Vegan Taco Bowl Recipe para sa Under $1 a Serving

Anonim

Itong Mexican-inspired na taco bowl dip ay lahat ng uri ng masarap. Ginawa gamit ang mga layer ng creamy refried beans, guacamole, cashew cream, salsa, veggies, at dairy-free shredded cheese, naglalaman ito ng flavor na punch.

Ang Taco dip ay ang perpektong item upang dalhin sa isang potluck o pagtitipon (alam ng anumang mga kaganapan sa football na darating?). Ipares ito sa ilang malutong na tortilla chips, veggie, pita chips, anuman at mayroon kang touchdown dish sa iyong mga kamay!

Bagaman ito ay maaaring hindi tradisyonal, ang plant-based na bersyon na ito ay naglalaman ng lahat ng parehong magagandang lasa na magugustuhan ng lahat nang walang hindi gustong kolesterol mula sa mga produktong gawa sa gatas.Sa pamamagitan ng pagpapababa ng iyong LDL cholesterol, maaari ka ring makatulong na protektahan ang iyong sarili laban sa mga viral sickness. Ngayon ay kahanga-hanga na!

Gusto mo bang gawing mas budget-friendly ang dip na ito?

  • Gumamit ng kalahati ng dami ng cashew cream at doblehin ang refried beans.
  • Laktawan ang ginutay-gutay na keso at gumamit ng sprinkle ng nutritional yeast sa ibabaw.
  • Gumamit ng mas maraming gulay (kamatis, lettuce, sibuyas) para maramihan ang sawsaw.

Oras ng paghahanda: 15 minutoKabuuang oras: 15 minutoHalaga:3 recipe $8. $0.81 serving

Vegan Taco Bowl Dip

Serves 10

Sangkap

Cashew Cream at Nacho Sauce

  • 1 ½ tasang hilaw na kasoy, binasa ($2.58)
  • 1 tasang tubig ($0.01)
  • 1 kalamansi, juice ($0.18)
  • Asin sa panlasa ($0.01)
  • 2 kutsarang nutritional yeast ($0.48)
  • 2 kutsarang adobo na jalapeño ($0.05)
  • ¼ kutsarita ng paprika ($0.01)

Guacamole

  • 4 hinog na avocado ($1.95)
  • 1 maliit na kamatis ng Roma, inalis ang binhi at diced ($0.16)
  • ¼ tasang diced puting sibuyas ($0.08)
  • 1 clove na bawang, tinadtad ($0.04)
  • Asin sa panlasa ($0.01)

Mga Karagdagang Layer

  • 400 gramo refried pinto beans ($0.78)
  • ½ tasa ng salsa o diced na kamatis ($0.25)
  • ½ tasang butil ng mais, ginisa ($0.57)
  • ½ tasang ginutay-gutay na keso na walang gatas ($0.62)
  • ¼ tasang itim na olibo, hiniwa ($0.20)
  • ¼ tasang berdeng sibuyas, hiniwa ($0.15)

Mga Tagubilin

Cashew Cream at Nacho Cheese

  1. Idagdag ang mga babad na kasoy, tubig, katas ng kalamansi, at asin sa isang high-speed blender. Haluin sa mataas hanggang makinis, pagkatapos ay ilipat ang halos kalahati sa isang maliit na lalagyan.
  2. Idagdag ang nutritional yeast, adobo na jalapeño, at paprika sa iba sa blender. Tapusin ang paghahalo, pagkatapos ay ilipat sa isang hiwalay na lalagyan.

Guacamole

Mash ang mga avocado nang halos, pagkatapos ay ihalo sa sibuyas, bawang, kamatis, katas ng kalamansi, at asin. Tapusin ang pagmasahe ng guacamole ayon sa gusto mong pare-pareho.

Assembly

  1. Ipagkalat ang refried beans sa isang layer sa ilalim ng casserole dish o malaking mangkok.
  2. Idagdag ang guacamole sa itaas na sinusundan ng isang layer ng nacho sauce, cashew cream, salsa o diced tomatoes, corn kernels, shredded dairy-free cheese, black olives, at green onions.
  3. Ihain kaagad na may kasamang tortilla chips o takpan at hayaang lumamig hanggang handa ka nang ihain. Enjoy!

Nutrisyon: 1 sa 10 servingsCalories 330 | Kabuuang Taba 20.1 g | Saturated Fat 3.6 g | Kolesterol 0 mg | Sodium 243.5 mg | Kabuuang Carbohydrates 33.4 g | Dietary Fiber 12.6 g | Kabuuang Mga Asukal 4.8 g | Protein 11.1 g | K altsyum 100.6 mg | Iron 5.1 mg | Potassium 888.9 mg |

Choice Editor