malusog na pagpipilian na ginawa gamit lamang ang anim na sangkap kabilang ang dry roasted cashews at organic tofu.Literal na natutunaw ang cookie na ito sa iyong bibig. Kasama sa iba pang gluten-free na opsyon mula sa brand ang Chocolate Caramel Pecan Bar, Sugar-Free Blondies, at Hello Dolly, isang chewy combo ng niyog, karamelo, at tsokolate. Sa Canada, ang mga produkto ay available online at sa maraming pangkalusugan na pagkain at grocery store, at sa US sa mga piling estado sa ilalim ng pangalang Treats From The Earth.
2. Mga Dark Chocolate Mint Cup, Libre 2b
Mint-loving chocoholics ay maaaring magsaya sa mga mapagbigay na Dark Chocolate Mint Cups na ito ng Free 2b, ang parehong kumpanya na nagdala sa iyo ng Dark Chocolate Sun Cups, vegan din at gluten-free. Ang pakete ng dalawa ay maaaring magkasya sa iyong pitaka o backpack kapag gumagawa ng mga gawain at gusto mo ng isang matamis na pick-me-up. Libre mula sa nangungunang 12 allergens kabilang ang mga mani, toyo, at mais, ang mga tasang ito ay gumagawa ng perpektong meryenda na ligtas sa paaralan. Ginagawa ng Free 2b ang mga produkto nito sa maliliit na batch na may mga simpleng sangkap at walang paggamit ng mga artipisyal na kulay, sweetener, preservative, o palm oil.
3. Double Chocolate Crunchy Cookies, Enjoy Life
Kung kailangan mo ng cookie na may crunch dito, magugustuhan mo ang Double Chocolate Crunchy Cookies ng Enjoy Life. Ginawa gamit ang buckwheat flour (hindi nauugnay sa trigo), ito ay mataas sa mahahalagang amino acid at protina pati na rin ang isang magandang pinagmumulan ng iron, zinc, at selenium. Gumagawa sila ng sarili nilang signature gluten-free na harina na timpla sa pamamagitan ng pagsasama ng bakwit sa iba pang mga harina sa kanilang nakatuong gluten-free na pasilidad. Ang lahat ng kanilang mga produkto ay non-GMO at certified gluten-free. Bagama't ganap na vegan ang cookies na ito, hindi lahat ng item sa Enjoy Life ay vegan, kaya siguraduhing basahin muna ang mga sangkap kung plant-based ka.
4. Soft-Baked Snickerdoodles, Trader Joe's
Kung hindi ka nakatira malapit sa Trader Joe's maaari kang mag-order ng Soft-Baked Snickerdoodles na ito mula sa Amazon. Gaya ng ipinahihiwatig ng kanilang pangalan, sila ay malambot at madaling kumain ng ilang beses, trust me. Napakahusay nila kaya kapag naglalakbay ako sa US ay dinala ko sila pabalik sa aking maleta.Ang mga chewy sugar cookies na ito na nilagyan ng cinnamon ay walang trigo, mani, tree nuts, at soy, bilang karagdagan sa pagiging gluten-free at vegan. Naglalaman ang mga ito ng malulusog na giniling na flaxseed at bahagyang pinatamis ng date paste at pear juice.
5. Vanilla Crispy Squares, MadeGood
Ang MadeGood ay sinimulan ng tatlong magkakapatid na gustong gumawa ng mabuti sa mundo sa pamamagitan ng meryenda. Sinusuportahan nila ang mga organikong magsasaka at nakatuon sa pagluluto ng mas mahusay na pagkain habang binabawasan ang kanilang carbon footprint. Kung mayroon kang mga anak sa paaralan, ang MadeGood ay ang perpektong meryenda na ipadala dahil ang mga ito ay ginawa sa isang nakalaang nut-free na pasilidad. Sila ang naging meryenda ko noong bata pa ang aking anak at ako na ang magpadala ng meryenda sa kanyang mga kasamahan sa soccer. Ang kanilang mga pagkain ay organic at naglalaman ng isang serving ng anim na nakatagong gulay sa bawat meryenda.
Ang Vanilla Crispy Squares ay isang malusog na bersyon ng mga tradisyonal na may idinagdag na broccoli, carrots, at spinach extracts.Ang MadeGood ay mayroon ding masarap na granola bar sa mga lasa gaya ng Strawberry, Apple Cinnamon, at Banana. Lahat ng produkto ay certified organic, vegan, at gluten-free. Nagpapadala ang mga ito sa Canada at United States at available din sa maraming tindahan.
6. Malusog na Vegan Chocobites, Alyssa's Cookies
Ang layunin ng Alyssa’s Cookies ay gumawa ng mga dekadenteng sweets na mataas sa fiber at mabuti para sa iyo. Dahil sa inspirasyon ng isang lumang recipe ng pamilya at ipinangalan sa kanilang anak na si Alyssa, ang makabagong brand na ito ay gumawa ng deal sa Shark Tank at maaari na ngayong matagpuan sa ilang retailer sa buong United States.
