Ang Mediterranean diet at iba pang karamihan sa mga plant-based diet na pinapalitan ang karne ng isda para sa kalusugan ay maaaring lumikha ng hindi gustong side effect. Ang kaalaman na ang karne ay nauugnay sa sakit sa puso ay lumikha ng isang henerasyon na regular na kumakain ng isda, na pinalakpakan ng mga doktor at nutrisyunista bilang isang malusog na pagpipilian.
Ngayon, gayunpaman, dahil sa mga kontaminant tulad ng mercury at iba pang mga pollutant na pumasok sa eco-system ng karagatan, ang isda ay nagdadala ng sarili nitong panganib at iniugnay ng isang bagong pag-aaral ang regular na pagkonsumo ng isda sa mas mataas na panganib ng malignant melanoma, isang posibleng nakamamatay na anyo ng kanser sa balat.Ang panganib na magkaroon ng melanoma ay 22 porsiyentong mas malaki para sa mga kumakain ng pinakamaraming isda sa kanilang mga diyeta, natuklasan ng pag-aaral.
Na-publish sa medikal na journal na Cancer Causes , tiningnan ng pagsusuring pag-aaral ang potensyal na koneksyon sa pagitan ng pagkonsumo ng isda at panganib ng melanoma, gamit ang data mula sa halos kalahating milyong matatanda. Ang mga paksa ng pag-aaral ay orihinal na bahagi ng NI-AARP Diet at He alth Study ng Nation Cancer Institute na nag-recruit ng mga tao sa pagitan ng 1995 at 1996. Noong panahong iyon, ang average na edad ng mga kalahok ay 62. Ang orihinal na pag-aaral sa pananaliksik sa kanser ay naitala ang dalas na kumain ng pinirito ang mga kalahok. isda, tuna, at hindi piniritong isda at kung gaano kadalas sila nagkaroon ng cancer.
Gamit ang data na ito, naitala ng research team ang mga pagkakataon ng melanoma sa loob ng 15 taon sa pamamagitan ng pag-sync ng data sa mga cancer registries. Upang maayos na masuri ang data, nabanggit ng mga mananaliksik na ang pag-aaral ay isinasaalang-alang ang mga antas ng pisikal na aktibidad, kasaysayan ng paninigarilyo, kasaysayan ng pamilya, pag-inom ng alak, mga antas ng caffeine, ultraviolet radiation na tiyak sa lokasyon, at mga index ng mass ng katawan.
Napagpasyahan ng pag-aaral na ang mga taong kumonsumo ng average na 1.5 ounces ng isda sa isang araw (o 3 ounces bawat ibang araw, na magiging tungkol sa halaga sa isang tuna salad sandwich) ay nakaranas ng 22 porsiyentong mas mataas na panganib ng malignant melanoma – at 28 porsiyentong mas mataas na panganib na magkaroon ng abnormal na mga selula sa mga panlabas na layer ng balat – kaysa sa mga hindi kumakain ng halos kasing dami ng isda (halos isang ikasampu ng isang onsa araw-araw sa karaniwan). Ang mga natuklasan ay may malubhang implikasyon para sa mga mamimili na, tulad ng mga pescatarian, ay regular na kumakain ng isda para sa kanilang kalusugan,
Polusyon na Kaugnay ng Tao ay Maaaring Maging sanhi ng Pagkakanser ng Isda
Sinuri din ng pag-aaral ang mga pagkakaiba sa pagitan ng tatlong kategorya ng mga produktong isda na natupok ng mga tao. Higit sa lahat, ang mga kumakain ng 14.2 gramo (0.5 ounces) ng tuna ay nagpakita ng 20 porsiyentong mas mataas na panganib ng malignant melanoma at 17 porsiyentong mas mataas na panganib ng stage 0 melanoma kaysa sa mga kumain ng 0.3 gramo (0.01 ounces) ng tuna.
Natuklasan din ng mga mananaliksik na ang pagkonsumo ng hindi piniritong isda ay lubos na nagpapataas ng panganib ng kanser sa balat. Ang grupo ng pag-aaral na may median na paggamit na 17.8 gramo (0.62 ounces) ay nagpakita ng 18 porsiyentong mas mataas na panganib ng malignant melanoma at 25 porsiyentong mas mataas na panganib ng stage 0 na kanser. Sa pangkalahatan, 5, 034 na kalahok mula sa orihinal na data pool ang nakabuo ng malignant melanoma at 3, 284 ang tinamaan ng stage 0 cancers.
