Ipagdiwang ang Ika-apat ng Hulyo ngayong taon sa pamamagitan ng pagdedeklara ng iyong kalayaan mula sa karne at pagawaan ng gatas, at simulan ang iyong paglalakbay na nakabatay sa halaman sa pamamagitan ng paggawa ng mga festive vegan recipe na ito, perpekto para sa weekend na puno ng mga kaibigan at pamilya.
Naghahanda ka man ng party o nagdadala ng pampagana, side dish, entree, o dessert sa backyard barbecue o rooftop get-together, mayroong isang bagay para sa lahat. Ang mga madaling recipe ng vegan na ito ay magpapasaya sa mga kumakain ng halaman, vegan, flexitarian, vegetarian, at sinumang mahilig lang sa masarap na lutong bahay.
Magsimula sa pamamagitan ng paghahain ng mga vegan na baboy sa isang kumot, isang nostalhik, kid-friendly na finger-food na magugustuhan ng lahat, kahit na hindi nila napapansin ang walang karne na pagkakaiba. Ihain ang meryenda na ito kasama ng isang side ng ketchup, mustard, o ang paborito mong dipping sauce.
Para sa isang panalong pagtatanghal (sa pula, puti at asul), gumawa ng mga festive skewer na may gawang bahay na dairy-free feta, watermelon at blueberries, na masining na inayos sa isang platter upang matulungan ng mga bisita ang kanilang sarili sa isang nakakapreskong pagkain. Sa recipe na ito, gagawa ka ng dairy-free na feta cheese mula sa simula kaya magplano nang maaga o mag-opt para sa kaginhawahan at pumunta sa binili sa tindahan na vegan feta (mahal namin ang mula kay Trader Joes)!
"Alok sa iyong mga bisita ang isang malaking bowl ng vegan pasta salad na may mga sariwang gulay at dairy-free cheese crumbles para sa isang klasikong tag-araw na gusto ng lahat. Maging malikhain sa pamamagitan ng paggawa ng mga vegan pulled pork sandwich na may langka na pinahiran ng BBQ sauce. Kung ito ang iyong unang pagkakataon na gumawa ng langka na parang baboy, ikaw ay nasa para sa isang masarap na treat at isang mind-blowing na karanasan."
Pumili mula sa maraming vegan dessert ng T he Beet (lahat ay dairy-free at masarap) tulad ng mas malusog para sa iyo na berry oat bar, banana split sundae na may homemade dairy-free chocolate sauce, festive cookies na walang itlog o dairy, lutong bahay na vegan strawberry ice cream, o vegan fudgy brownies na nilagyan ng homemade strawberry jam.
1. Mga Baboy na Vegan sa isang Kumot
Naaalala mo ba noong iniharap sa iyo ni nanay ang isang tray ng mga baboy sa isang kumot at nakaupo ka doon at hinubad ang pastry mula sa bawat mini hotdog? Gawin muli ang nostalhik na alaala na ito sa Ika-apat ng Hulyo para sa iyong mga bisita sa party na may mga vegan na sangkap. Ang ulam na ito ay ang perpektong pagkaing gamit ang daliri para sa malaking pulutong o mesa ng bata.
Recipe: Vegan Pigs in a Blanket
