Kevin Hart ay mahilig sa vegan burger, na sumali sa plant-based meat brand na Beyond Meat's team noong 2019. Ngunit ngayon, ang aktor at komedyante ay gumagamit ng plant-based na pagluluto sa kanyang sariling mga kamay, na nag-aanunsyo na magbubukas siya ng isang vegan fast -food chain na Hart House sa Los Angeles ngayong tag-init. Nakipagtulungan sa entrepreneur at CEO na si Andy Hooper at Chef Michael Salem, nilalayon ni Hart na pasiglahin ang lumalaking vegan fast food market at magdala ng espesyal na plant-based na pagkain sa mga customer sa abot-kayang presyo.
Sa tulong ng kadalubhasaan ni Chef Salem, ang bagong vegan na konsepto ng fast food ni Hart ay tutugon sa lumalaking pangangailangan para sa mabilis, masarap, mga opsyong nakabatay sa halaman.Dati nang tinulungan ni Salem ang Burger King na ilunsad ang Impossible Whopper noong panahon niya bilang pinuno ng culinary innovation sa pangunahing fast-food corporation.
Kasama sa menu ng Hart House ang mga klasikong fast-food staple gaya ng burger, nuggets, fries, at oat milk-based na milkshake. Ang pagpili ay hindi isasama ang lahat ng mga produktong hayop, mataas na fructose corn syrup, at mga preservative. Nagtrabaho sina Hart at Salem sa loob ng dalawang taon upang bumuo ng isang plant-based na menu na walang putol na pinapalitan ang lahat ng indulgent fast-food comfort classics na gustong-gusto ng mga American consumer.
“Natutuwa akong ipahayag na nakipagtulungan ako sa isang all-star team ng mga kasosyo at pinuno ng industriya upang lumikha ng isang restaurant na nagbabago sa industriya na tinatawag na Hart House, ” anunsyo ni Hart sa Instagram. "Ang bagay na ito ay magiging napakalaki! Maghahain kami ng masarap, napapanatiling pagkain na naghahatid ng hindi-paniwalaan-lasa sa bawat kagat. Bubuksan namin ang aming mga unang lokasyon sa lugar ng LA, ngunit mabilis kaming lalawak.”
Pagsali sa Plant-Based Fast Food Movement
Nilalayon ng Hart na bagong plant-based na konsepto na magbukas ng ilang lokasyon pati na rin ang mga food truck at catering services. Makakatulong ang chain ng Hart House na pataasin ang accessibility sa mga plant-based na pagkain sa buong bansa, ngunit sinasabi ng kumpanya na hindi ito gagamit ng karaniwang plant-based callout tactics. Nangangahulugan ito na gustong bigyang-diin ni Hart na ang plant-based fast-food menu ay magbibigay ng parehong indulgent classics gaya ng conventional fast food.
"Si Kevin ay uri ng konsepto ng ideyang ito sa simula ng pandemya, sinabi ni Hooper sa L.A. Mag , na nakakuha ng pribadong pagtikim ng menu. Kung pinapayuhan ko siya sa oras na iyon, sasabihin ko, &39;Huwag kang maglakas-loob na magsimula ng isang restawran, at huwag kang magsisimula ng isang restawran sa gitna ng COVID, &39; ngunit pagkatapos ng halos dalawang taon na talagang magtrabaho dito. menu at pagdadala ng pagkain sa isang lugar kung saan ito makakapagbigay sa pangakong iyon, handa na kaming pumunta at nasasabik kaming sabihin sa mundo ang tungkol sa Hart House at nasasabik kaming ihain ang pagkain."
Habang mabilis na lumalaki ang fast food na nakabatay sa halaman, inaasahang aabot sa $40 bilyon pagdating ng 2028, kakailanganin ng Hart House na magsilbi sa higit pa sa mga vegan. Personal na tinawagan ni Hart si Salem na lumikha ng isang menu na mag-aapela sa mga kumakain ng karne at vegan. Noong nakaraang taon, ang mga paghahanap para sa "vegan na pagkain na malapit sa akin" ay lumago ng 5, 000 porsiyento, ibig sabihin, mas maraming tao ang naghahanap ng mabilisang pagkain na mas napapanatiling at malusog. Sina Hart at Salem ay naglalayon na gamitin ang lumalaking interes na ito gamit ang malawak na menu ng Hart House.