Nabanggit ng pag-aaral na ang hindi piniritong pagkonsumo ng isda at tuna ay nauugnay sa mas mataas na mga spike sa mga panganib sa kanser sa balat. Bagama't hindi sinuri ng pag-aaral na ito ang eksaktong dahilan kung bakit nauugnay ang kanser sa balat at pagkonsumo ng isda, ang may-akda ng pag-aaral na si Eunyoung Cho ay nag-isip na ang mga bio-contaminant na nauugnay sa tao ay maaaring magdulot ng mas maraming carcinogens sa isda, na nagpapakita ng mas mataas na panganib sa mga tao.
“Inaasahan namin na ang aming mga natuklasan ay posibleng maiugnay sa mga kontaminant sa isda, tulad ng polychlorinated biphenyls, dioxins, arsenic, at mercury,” sabi ni Cho, isang associate professor ng dermatology at epidemiology sa Brown University, sa isang pahayag ."Natuklasan ng nakaraang pananaliksik na ang mas mataas na paggamit ng isda ay nauugnay sa mas mataas na antas ng mga contaminant na ito sa loob ng katawan at natukoy ang mga kaugnayan sa pagitan ng mga contaminant na ito at mas mataas na panganib ng kanser sa balat.
“Gayunpaman, napansin namin na hindi sinisiyasat ng aming pag-aaral ang mga konsentrasyon ng mga contaminant na ito sa katawan ng mga kalahok at kaya kailangan ng karagdagang pananaliksik upang kumpirmahin ang kaugnayang ito.”
Meat-Centric Diet ay Maaaring mauwi sa Kanser
Ang pag-aaral na ito ay sumasali sa lumalaking pangkat ng pananaliksik na nag-uugnay sa pagkonsumo ng mga pagkaing nakabatay sa hayop sa mas mataas na panganib ng ilang uri ng kanser. Nitong Marso, natuklasan ng isa pang pag-aaral na maaari mong bawasan ang iyong panganib sa kanser ng 14 porsiyento sa pamamagitan ng pagputol ng karne sa iyong diyeta. Natuklasan ng pag-aaral na kahit na bahagyang babaan ang iyong pagkonsumo ng karne ay maaaring makatutulong nang malaki na pigilan ang iyong panganib na magkaroon ng kanser.
Itinuro ng World He alth Organization ang red meat at processed meat bilang isang class one carcinogen, na kung inumin araw-araw ay nakamamatay sa pangmatagalang kalusugan gaya ng paninigarilyo.
“Ang pag-aaral na ito ay nagdaragdag sa isang lumalagong pangkat ng pananaliksik na nagpapatibay sa positibo, proteksiyon na mga epekto ng isang vegetarian diet, ” sabi ng Chief Executive ng Vegetarian Society na si Richard McIlwain noong panahong iyon. "Sa cancer na ngayon ay nakakaapekto sa isa sa bawat dalawa sa atin sa buong bansa, ang pagpapatibay ng isang malusog na vegetarian diet ay malinaw na may papel sa pagpigil sa sakit na ito. Sa katunayan, ang ebidensya mula sa mga nakaraang survey ay nagmumungkahi na ang balanseng vegetarian diet ay maaari ding mabawasan ang panganib ng sakit sa puso at diabetes, bilang karagdagan sa mga kanser.”
Bottom Line: Makakatulong ang Pagputol ng Seafood sa Pag-iwas sa Kanser
Inuugnay ng bagong pag-aaral na ito ang pagkonsumo ng isda sa mas mataas na panganib na magkaroon ng mga kanser sa balat – malignant melanoma o stage 0 na mga kanser. Iminumungkahi ng mga may-akda ng pag-aaral na ang ugnayang ito ay malamang dahil sa pagtaas ng bio-contaminants sa karagatan. Sa kabutihang-palad, ang market-based na seafood market ay lumalawak sa hindi pa naganap na mga rate sa ilang mga tatak na bumubuo ng ganap na vegan salmon fillet.Upang simulan ang pagsasama ng plant-based na seafood, tingnan ang mga paboritong vegan seafood na produkto ng The Beet.