He althy Vegan Chocobites ay non-GMO, mababa sa carbs, gawa sa natural na sangkap, at gluten-free. Ang malambot at chewy na plant-based na dessert na ito ay pinatamis lamang ng chicory root fiber, na gawa sa whole grain oats, naglalaman ng mga pinatuyong prutas, at puno ng chocolate goodness.
7. S alted Caramel Swirl Non-Dairy Frozen Dessert Bar, Daiya
Wala sa mood para sa mga cake o cookies? Walang problema! Ito ang paborito kong Daiya indulgence, at marami silang ibang gluten-free na dessert bar na mapagpipilian gaya ng Chocolate Fudge Crunch, Espresso Coffee, at Classic Vanilla Bean.
Lahat ng katakam-takam na opsyon ay perpekto para sa dessert pagkatapos ng hapunan kasama ang mga bisita o isang afternoon treat ngayong umiinit ang panahon. Ang S alted Caramel Swirl ay sobrang mayaman at creamy na may caramel ribbon sa kabuuan ng coconut cream at sinawsaw sa dark chocolate na may fair trade dark chocolate drizzle. Bilang karagdagan sa pagiging plant-based at gluten-free, ito rin ay soy-free at peanut-free.
8. Gluten-free Lemon Poppy Seed, Abe's The Vegan Muffin
Isang batang nagngangalang Abe na may ilang allergy sa pagkain ang nagbigay inspirasyon sa kuwento ng mga masasarap na vegan muffin na ito. Ang ama at tiyuhin ni Abe ay nagsimula ng isang komersyal na panaderya ngunit si Abe, bilang anaphylactic sa maraming sangkap, ay hindi makakain ng anumang ginawa nila. Ang sitwasyong ito ay nagbigay inspirasyon sa makabagong duo na lumikha ng isang linya ng masarap na vegan at allergy-friendly na muffin na tinatawag na Abe's.
Ang Gluten-free Lemon Poppy Seed muffins ay bahagi ng The Abe's Mom Line at ginawa ito gamit ang rice flour, rice milk, at fresh lemon zest. Bagama't ang kanilang pasilidad ay hindi gluten-free, pinipigilan nila ang cross-contamination sa pamamagitan ng disiplinadong pagpaplano at mga kasanayan, ngunit kung mayroon kang malubhang gluten allergy iminumungkahi nilang makipag-usap muna sa iyong doktor.
10. Chocolate Cinnamon Superfood Coconut Chips, Rawcology
Ang Rawcology ay isang negosyong Canadian na pag-aari ng pamilya at itinatag ng babae na ang misyon ay lumikha ng rebolusyonaryo at masustansiyang mga pagkaing pinapagana ng halaman. Ang kanilang mga natatanging linya ng Superfood Coconut Chips at Raw Crunch Granolas ay hilaw, organic, at walang mga nangungunang allergens. Wala sa kanilang mga produkto ang naglalaman ng gluten at sila ay ginawa sa isang gluten-free na pasilidad. Ang Chocolate Cinnamon Superfood Coconut Chips ay isang malusog na opsyon sa dessert na maaari mong kainin mula mismo sa bag, o subukan ang mga ito na iwiwisik sa coconut vanilla ice cream. Mabubusog mo ang lahat ng iyong pagnanasa sa tsokolate gamit ang mga coconut chip na ito na pinahiran ng hilaw na kakaw at kanela.Sa anim na sangkap lamang ang mga ito ay isang malusog na pagpipiliang panghimagas.
Ang Rawcology ay masigasig sa paggawa ng mga produktong incorporate sa mga superfood na hindi karaniwang kinakain sa karaniwang diyeta gaya ng matcha, turmeric, at nutritional yeast (Tingnan ang kanilang Smoky Cheeze Superfood Coconut Chips para sa masarap na opsyon), sunflower seeds, at hilaw na pulbos ng kakaw. Nagpapadala ang Rawcology sa buong Canada at US para makapag-order ka ng hilaw na kabutihan sa pag-click ng isang button.
11. Chocolate Chunk Edible Cookie Dough, Sweet Loren's
Dahil mas marami kaming oras sa bahay sa mga araw na ito sa panonood ng mga muling palabas ng aming mga paboritong palabas sa Netflix, baka gusto mong magpakasawa sa Chocolate Chunk Edible Cookie Dough ng Sweet Loren's. Ginawa gamit ang gluten-free na timpla ng harina, ito ay non-GMO, peanut, at tree nut-free at gawa sa buong butil. Bagama't ang gluten-free vegan dessert na ito ay talagang isang treat na dapat pahalagahan, masisiyahan ka dahil alam mong may limitadong malinis na sangkap at wala kang hindi nakikilala.Kaya kumuha ka ng kutsara at kainin ito ng diretso sa garapon, kinita mo ito.