“Isang bagay kapag narinig mo ang ideya ng isang tao at nasasabik kang magtrabaho kasama ang isang celebrity. Ito ay isa pang bagay kapag narinig mo ang tungkol sa ideya ng isang tao at ito ay talagang sumasalamin sa iyong gawain sa buhay at iyon ang nangyari sa akin, "sinabi ni Salem sa Los Angeles Magazine. "Nakakita ako ng napakaraming hayop na namatay. Masyado akong nagkasala tungkol sa pagkaing inihahain ko sa komunidad, na ginagawang talagang hindi malusog ang mga tao sa loob ng mahabang panahon, at sa palagay ko ay hindi ito kailangan.
“I think this is really the future of fast food, so that’s why I took the gig. Naisip ko lang na ito ay isang hindi kapani-paniwalang pagkakataon na talagang gumawa ng pagbabago at mag-iwan ng isang legacy sa serbisyo ng pagkain at isang industriya na naging napakabuti sa akin."
Kevin Hart's Vegan Ventures
Noong 2019, isiniwalat ni Hart na sinusunod niya ang isang “mostly plant-based” diet at namuhunan siya sa Beyond Meat. Simula noon, ang celebrity ay lumahok sa ilang Beyond Meat campaign, na nagpo-promote ng mga benepisyo sa kapaligiran at kalusugan ng paglipat sa isang plant-based na diyeta. Tinutulungan din ni Hart na bigyang-diin na madaling lumipat patungo sa isang diyeta na nakabatay sa halaman nang hindi nararamdaman ang presyon ng paggamit ng ganap na diyeta na nakabatay sa halaman kaagad. Sa pakikipag-usap kay Joe Rogan noong 2020, sinabi ni Hart na ang pagdaragdag ng mga opsyon sa vegan ay maaaring maging isang madaling proseso.
"Dahil gumawa ka lang ng desisyon na pumunta at subukan ang plant-based, ay hindi nangangahulugan na kailangan mo sa mundong iyon, sinabi ni Hart kay Rogan. Alamin ito, unawain ito, at tingnan kung may mga benepisyo na gumagana para sa iyo."
Nitong Abril, sumali rin si Kevin Hart sa isang kahanga-hangang cast ng mga celebrity sa pamumuhunan kasama ang vegan drink maker na si Koia. Kasama sina Chris Paul, The Weeknd, NLE Choppa, at higit pa, si Hart ay naging isa sa mga all-star investor ng kumpanya habang ang brand ng inumin ay nagpo-promote ng mga masusustansyang inumin nitong vegan.
Para sa higit pang plant-based na pangyayari, bisitahin ang mga artikulo ng The Beet's News.
Ang 6 Pinakamahusay na Fast Food Chain na May Plant-Based Options sa Menu
Sa wakas ay nakuha na ng mga fast-food restaurant ang memo na ang kanilang customer base ay hindi lamang dumarating para sa isang burger, pritong manok, o isang beef taco. Marami na ngayon ang may mga pagkaing nakabatay sa halaman at gumagawa ng mga malikhain, masarap na paraan para makakuha ng mas maraming gulay sa menu. Narito ang 6 na pinakamahusay na fast-food chain na may mga opsyong nakabatay sa halaman sa menu.
Burger King
1. Burger King
Lumalabas na marami pang maaasahan kaysa sa salad kung kumakain ka ng plant-based. Ang Burger King ay may Impossible Whopper na nagtatampok ng walang karne na patty pati na rin ang ilang lihim na pagpipiliang vegan gaya ng French Toast Sticks at Hashbrowns.
White Castle
2. White Castle
Kilala sa mga mini square-shaped na slider, ang hamburger chain na ito ay tumalon sa plant-based bandwagon sa ilang mga kalahok na lokasyon. Makakahanap ka ng Impossible Slider sa ilang menu ng White Castle.
Del Taco
3. Del Taco
Ito ang unang pambansang Mexican fast-food chain na nag-aalok ng Beyond Meat sa 580 restaurant ng kumpanya sa buong bansa. Ang Del Taco ay mayroong Beyond Avocado Taco sa menu kasama ang Epic Beyond Original Mex Burrito at Avocado Veggie Bowl.
Carl's Jr.
4. Carl's Jr.
Ang isa pang brand na kasingkahulugan ng mga beef burger, ang Carl's Jr. ay nag-aalok ng ilang plant-based na opsyon para sa veggie at plant lover gaya ng Beyond Famous Star Burger at Guacamole Thickburger.
Taco Bell