Para sa higit pang plant-based na pangyayari, bisitahin ang mga artikulo ng The Beet's News.
Ang 13 Pinakamahusay na Pagkain upang Palakasin ang Iyong Immune System upang Labanan ang Mga Sintomas ng COVID-19
Narito ang mga pinakamahusay na pagkain na makakain nang paulit-ulit, upang mapalakas ang kaligtasan sa sakit at labanan ang pamamaga. At iwasan ang pulang karne.
Getty Images
1. Citrus para sa Iyong mga Cell at Pagpapagaling
Ang iyong katawan ay hindi gumagawa ng bitamina C, na nangangahulugang kailangan mo itong kunin araw-araw upang magkaroon ng sapat upang lumikha ng malusog na collagen (ang mga bloke ng gusali para sa iyong balat at pagpapagaling).Ang inirerekomendang pang-araw-araw na halagang kukunan ay 65 hanggang 90 milligrams sa isang araw,na katumbas ng isang maliit na baso ng orange juice o pagkain ng isang buong suha. Halos lahat ng citrus fruits ay mataas sa bitamina C. Sa ganitong uri ng mapagpipilian, madaling mabusog.
Getty Images
2. Ang Red Peppers ay Pampalakas ng Balat at Palakasin ang Immunity na may Dalawang beses sa Dami ng Bitamina C gaya ng May
Gusto mo ng higit pang bitamina C, magdagdag ng mga pulang kampanilya sa iyong salad o pasta sauce. Ang isang medium-sized na red bell pepper ay naglalaman ng 152 milligrams ng bitamina C, o sapat na upang matupad ang iyong RDA. Ang mga paminta ay isa ring mahusay na mapagkukunan ng beta carotene, isang precursor ng bitamina A (retinol).Gaano karaming beta carotene ang kailangan mo sa isang araw: Dapat mong subukang makakuha ng 75 hanggang 180 micrograms sa isang araw na katumbas ng isang medium bell pepper sa isang araw. Ngunit ang pulang paminta ay may higit sa dalawa at kalahating beses ng iyong RDA para sa bitamina C kaya kainin ang mga ito sa buong taglamig.
Getty Images
3. Broccoli, Ngunit Kain Ito Halos Hilaw, para makuha ang Pinakamaraming Sustansya Dito!
Broccoli ay maaaring ang pinaka-super ng superfoods sa planeta.Ito ay mayaman sa bitamina A at C pati na rin sa E. Ang mga phytochemical na nilalaman nito ay mahusay para sa pag-aarmas at pagpapalakas ng iyong immune system.Gaano karaming lutein ang dapat mong kainin sa isang araw: Walang RDA para sa lutein, ngunit sinasabi ng mga eksperto na makakuha ng hindi bababa sa 6 milligrams.
Getty Images
4. Bawang, Kinain ng Clove
Ang bawang ay hindi lamang isang mahusay na panlasa-enhancer, ito ay mahalaga para sa iyong kalusugan. Ang mga katangian ng immune-boosting ng bawang ay nakatali sa mga compound na naglalaman ng sulfur nito, tulad ng allicin. Ang Allicin ay naisip na mapabuti ang kakayahan ng iyong mga immune cell na labanan ang mga sipon at trangkaso, at mga virus ng lahat ng uri. (Mas amoy bawang sa subway? Maaaring ito ay matalinong pamamahala ng coronavirus.) Ang bawang ay mayroon ding mga anti-microbial at anti-viral na katangian na naisip na panlaban sa mga impeksyon.Gaano karami ang dapat mong kainin sa isang araw: Ang pinakamainam na dami ng bawang na makakain ay higit pa sa maarok ng karamihan sa atin: Dalawa hanggang tatlong clove sa isang araw. Bagama't maaaring hindi iyon magagawa, sa totoo lang, ang ilang mga tao ay kumukuha ng mga pandagdag sa bawang upang makakuha ng 300-mg na tuyo na bawang sa isang pulbos na tableta.
Getty Images
