Vicky Losada, isang propesyonal na midfielder ng soccer para sa Manchester City at pati na rin ang pambansang koponan ng Spain, ay nasugatan ang kanyang bukung-bukong noong 2019 at napilitan siyang makaligtaan ang mga unang buwan ng 2019-2020 season. Noong unang pumutok ang balita tungkol sa pinsala, nalungkot ang mga tagahanga, dahil si Losada ay isang pambihirang manlalaro na nanguna sa mga koponan sa tagumpay, kadalasan bilang kapitan, kabilang ang Cyprus Cup noong 2018, Algarve Cup noong 2019, at ang FIFA Women's World Cup noong 2019.
Kaya nang yumakap sa kanya ang kanyang bukung-bukong, kinuha ng soccer star, na ngayon ay 31 taong gulang, ang payo mula sa iba pang mga atleta na na-sprain ang mga bukung-bukong, nabali ang mga pulso at braso, at kumakain ng plant-based upang mabawasan ang pamamaga at pananakit ng bukung-bukong nang mabilis pagbawi.Nakabalik si Losada sa field sa isang hindi pa nagagawang oras.
"Nang si Losada ay nag-load ng malinis na mga pagkaing nakabatay sa halaman, ang kanyang pamamaga ay humupa at ang kanyang sakit sa bukong-bukong ay nagsimulang gumaling nang natural at ang midfielder ay mabilis na nagpabalik sa kanya laban sa Deportivo de La Coruña, na nagpa-subbing para kay Alexia Putellas at naglalaro sa kanya. mga antas bago ang pinsala, ilang buwan lamang pagkatapos ng pinsala. Ang kanyang mga doktor ay orihinal na hinulaang ang kanyang oras sa bench ay mas matagal."
Nakipag-usap ang Beet kay Vicky Losada tungkol sa kanyang buong plant-based na paglalakbay, kasama ang kanyang kinakain sa isang araw at kung paano siya naghahanda para sa ilan sa kanyang pinakamahirap na mga laro sa karera.
The Beet: Bakit at kailan ka nagpunta sa plant-based?
Vicky Losada: Binago ko ang aking diyeta mga tatlong taon na ang nakakaraan. Nagkaroon ako ng malaking pinsala at nakita ko ang ilang mga lalaking manlalaro na gumawa ng pagbabago sa kanilang diyeta at nakatulong ito sa kanila, kaya naisip ko na ito na ang sandali para gawin ko rin ito. Nakatulong ito at nagsimula akong bumuti: mas kaunting sakit, hindi gaanong pamamaga, at mas mabilis na paggaling.
The Beet: Sabihin sa akin ang tungkol sa iyong plant-based na paglalakbay at kung paano ito nagsimula.
Vicky Losada: Hindi ako sigurado kung magagawa ko ito dahil isa itong napakalaking pagbabago. Ang una kong pinahinto sa pagkain ay pulang karne at ipinakilala ko ang gatas at yogurt na nakabatay sa halaman. Ngayon, mayroong maraming mataas na kalidad na mga pagpipilian sa protina na nakabatay sa halaman sa merkado at mas madaling manatili sa isang diyeta na nakabatay sa halaman. Ang pinakamahalaga para sa akin ay matiyak na kinakain ko ang kailangan ng aking katawan upang gumanap at mabawi, at iyon ang dahilan kung bakit mayroon din akong sariling nutrisyunista na tumutulong sa akin araw-araw.
The Beet: Paano nakaapekto sa performance mo ang pagpunta sa plant-based?
Vicky Losada: Mas gumaan ang pakiramdam ko. Naisip ko na hindi ako makakakuha ng sapat na enerhiya at lakas mula sa mga pagkaing nakabatay sa halaman ngunit naging maganda ito mula noong binago ko ang aking diyeta. Gumaan ang pakiramdam, mas mabilis na gumaling, hindi gaanong pamamaga, at puno ng enerhiya.
The Beet: Ano ang kinakain mo sa isang araw?
Vicky Losada: Kung kailangan ko ng higit pa dahil mahirap ang pagsasanay, palagi akong makakapagdagdag ng pulbos ng protina upang mabawi at gumanap sa aking pinakamahusay na antas.
- Breakfast: Soy milk at yogurt, oats, prutas, buto, mani tulad ng pistachios
- Meryenda: Nut butter
- Tanghalian: Legumes, gulay, tofu, chia, edamame,
- Hapunan: Spinach, plant-based na "karne" na gawa sa chickpeas, soy protein, lentils.
The Beet: Ano ang paborito mong recipe ng vegan?
Vicky Losada: Talagang tulad ng combo ng hummus, green leaves veggies, seeds, edamame, nuts, at blueberries.
The Beet: Anong payo ang mayroon ka para sa sinumang gustong mag-plant-based?
Vicky Losada: Ang payo ko ay hanapin ang pinakamahusay para sa iyo. Ngayon, maraming mga pagpipilian sa merkado. Mabuti rin na magkaroon ng tulong mula sa isang espesyalista sa nutrisyon sa simula.Napakarami kong natutunan sa proseso at ito ay isang bagay na talagang ikinatuwa ko at binago nito ang aking paraan ng pag-iisip tungkol sa pagkain, ito ay napakalimitado noon at ngayon ay parang mas handa akong gumawa ng sarili kong mga pagpipilian.
The Beet: Anumang payo para sa mga atleta na gustong sumubok ng plant-based diet?
Vicky Losada: Kung ikaw ay isang atleta kailangan mong maging maingat sa iyong diyeta dahil ang bawat pagkain na mayroon ka ay makakaapekto sa iyong pagganap at pagbawi. Gusto mong tiyakin na nakukuha ng iyong katawan ang lahat ng sustansyang kailangan. Gayundin, ang supplementation ay napakahalaga. Bitamina D, iron, bitamina B12.
The Beet: Ano ang mantra mo? Mga salitang isinasabuhay mo.
Vicky Losada: Lahat ng bagay ay may dahilan.
Para sa higit pang inspirasyon at pagbabagong personal na kwento, bisitahin ang The Beet's Success Stories.
