Ang pinakahuling vegan restaurant na tumama sa Los Angeles foodie scene ay ang Stand-Up Burgers, na binuksan ngayong buwan sa Culver City. Baka ito na ang pinakamagandang vegan burger spot sa Los Angeles? Kailangan mong pumunta at subukan ang iyong sarili. Sinubukan namin, and spoiler, it's really damn good. Pansamantala, narito ang isang breakdown ng lahat ng kailangan mong malaman tungkol sa bagong LA burger joint na naghahain ng 100 porsiyentong plant-based na pagkain.
Hindi bihira na makaramdam ng labis na pagkabigla sa pagpili ng isang menu o parang may natitira pang gustong gusto. Ngunit naperpekto ng Stand-up Burgers ang sining ng balanseng menu.Mayroon silang apat na uri ng burger, lahat ay may mga kakaibang pag-aayos, at may kasamang Impossible patty; may Buffalo Chick'n burger; at isang Loaded Dog, na gumagamit ng Field Roast sausage.
Para sa mga sides, maaari kang mag-load sa plain o loaded potato tots, o mag-opt para sa mas magaang pamasahe kasama ang masarap na caesar salad (na maaari mong lagyan ng anumang patty). Ang makapal na mga fries ay makalangit din, kaya siguraduhing mag-order ng isang bahagi ng mga iyon - maaari mong kunin ang mga ito nang simple, o kung ikaw ay ambisyoso, pumunta para sa Save The Animal-Style Fries. At ang huli ngunit hindi bababa sa mga matamis na basahin para sa mga detalyeng iyon, na tiyak na karapat-dapat sa kanilang sariling seksyon.
Hindi fan ng faux meat? May palitan para diyan
Ang ilan sa mga pinakakilalang burger joint sa LA ay lahat ng faux meat, sa lahat ng oras. Gayunpaman, may sagot ang Stand-Up Burger para diyan: isang chickpea patty na maaaring ipalit sa anumang burger. Para sa mga nasa mood para sa isang non-meaty burger, ang chickpea patty ay isang nakakapreskong opsyon.
Lahat ‘yan sa sauce, ‘yung sauce
Ang isang bagay na Stand-Up burger nails ay ang mga sarsa nito. Ang Espesyal na Sauce ay nakapagpapaalaala sa isang Thousand Island dressing, at ang Creamy Ranch ay eksakto kung ano ang tunog. Habang ang mga burger ay bihis na bihis, gugustuhin mong pumili ng ilang dagdag na sarsa (na may dagdag na halaga) para sa paglubog ng iyong mga fries.
Para naman sa matamis, may apat na shake flavor na mapagpipilian, fresh-backed cookies, at donutspero hindi basta bastang donuts. Nakikipagtulungan ang Stand-up Burgers sa Donut Friend - masasabing ang pinakamahusay at pinakasikat na vegan donut shop sa LA - upang mag-alok ng seleksyon ng tatlong umiikot na uri ng mga sariwang lutong donut. Kung nakatira ka sa LA, alam mo na kung nasa kanluran ka, ang pagmamaneho sa Donut Friend sa DTLA, o Highland Park, ay isang paso. Ngayon, matitikman mo na ang pinakamasarap na vegan donut ng LA nang mas malapit sa bahay.
Kumain ng burger, gumawa ng mabuti , at pagkatapos ay mas masarap pa.
Hindi nakakagulat na bukod sa paggawa ng planeta-at animal-friendly na pagkain, ang Stand-Up Burgers ay nagpapatuloy sa mas mahusay na mga pagsusumikap nito.Makikipagsosyo sila sa isang lokal na kawanggawa - sa oras ng pagsulat na ito ay hindi pa natutukoy - at sa bawat speci alty na Stand-Up burger, at Stand-Up shake na ibinebenta, nag-donate sila ng bahagi ng benta sa partner na nonprofit.
Kung ang Veggie Grill ang iyong mini-van na nagmamaneho ng soccer Dad, ang Stand-up Burgers ay ang iyong nerbiyosong pinsan na punk-rock. Gaya ng ipinahihiwatig ng pangalan, maingay at ipinagmamalaki ng Stand-Up Burgers ang tungkol sa 'pagtindig' para sa paggawa ng isang epekto at mahalagang kontribusyon sa planeta - at ginagawa nila iyon sa malaking bahagi sa pamamagitan ng paggawa ng plant-based na pagkain para sa lahat.
Habang nasa eksena na ang Veggie Grill mula noong 2006 at mayroon na ngayong halos 30 lokasyon, ang Stand-Up Burgers ay nakakakuha ng sarili nitong posisyon sa ikatlong lokasyon nito ngayon, Culver City sa LA. (Mayroon din silang dalawang lokal sa Chicago, IL, at isa sa Berkley, CA.)
Ang lokasyon ng Culver City ay ang unang pagsabak ng Stand-Up Burgers sa Southern California, ngunit hindi ito ang kanilang huli. Ayon sa kumpanya, ang Stand-Up Burgers ay nagpaplanong magbukas sa Santa Monica sa huling bahagi ng taong ito at patungo rin sa isang silangang coastal hotspot: NYC.
Para sa mas masarap na plant-based na pamasahe sa iyong kapitbahayan, bisitahin ang seksyong The Beet's Find Vegan Near Me.
