Kung naisip mo na kung paano nakakamit ng Cheetos ang kanilang misteryosong texture at lasa, malamang na naisip mo na hindi sila ang pinakamasustansyang meryenda!
Ipasok ang lutong bahay na Cheetos: Ang recipe na ito ay mababa sa langis, walang preservative, at naglalaman ng zero na artipisyal na lasa. Bagama't ang huling resulta ay bahagyang naiiba sa tradisyonal na Cheetos, maaaring ito ay mas mahusay pa! Ang baked version na ito ay cheesy, savory, at nakakatakam.
Ang coating ay pangunahing ginawa mula sa nutritional yeast, na maganda sa dalawang dahilan – naglalaman ito ng maraming nutrients tulad ng bitamina B12, thiamine, at plant-based na protina, at pangalawa, ito ay talagang masarap!
Ditch packaged snacks para sa isang bersyon na maaari mong gawin sa sarili mong kusina. Kapag sinubukan mo na ito, hindi ka na babalik sa binili sa tindahan!
Oras ng paghahanda: 15 minutoOras ng pagluluto: 15 minutoKabuuang oras: 3
Halaga: $4.13 recipe | $0.59 na paghahatid (~10 Cheetos)
Vegan Cheetos
Gumagawa ng 70 Cheetos
Sangkap
Cheetos:
- ½ tasang all-purpose flour ($0.03)
- ¼ tasang cornmeal ($0.09)
- 6 na kutsarang nutritional yeast ($1.50)
- ½ kutsarita na pulbos ng bawang ($0.02)
- ½ kutsarita ng turmerik ($0.02)
- ½ kutsarita ng asin ($0.01)
- 4 na kutsarang pinalamig na vegan butter ($1.16)
- ½ tasa ng malamig na tubig ($0.01)
Patong:
- ¼ tasang nutritional yeast ($1.00)
- 1 kutsarita na pulbos ng bawang ($0.03)
- 1 kutsarita ng sibuyas na pulbos ($0.02)
- ½ kutsarita ng paprika ($0.01)
- 1 kutsarita ng asin, dagdag pa sa panlasa ($0.01)
- 2 kutsarang langis ng oliba ($0.22)
Mga Tagubilin
- Pinitin muna ang iyong oven sa 350 degrees F at lagyan ng parchment paper ang isang baking sheet. I-cube ang vegan butter, pagkatapos ay iwanan itong palamig sa iyong freezer nang ilang minuto.
- Samantala, haluin ang harina, cornmeal, nutritional yeast, garlic powder, turmeric, at asin sa isang malaking mixing bowl. Hiwain ang pinalamig na vegan butter gamit ang pastry cutter o likod ng tinidor.
- Dahan-dahang idagdag ang ice water hanggang sa mabuo mo ang dough ball (subukang huwag mag-overmix). Hatiin ang mga piraso ng dough na halos 1 kutsarita ang laki. Gumulong sa pagitan ng iyong mga daliri upang halos bumuo ng mga hugis ng Cheeto. Maghurno ng 15 minuto, o hanggang maging ginintuang at matibay. Alisin sa oven at hayaang lumamig.
Coating
- Ihalo ang nutritional yeast, garlic powder, onion powder, paprika, at asin sa isang Ziplock bag. Idagdag ang langis ng oliba sa isang maliit na mangkok.
- Brush ang nilutong Cheetos na may langis ng oliba, pagkatapos ay ilipat ang mga ito sa Ziplock bag at i-shake para i-coat. Ilipat sa isang plato upang tapusin ang paglamig. Enjoy!
Mga Tala:Upang tulungang mas lalong dumikit ang coating, timpla muna ang nutritional yeast.
Nutrisyon: 1 sa 7 servingsCalories 163 | Kabuuang Taba 8.0 g | Saturated Fat 1.7 g | Kolesterol 0 mg | Sodium 57.4 mg | Kabuuang Carbohydrates 15.1 g | Dietary Fiber 3.7 g | Kabuuang Mga Asukal 0.1 g | Protein 7.5 g | K altsyum 11.6 mg | Iron 1.3 mg | Potassium 272 mg |
Bilang Amazon Associates, kumikita kami sa mga kwalipikadong pagbili.
Bilang Amazon Associates, kumikita kami sa mga kwalipikadong pagbili.
