Ang mga pop tarts na binili sa tindahan ay malasa – ngunit hindi partikular na malusog. Ang mga homemade vegan pop tarts na ito, na gawa sa mga dairy-free na sangkap, na may mas kaunting asukal, at walang mga hindi kinakailangang additives, ay nakakagulat na madaling ihanda at mas mahusay para sa iyo! Humanda sa pagbabalik-tanaw sa iyong pinakamasayang alaala noong pagkabata.
Ang mga ito ay nagiging ganap na patumpik-tumpik, malambot, at bahagyang matamis, sa dami ng frosting na pipiliin mo. Ang recipe na ito ay mas malusog kaysa sa tradisyonal na pop tarts dahil wala itong kasamang anumang mga karagdagang sangkap na hindi mo matitikman. Ang nakakatuwang bahagi: Maaari mong i-customize ang mga ito gayunpaman gusto mo. Maaari mong gawin ang kuwarta gamit ang whole-wheat flour para sa mas masustansyang bersyon kung gusto mo.Maaari ka ring gumamit ng coconut oil sa halip na vegan butter dito.
Maaari kang pumili ng anumang jam na gusto mo. Palaging masarap ang strawberry, cherry, raspberry, apricot, o kumbinasyon ng mga ito. Pumili ng brand na may mataas na prutas at mababang sugar ratio.
Para sa mas malusog na opsyon sa jam, pagsamahin lang ang mga sariwang berry at chia seeds. Hayaang umupo ng isang oras para lumapot.
Kung gusto mong maging maganda at pink ang iyong icing, magdagdag ng kaunting strawberry o raspberry jam sa halo. O subukan ang asul na spirulina para sa isang baby blue na kulay. Maaari mong i-freeze ang iyong (unglazed) pop tarts. Para magpainit muli, ilagay lang sa oven sa loob ng ilang minuto.
Oras ng paghahanda: 40 minutoOras ng pagpapalamig: 1 oras 10 minutoOras ng pagluluto: 35 minuto
Vegan Pop-Tarts
Gumagawa ng 10 pop tarts
Sangkap
Dough:
- 10 oz/280 g harina
- 8 oz/225 g malamig na vegan butter, gupitin sa maliliit na piraso
- kurot ng asin
- kurot ng asukal
Pagpupuno:
1 tasa ng jam na gusto mo
Frosting:
- 1 tasa ng powdered sugar
- 1 kutsarang gatas ng halaman
- wisik
Mga Tagubilin
- Maglagay ng harina, butter chunks, at isang kurot ng asin at asukal sa food processor. Pulse ng ilang beses hanggang sa ito ay gumuho.
- Simulang magdagdag ng tubig ng yelo, isang kutsara sa isang pagkakataon, habang umaandar ang motor, hanggang sa magkadikit ang masa. Magdaragdag ka ng 4-6 na kutsara sa kabuuan.
- Balutin ang kuwarta gamit ang cling film, at ilagay sa refrigerator ng isang oras upang palamig.
- Bahagyang harina ang iyong ibabaw ng trabaho. Hatiin ang kuwarta sa 2 bahagi, pagkatapos ay igulong ang bawat isa sa isang malaki at manipis na parihaba. Gupitin ang bawat bahagi sa 10 pop tart size na parihaba (20 sa kabuuan).
- Maglagay ng maliit na bahagi ng jam sa gitna ng 10 parihaba, pagkatapos ay itaas ang mga ito sa iba pang mga parihaba. Pindutin ang mga gilid gamit ang isang tinidor upang i-seal. Gumawa ng ilang butas sa ibabaw ng mga ito gamit ang isang tinidor.
- Painitin muna ang oven sa 360 F/180 C.
- Maglagay ng pop tarts sa isang baking tray na nilagyan ng parchment paper, at ilagay sa refrigerator hanggang sa uminit ang oven.
- Maghurno ng pop tarts sa loob ng 30-35 minuto, o hanggang sa ginintuang. Hayaang lumamig ang pop tarts sa isang cookie rack.
- Para sa frosting paghaluin ang asukal at gatas. Ikalat ang frosting sa ibabaw ng pop tarts, at budburan ng sprinkles. Hayaang tumigas ang frosting bago ihain.
Nutritionals
Calories 336 | Kabuuang Taba 8.3g | Saturated Fat 2.5g | Kolesterol 0mg | Sodium 139mg | Kabuuang Carbohydrate 63.5g | Dietary Fiber 0.9g | Kabuuang Asukal 12g | Protein 3g | K altsyum 7mg | Iron 1mg | Potassium 31mg |
