Ang Kraft Macaroni ay nakakakuha ng plant-based makeover, na minarkahan ang unang pagkakataon na ang internasyonal na kumpanya ng pagkain na si Kraft Heinz ay nag-eksperimento sa vegan mac at keso. Nag-debut lang ang food giant ng vegan na bersyon ng signature blue box macaroni at cheese nito sa Australia, na sinasabing ang boxed meal ay ang "kontemporaryong" bersyon ng paborito ng sambahayan. Ang Kraft Vegan Mac & Cheese ay parehong vegan certified at gluten-free, na nagbibigay sa mga consumer ng allergen-friendly na mac at cheese na opsyon.Ang pasta na nakabatay sa harina ng bigas ay sinamahan ng isang ganap na dairy-free sauce na iminumungkahi na ihalo sa soy milk kaysa sa conventional dairy milk.
Sa kasalukuyan, ang Vegan Mac & Cheese ay nakita lamang sa mga grocery store ng Woolworths sa Australia at sa website ng kumpanya. Habang ang mga mamimili sa buong mundo ay kailangang maghintay para sa vegan mac at keso, gumawa si Kraft Heinz ng ilang produktong vegan sa nakalipas na mga taon. Itinulak din ng kumpanya ang mga venture arm nito sa mga plant-based na pamumuhunan.
Ang Kraft Heinz ay nagpakita ng plant-based na pag-redirect nito noong 2019 nang pumili ang kumpanya ng limang vegan start-up na susuportahan sa panahon ng 16 na linggong Springboard Brands program na naka-host sa Chicago. Ang programa ay nilayon na magbigay ng kinakailangang suporta sa mga lumalagong kumpanya sa pamamagitan ng pag-aalok ng mga pagkakataon sa networking, mga kaganapan sa mentorship, at pag-access sa kusina ng Kraft at mga pasilidad ng produksyon. Binigyan din ni Kraft ang start-up na $50, 000 sa panimulang kapital para mas mahusay na ilunsad ang kanilang mga produktong vegan.
Noong 2019, tumulong din si Kraft Heinz sa funding round kung saan nakakuha ng $35 milyon ang kumpanyang New Culture na nakabase sa Silicon Valley. Ang kumpanya ay nagtatrabaho patungo sa isang proseso ng fermentation na lilikha ng dairy-identical mozzarella na walang paglahok sa baka. Inihayag ng New Culture na ang vegan, cell-based na keso nito ay magiging available sa 2023.
Nagsimula na rin ang kumpanya na palawakin ang mga pagpipiliang vegan nito sa iba pang mga kategorya ng pagkain sa buong United Kingdom. Inilabas ni Kraft Heinz ang Good Vegan Mayo at Vegan Salad Cream sa buong UK noong nakaraang taon pagkatapos matuklasan ng kumpanya kung paano muling likhain ang recipe nang hindi gumagamit ng mga itlog.
Sa partikular, muling idinidisenyo ni Heinz ang portfolio ng bean at sauce nito. Ang mga produkto ng Beanz ay nagsimulang mag-ukit patungo sa veganism noong nakaraang taon. Noong Enero 2020, inanunsyo ng kumpanya na ang "Bean Meanz Heinz" nito ay ire-rebrand sa "Beanz Meanz Vegan" para sa kampanyang British Veganuary. Inanunsyo din ng Heinz brand na lilipat ito sa mga label na "VBQ" para sa halos 29 na bagong plant-based na karne at barbeque sauce.
“Ang beans ay isa nang produktong vegan, kaya hinahanap namin na kunin ang beans bilang batayan para sa isang bagong hanay na nakabatay sa halaman, ” sinabi ni Kraft Heinz Ireland head David Adams sa The Checkout kasunod ng vegan mayo at salad cream ng kumpanya. . “Nagsusumikap kami sa ilang ideya sa ngayon at nasasabik kami sa mga posibilidad sa plant-based arena.”
Sandra Oh at 20 Iba Pa Maaaring Magtaka Ka na Malaman ay Plant-Based
Getty Images
1. Paul McCartney
Si Sir James Paul McCartney ay hindi estranghero sa isang buhay na walang karne dahil siya ay vegetarian sa loob ng 45 taon. Una siyang naging vegetarian noong 1975 kasama ang kanyang unang asawa na si Linda McCartney at sinimulan ang kanyang adbokasiya para sa mga karapatan ng hayop.
Jason Bahr
2. Sia
"Kung nakikita mo ang iyong sarili na patuloy na kumakanta sa kantang The Greatest, kung gayon isa ka nang tagahanga ng Sia. Nag-tweet si Sia na siya ay ganap na vegan ngayon>"Getty Images
3. Sandra Oh
Sa simula pa lang ng Grey's Anatomy, kinuha ni Sandra Oh ang cast para sa isang plant-based na tanghalian sa Truly Vegan sa Hollywood. Sa kanyang pagsisikap na magbigay ng inspirasyon sa mga kontemporaryo na kumain ng vegan, ang TV star ay kilala na mag-imbita ng kanyang mga kaibigan para sa mga vegan na pagkain na masarap. Pinagtibay niya ang vegan lifestyle ilang taon na ang nakakaraan at patuloy na tahimik na namumuhay nang walang kalupitan.
4. Gisele Bündchen
"Inihayag ni Giselle na noong siya ay nasa tuktok ng kanyang karera sa pagmomolde, ang kanyang diyeta ay binubuo ng sigarilyo, alak, at mocha Frappuccinos, >"Getty Images para kay Robert F. Ken
